番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20230909 > エピソード: 1664911 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 21452776
パラグラフ
| パラグラフID | 21452776 |
|---|---|
| コンテキストID | 18643037 |
| 放送時刻From | 2023-09-09 19:22:02 |
| 放送時刻To | 2023-09-09 19:25:26 |
| WireAction更新時刻 | 2023-09-10 07:50:33 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 今回特別に企業秘密だというイオン独自の研究所に潜入。千葉県の生活品質科学研究所は、イオン商品の品質管理のため、役80人のスタッフが様々なデータを収集している。まず目についたのは謎の機械。台の上には唐揚げが乗っていて、奥歯で噛んだ固さを数値化していた。さらに緑のボックスではX線で餃子を撮って画像解析をしていた。さらに研究所の奥に進むと、怪しいピンク色の蛍光灯の下で白衣姿の人が何かを食べている。味覚のテストは塩味、甘み、うま味食感などを食べて採点している。ピンク色には先入観を打ち消す効果があるといい、フラットな状態で味・食感を判断できるようになっているという。このテストが出来るのは味覚・嗅覚の試験に合格した官能評価士と呼ばれる専門スタッフ。イオン惣菜は日々研究開発が行われている。 |
タグ
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|---|---|---|---|---|---|
| 61578322 | 21452776 | area | 千葉県 | ||
| 61578323 | 21452776 | brand | 生活品質科学研究所 | ||
| 61578325 | 21452776 | company | イオン |