番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20230423 > エピソード: 1635986 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 20951627
パラグラフ
| パラグラフID | 20951627 |
|---|---|
| コンテキストID | 18144814 |
| 放送時刻From | 2023-04-23 08:01:15 |
| 放送時刻To | 2023-04-23 08:09:14 |
| WireAction更新時刻 | 2023-04-23 09:16:09 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 三重県四日市市を紹介。鈴鹿山脈から吹き下ろす冷たく乾いた風「鈴鹿おろし」は冬から春にかけての季節風。「大谷地そうめん」はこの風が作り出す伝統の味。江戸時代から続いている。コシが強く白い麺が特徴。伊藤さんは創業100年の製麺所を受け継ぎ、昔ながらの製法を守っている。大正時代には300件ほどあった製麺所も今では10件となっている。娘の香織さんは子育てが一段落してからあとを継いだ。昼休み、干したばかりでまだ水分が残るそうめんでお昼を食べた。 |
タグ
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|---|---|---|---|---|---|
| 59869975 | 20951627 | free | 鈴鹿おろし | ||
| 59869976 | 20951627 | brand | 大矢知そうめん | ||
| 59869977 | 20951627 | area | 四日市市（三重） |