番組パラグラフ詳細


TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20231030 > エピソード: 1675531 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 21625742

パラグラフ

パラグラフID 21625742
コンテキストID 18820139
放送時刻From 2023-10-30 04:29:56
放送時刻To 2023-10-30 04:36:59
WireAction更新時刻 2023-10-30 05:25:41
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パラグラフテキスト 海と山に囲まれた井田地区はかつて入江だったが、やがて陸地ができ今の姿となった。米作のため、井田地区の人たちは様々な工夫をしてきたという。満月の夜、港に1台の車が停まる。男性が海水を汲み始める。弓削さん夫婦は海水を使った塩づくりを行っている。満月の日の海水は旨み豊かな塩になるのだという。汲んだ海水を煮詰めて作る塩、その工程は17時間にも及ぶ。弓削さん夫婦が作る塩は全国から注文があるのだという。美幸さんは塩作りを子育てと一緒だと語る。1500年以上続いていた井田地区の塩づくりだが戦後になり途絶えていた。18年前に美幸さんのお父さんが復活させたのだという。弓削さん夫妻はお父さんが亡くなった5年前に跡を継いだ。現在は仕事が休みの日に息子の直豊さんも手伝う。彼もまた井田地区の塩づくりを守っていきたいと考えており、おじいさんの意思を継ぎたいと考えているのだと話してくれた。

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62170022 21625742 area 井田地区(静岡)
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