番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20221104 > エピソード: 1601523 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 20350282
パラグラフ
| パラグラフID | 20350282 |
|---|---|
| コンテキストID | 17546651 |
| 放送時刻From | 2022-11-04 13:15:27 |
| 放送時刻To | 2022-11-04 13:18:40 |
| WireAction更新時刻 | 2022-11-04 15:05:18 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 店で野菜を買う際に料理に使わないキャベツの外葉などを捨てることがある。その野菜くずを堆肥化施設で堆肥にし、それで育った作物を店舗にまた出荷する。これが循環型農業の一つ。堆肥化施設に集まった野菜くずなどが目視でわからなくなるのはたった3日。熟成させるなどして完成するのは90日後。他の取り組みとして、規格外品として店舗販売したり、ドレッシングなどに加工して販売したりする。イトーヨーカドーの食品廃棄物のリサイクル率は2007年度の24.7％から右肩上がりで66.9％まで上がってきている。農林水産省が2024年までの目標と掲げる60％はすでに達成しているが、これは全国の平均値なので、底上げしていきたいと担当者。 |
タグ
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|---|---|---|---|---|---|
| 57863681 | 20350282 | name | 久留原昌彦さん | イトーヨーカドー | 久留原昌彦 |
| 57863688 | 20350282 | company | 農林水産省 |