番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20221101 > エピソード: 1600927 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 20339289
パラグラフ
| パラグラフID | 20339289 |
|---|---|
| コンテキストID | 17535552 |
| 放送時刻From | 2022-11-01 12:26:28 |
| 放送時刻To | 2022-11-01 12:30:20 |
| WireAction更新時刻 | 2022-11-01 14:28:38 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | フランス料理の名店「LA BONNE TABLE」の中村シェフ直伝「たっぷりキノコのパエリア風」。高温のフライパンで一気にキノコを炒め、そこにニンニクを加える。香りが出てきたら、デグラッセという水やワインなどでフライパンに付いたうまみを煮溶かすフランス料理の技法を使う。白いワン40gを加える。焦げをこそげとるように炒める。ご飯にスライスチーズ2枚をのせる。その上にキノコソースをチーズが隠れる感じにのせる。仕上げにイタリアンパセリを振ったら完成。試食した三浦さんは「おいしい！今キノコが口のなかでダンシングしてます。」などとコメントした。 |
タグ
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|---|---|---|---|---|---|
| 57825571 | 20339289 | brand | LA BONNE TABLE | ||
| 57825627 | 20339289 | free | デグラッセ | ||
| 57825664 | 20339289 | brand | たっぷりキノコのパエリア風 | ||
| 57825697 | 20339289 | brand | ニンニク |