番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20240618 > エピソード: 1723438 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 22425869
パラグラフ
| パラグラフID | 22425869 |
|---|---|
| コンテキストID | 19631882 |
| 放送時刻From | 2024-06-18 09:35:08 |
| 放送時刻To | 2024-06-18 09:50:00 |
| WireAction更新時刻 | 2024-06-18 14:19:18 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 料理研究家の荻野恭子さんが「冷製ボルシチ」のレシピを紹介。まずはビーツを洗って皮ごと5mm角に切る。鍋にビーツがかぶるくらいの水を入れ、弱めの中火にかける。ビーツが茹で汁を吸い戻るまで煮る。酢・水を同量、砂糖を大さじ2、塩を小さじ1で混ぜ、ビーツに入れる。冷蔵庫で1か月は保存可能。スープのベース作りでは、プレーンヨーグルトと牛乳を混ぜ、きゅうりとたまねぎのみじん切りを少しずつ加えて混ぜ滑らかにしていき、塩を1つまみ入れて味を整える。付け合せでは、じゃがいもを皮ごと角切りにして茹でる。次に中火で鍋を揺すって水分を飛ばす。ディルの太い茎を除いてザク切りにしたらじゃがいもと混ぜる。トッピングにみじん切りのハムとたまごを入れ、「冷製ボルシチ」の完成。試食した相武紗季は「サッパリで具沢山スープ。」、濱田マリは「いっぱい食べられる。」などと話した。 |
タグ
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| 64943204 | 22425869 | brand | 冷製ボルシチ | ||
| 64943210 | 22425869 | brand | ビーツ | ||
| 64943211 | 22425869 | brand | きゅうり | ||
| 64943212 | 22425869 | brand | たまねぎ | ||
| 64943213 | 22425869 | brand | じゃがいも | ||
| 64943214 | 22425869 | area | リトアニア |
CloudSearch格納データ
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|---|---|
| episode_id | 1723438 |
| article_title | あさイチ / みんな！ゴハンだよ / ビーツ★甘酢漬け 爽やかな味 冷製ボルシチ |
| scene_body | みんな！ゴハンだよ # ビーツ★甘酢漬け 爽やかな味 冷製ボルシチ # 料理研究家の荻野恭子さんが「冷製ボルシチ」のレシピを紹介。まずはビーツを洗って皮ごと5mm角に切る。鍋にビーツがかぶるくらいの水を入れ、弱めの中火にかける。ビーツが茹で汁を吸い戻るまで煮る。酢・水を同量、砂糖を大さじ2、塩を小さじ1で混ぜ、ビーツに入れる。冷蔵庫で1か月は保存可能。スープのベース作りでは、プレーンヨーグルトと牛乳を混ぜ、きゅうりとたまねぎのみじん切りを少しずつ加えて混ぜ滑らかにしていき、塩を1つまみ入れて味を整える。付け合せでは、じゃがいもを皮ごと角切りにして茹でる。次に中火で鍋を揺すって水分を飛ばす。ディルの太い茎を除いてザク切りにしたらじゃがいもと混ぜる。トッピングにみじん切りのハムとたまごを入れ、「冷製ボルシチ」の完成。試食した相武紗季は「サッパリで具沢山スープ。」、濱田マリは「いっぱい食べられる。」などと話した。 # 冷製ボルシチ ビーツ きゅうり たまねぎ じゃがいも # 博多大吉(博多華丸・大吉), 博多華丸(博多華丸・大吉), 近藤泰郎(日本放送協会), 濱田マリ, 相武紗季, 駒村多恵, 荻野恭子 |
| publish_start_date | 1718666100 (2024/06/18 08:15:00) |
| local_name | kanto |