番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20230705 > エピソード: 1651419 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 21218902
パラグラフ
| パラグラフID | 21218902 |
|---|---|
| コンテキストID | 18409574 |
| 放送時刻From | 2023-07-05 18:24:36 |
| 放送時刻To | 2023-07-05 18:29:46 |
| WireAction更新時刻 | 2023-07-05 19:55:41 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 高田馬場駅の近く歩いて1分ほどの場所にある1971年に完成した柳屋ビルの地下に「長崎飯店」は中華料理店。レバニラ炒めや牛玉飯もあるが一番人気は「ちゃんぽん」で肉・野菜・魚介など9種類の具材が使われている。麺は長崎直送の特注品。店主の村中さんは19歳で長崎から上京して中華料理店で修行してきた。30歳の時に地元の味で勝負使用と決意したが、東京で眼鏡にかなう麺が見つからず地元長崎の製麺所とちゃんぽん麺を開発した。現在の味を守るのは去年店主の娘さんと結婚した知之さんで元は和食の料理人だったというが特訓を重ねて現在では遜色のない腕だという。こだわりの麺を揚げた揚げ麺との合盛りの「皿うどん合盛」はちゃんぽんと双璧の人気とのこと。 |
タグ
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|---|---|---|---|---|---|
| 60763478 | 21218902 | brand | 高田馬場駅 | ||
| 60763497 | 21218902 | brand | 柳屋ビル | ||
| 60763534 | 21218902 | brand | チョイス＆双葉会ダンススタジオ | ||
| 60763606 | 21218902 | brand | マクドナルド 日本1号店 | ||
| 60763648 | 21218902 | brand | 長崎飯店 | ||
| 60763659 | 21218902 | brand | レバニラ炒めライス | ||
| 60763679 | 21218902 | brand | 牛玉飯 | ||
| 60763704 | 21218902 | brand | ちゃんぽん | ||
| 60763786 | 21218902 | name | 敏子さん | 該当なし | 村中敏子 |
| 60763825 | 21218902 | brand | 皿うどん合盛 | ||
| 60763845 | 21218902 | brand | キャベツ | ||
| 60763846 | 21218902 | brand | もやし | ||
| 60763847 | 21218902 | brand | きくらげ | ||
| 60763848 | 21218902 | brand | 豚肉 | ||
| 60763849 | 21218902 | brand | あさり | ||
| 60763850 | 21218902 | brand | げぞ | ||
| 60763851 | 21218902 | brand | カキ | ||
| 60763852 | 21218902 | brand | エビ | ||
| 60763853 | 21218902 | area | 新宿区（東京） | ||
| 60763854 | 21218902 | area | 銀座（東京） | ||
| 60763855 | 21218902 | area | 長崎県 | ||
| 60763856 | 21218902 | area | 福岡県 |