番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20240711 > エピソード: 1728183 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 22512158
パラグラフ
| パラグラフID | 22512158 |
|---|---|
| コンテキストID | 19717229 |
| 放送時刻From | 2024-07-11 23:22:00 |
| 放送時刻To | 2024-07-11 23:27:17 |
| WireAction更新時刻 | 2024-07-12 10:05:14 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 東京・渋谷にある「ヴィーガン居酒屋 真さか」ではすべて代替肉を使用している。店には日本人客の姿もあるが、客の9割が外国人だという。味の問題というものもあるが、手にとる機会がない。そういう場所に食べにいこうということがなければなかなか手に取れないなどあると小川アナ。ヴィーガン居酒屋の鈴木真由さんは環境問題に興味がある人は食べるが、日本人はあまり環境についての情報をとっていないとしている。代替肉日本で広がらない理由は？というのについて味・食感が21.7％、添加物・遺伝子組換えの懸念が29.5％、高価格が16.1％、販売場所がわからないが24.2％などとなっている。 |
タグ
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|---|---|---|---|---|---|
| 65235308 | 22512158 | area | 渋谷（東京） | ||
| 65235325 | 22512158 | brand | ヴィーガン居酒屋 真さか | ||
| 65235339 | 22512158 | brand | 大豆ミート | ||
| 65235390 | 22512158 | name | 鈴木真由 | 該当なし | 鈴木真由 |
CloudSearch格納データ
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|---|---|
| episode_id | 1728183 |
| article_title | NEWS23 / voice23 / 「謎うなぎ」は完売も ブームに陰り？/高い？味が…？伸び悩むわけとは |
| scene_body | voice23 # 「謎うなぎ」は完売も ブームに陰り？/高い？味が…？伸び悩むわけとは # 東京・渋谷にある「ヴィーガン居酒屋 真さか」ではすべて代替肉を使用している。店には日本人客の姿もあるが、客の9割が外国人だという。味の問題というものもあるが、手にとる機会がない。そういう場所に食べにいこうということがなければなかなか手に取れないなどあると小川アナ。ヴィーガン居酒屋の鈴木真由さんは環境問題に興味がある人は食べるが、日本人はあまり環境についての情報をとっていないとしている。代替肉日本で広がらない理由は？というのについて味・食感が21.7％、添加物・遺伝子組換えの懸念が29.5％、高価格が16.1％、販売場所がわからないが24.2％などとなっている。 # ヴィーガン居酒屋 真さか 大豆ミート # 小川彩佳, 藤森祥平(TBSテレビ), 伊沢拓司, 鈴木真由, 喜入友浩(TBSテレビ) |
| publish_start_date | 1720706400 (2024/07/11 23:00:00) |
| local_name | kanto |