番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20221104 > エピソード: 1601582 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 20350675
パラグラフ
パラグラフID | 20350675 |
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コンテキストID | 17547066 |
放送時刻From | 2022-11-04 16:17:25 |
放送時刻To | 2022-11-04 16:21:02 |
WireAction更新時刻 | 2022-11-04 17:26:49 |
非表示フラグ | 0 |
パラグラフテキスト | 阿部長商店の小野寺さんによると、大きいカツオは赤みが強い魚が多くマグロみたいなカツオだという。そのためいつものカツオとは味わいが違うという。専門家によると、去年は中サイズの戻りガツオの群れが豊漁だったが、その漁獲されなかった群れが成長して再北上して特大になっているという。一冬越えているため大きくなっており、大きいカツオは暖かい海域を好んで泳ぎ代謝が上がり蓄えている脂が落ちるという。気仙沼でのカツオの不漁によって飲食業だけでなく、製氷業者や魚を入れる発泡スチロールを扱う「箱屋」などにも影響が出る。製氷業者に話を聞くと前年比より1/4減ったという。 |
タグ
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57865617 | 20350675 | area | 気仙沼(宮城) |