番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20221101 > エピソード: 1600969 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 20339961
パラグラフ
パラグラフID | 20339961 |
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コンテキストID | 17536388 |
放送時刻From | 2022-11-01 18:25:08 |
放送時刻To | 2022-11-01 18:30:39 |
WireAction更新時刻 | 2022-11-01 19:19:50 |
非表示フラグ | 0 |
パラグラフテキスト | 東京・日本橋の馬喰町にあるおさかな本舗 たいこ茶屋。マグロを愛して40年の大将のこだわりは、良いマグロをいくらでも食べてもらうこと。ここの食べ放題はマグロ。赤身やネギトロ、日替わりのおすすめなど約30種類が50分食べ放題。大将のおすすめは海鮮丼にすること。仕入れに同行すると、朝9時に豊洲市場に向かった。馴染みのマグロ仲買人の店を訪れ、安いマグロの中から良いものを見せてもらう。値上げの波によって値段との折り合いがなかなかつかなかったが、とっておきの養殖マグロを見せてくれた。クロマグロは冬が旬だが、養殖は季節問わず脂が乗っているという。大将は客のことを考えたら値上げはできないと話す。 |
タグ
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57828913 | 20339961 | brand | おさかな本舗 たいこ茶屋 | ||
57828954 | 20339961 | brand | 豊洲市場 | ||
57829013 | 20339961 | brand | クロマグロ | ||
57829014 | 20339961 | area | 馬喰町(東京) |