番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20240526 > エピソード: 1718652 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 22342918
パラグラフ
| パラグラフID | 22342918 |
|---|---|
| コンテキストID | 19548544 |
| 放送時刻From | 2024-05-26 06:20:23 |
| 放送時刻To | 2024-05-26 06:23:53 |
| WireAction更新時刻 | 2024-05-26 08:57:16 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 日本有数のマグロの町、神奈川県三浦市三崎。松岡修造さんに出されたものはマグロの血合。「これこそマグロの一番おいしいところ」と語るのは三崎で魚の加工業を営む羽床総本店・山本浩司代表。マグロの血合いは赤みに挟まれた黒い部分。血の塊と勘違いされがちだが立派な筋肉。マグロに血合いはスーパーなどでも売っているのを見かけない。血合いの鮮度を保って流通する経路がほとんど整っていない。それに加えもう1つの問題が黒い見た目。血合いは売れないという考えからその多くが廃棄処分されている。 |
タグ
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| 64659923 | 22342918 | brand | 三崎港 | ||
| 64659925 | 22342918 | free | 血合 | ||
| 64659926 | 22342918 | brand | マグロ | ||
| 64659927 | 22342918 | area | 三崎（神奈川） |
CloudSearch格納データ
scene_bodyに記載の文字がキーワード検索の対象| id | wa22342918 |
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| episode_id | 1718652 |
| article_title | サンデーLIVE！！ / 松岡修造の みんながん晴れ / マグロ観が変わる！捨てていた部位が… |
| scene_body | 松岡修造の みんながん晴れ # マグロ観が変わる！捨てていた部位が… # 日本有数のマグロの町、神奈川県三浦市三崎。松岡修造さんに出されたものはマグロの血合。「これこそマグロの一番おいしいところ」と語るのは三崎で魚の加工業を営む羽床総本店・山本浩司代表。マグロの血合いは赤みに挟まれた黒い部分。血の塊と勘違いされがちだが立派な筋肉。マグロに血合いはスーパーなどでも売っているのを見かけない。血合いの鮮度を保って流通する経路がほとんど整っていない。それに加えもう1つの問題が黒い見た目。血合いは売れないという考えからその多くが廃棄処分されている。 # 三崎港 マグロ # 清水秀光, 松岡修造, 平石直之(テレビ朝日), 山本浩司(羽床総本店) |
| publish_start_date | 1716670200 (2024/05/26 05:50:00) |
| local_name | kanto |