番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20221101 > エピソード: 1600914 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 20338966
パラグラフ
| パラグラフID | 20338966 |
|---|---|
| コンテキストID | 17535393 |
| 放送時刻From | 2022-11-01 10:27:24 |
| 放送時刻To | 2022-11-01 10:31:26 |
| WireAction更新時刻 | 2022-11-01 12:49:17 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 『TŌMIN FROZEN』が去年2月、横浜でオープンした。店内には多くの冷凍食品が並んでいる。冷眠生牡蠣（むき身200g）【安芸の宮島産】等を販売している。約500種類を販売している。海の詩 寿司職人本気の冷凍握り寿司9貫を試食した徳島えりかは「冷凍食品のお寿司をなめていた。赤身の旨味等が再現されている。シャリが最高だ。お店のお寿司だ。」等とコメントした。広報課長の津田谷英樹さんによると、握りたての食感を出すためにシャリだけをお湯で浸して解凍すると、握りたてのフワッとした食感に仕上がるのだという。凍眠冷凍の技術を使う事で、通常の方法よりも早く凍りドリップが出なくなるのだという。 |
タグ
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|---|---|---|---|---|---|
| 57824392 | 20338966 | brand | TŌMIN FROZEN | ||
| 57824424 | 20338966 | brand | 冷眠生牡蠣（むき身200g）【安芸の宮島産】 | ||
| 57824469 | 20338966 | brand | 海の詩 寿司職人本気の冷凍握り寿司9貫 | ||
| 57824491 | 20338966 | brand | 海の詩 | ||
| 57824543 | 20338966 | area | 横浜（神奈川） |