番組詳細

[ 11:30:00 - 11:30:18 ] 18秒 詳細
オープニング映像。

[ 11:30:18 - 11:31:09 ] 51秒 詳細
荒山さんが挨拶をしたあと奈良局の田中さんと秋の空についてトークをする。「秋晴れは綺麗ですね」と夕暮れの空の色について「たそがれる」などと2人は話をした。

[ 11:31:09 - 11:31:45 ] 36秒 詳細
奈良局からは葛城市の秋収穫の珍しいとうもろこしを紹介する。

[ 11:31:45 - 11:36:41 ] 296秒 詳細
奈良局からは葛城市太田地区の畑にいる石井さん（23）は学生だったときに農業をはじめた。秋収穫のとうもろこしに力をいれている。赤色でとうもろこし「大和ルージュ」の品種は天理市のメーカーから配ってもらい栽培することにしたという。採りたては甘くてジューシーだ。早朝に採って午前中に出荷し、クラフトビールやジュレなど料理の幅が広がる食材として注目される。石井さんの畑では3500本ほどこの秋に出荷した。手応えを感じる石井さんはこれまで農業は未経験。耕作放棄地を借りて一から耕して農業を始めた。大学時代にコロナで飲食店のバイトがなくなったがきっかけだ。多くの農家で基礎を学び、一般的なとうもろこしの栽培も一面失敗し、夜勤でバイトをして稼いだ金で種や肥料をかって作るも失敗の連続で心が折れそうになるもここまできたという。石井さんは地元の農家の先輩にコツや農具を借りたり応援をうけてできた赤いとうもろこし。地元の人達は「立派なもんだ」と高評価だ。農業の世界に飛び込んだ石井さんは地域と農業をけん引する存在になろうと栽培に力をいれている。石井さんは農業の若手がふえて日本の農業が盛り上げるために若手農家の星をめざしていると語った。

[ 11:36:41 - 11:37:58 ] 77秒 詳細
スタジオでは赤とうもろこしと石井さんの夢についてトーク。赤とうもろこしはアレンジの幅が広がるといい、ことしは収穫が終わったが来年また作るので楽しみにしてくださいと伝えた。石井さんは農業は地元の人に教えてもらうも、ネットに強いのでSNSでの販売をしていてオンラインスキルで今度は地域に還元したいと地元の人の野菜もとりまとめてネットで販売して皆の売上アップにしていきたいと語っていることを紹介した。

[ 11:37:58 - 11:38:43 ] 45秒 詳細
今日は手づくりひと坪ファーム。畑明宏さんとお届けする。秋のガーデニングは前回植えた野菜の世話と、冬越しの野菜の植え付け、冬でも楽しめる寄植えを紹介するという。

[ 11:38:43 - 11:40:23 ] 100秒 詳細
：秋冬野菜の間引きをおこなう。前回植えたセロリやつるなしインゲン、日野菜蕪など芽をだした。今日は春菊の間引きをする。間引きはハサミで5センチほどの間隔にする。間引きをすると風通しがよくなり三つ葉の成長にもよい。間引き菜はみそ汁の具にするといい。日野菜蕪もハサミできって間引く。インゲンの間引きは1本に絞る。さらに支柱をたてて紐でくくる。

[ 11:40:23 - 11:40:46 ] 23秒 詳細
夏野菜も今回でおしまい。トマトは赤い実も青い実もすべて収穫する。唐辛子も同じように収穫する。

[ 11:40:46 - 11:41:31 ] 45秒 詳細
いよいよゴマの収穫。ゴマはおいておくとさやが弾けるので収穫は茎を適当な長さに切って袋に入れていく。はじめたさやはゴマが出てくる。袋の口をあけて雨のかからないところで追熟させる。

[ 11:41:31 - 11:43:56 ] 145秒 詳細
秋冬野菜 さらに増やします。収穫を終えたら土をほぐして大きな根を取り除く。そのあと土のリフレッシュ。バーク堆肥でおぎない粉末の発酵油かすで栄養を補充する。賛成に傾いた土を野菜の栽培に適した弱酸性に戻す有機石灰をいれて混ぜ込む。移植ゴテでまぜてリフレッシュさせる。土をならしたら植え付けをする。今回はにんにくを植え付ける。薄皮を残して一片ずつ分ける。植え穴には目が出る尖った部分を上に15センチ間隔で植え付けていく。玉ねぎの苗も植え付ける。割り箸などで植え穴をあけて根を確実に入れ込む。

[ 11:43:56 - 11:45:50 ] 114秒 詳細
プランターにはガーデンシクラメン、パンジー、ヤブヘビイチゴを寄植えする。冬の寒さにつよい定番の植物だ。真ん中にガーデンシクラメンを植える。根鉢をくずさないように浅く植える。周囲にパンジーを外にむけて植える。ヤブヘビイチゴは垂れた茎を外に植える。植え付けたら好きな場所において春先まで楽しめる。粉末の油かすで追肥をして、乾燥防止のためバーク堆肥をひく。水やりは土が乾燥したらたっぷりやる。冬もガーデニング、楽しいですよ。

[ 11:45:50 - 11:48:57 ] 187秒 詳細
スタジオではニンニクを簡単に育てる方法として、100円ショップでプランターを買って土を園芸店で買う。ニンニクの成長期間は長く肥料もいるので追肥がいらないニンニク・タマネギ用の肥料をつかうといいという。荒山さんはさっそくニンニクをとんがったほうを上にプランターに植え付けていった。日の当たる場所で水やりをしていく繰り返しだと畑明宏さんは指南した。また土のリフレッシュの仕方も学んだので次回からはリフレッシュもしてみてほしいと2人はトークをした。次回はキウイの収穫をする。今日の内容は番組HPで掲載すると荒山さんは伝えた。

[ 11:48:57 - 11:49:20 ] 23秒 詳細
あすあさって「BKワンダーランド 2022」開催。

[ 11:49:20 - 11:51:00 ] 100秒 詳細
「BKワンダーランド 2022」の見どころ。T1スタジオ「舞い上がれ！」セット公開など。

[ 11:51:00 - 11:53:47 ] 167秒 詳細
アトリウムステージ 6日（日）の内容を紹介した。福原遥＆長濱ねる登場。アトリウムステージ 5日（土）の内容を紹介した。アトリウムステージの観覧は当日整理券を配布※整理券がなくても席の外から観覧できます。問 06－6941－0431。