番組パラグラフ詳細


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パラグラフ

パラグラフID 20799526
コンテキストID 17993502
放送時刻From 2023-03-11 18:35:44
放送時刻To 2023-03-11 18:42:35
WireAction更新時刻 2023-03-11 19:14:09
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パラグラフテキスト 今回の食材は秋田県・湯沢市「三関せり」。奈良時代から食されてきた日本原産の野菜、水際で密集して育つため栽培は水田で行われ、水を張った土の上に苗を寝かせて育てる。四ほうと言われる農具で収穫され、三関せりは一般的なせりに比べ根が長いのが特徴。

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59364110 20799526 brand 三関せり
59364111 20799526 area 湯沢市(秋田)
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