番組パラグラフ詳細


TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20240817 > エピソード: 1338571 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 18605200

パラグラフ

パラグラフID 18605200
コンテキストID 17668957
放送時刻From 2024-08-17 11:20:09
放送時刻To 2024-08-17 11:23:21
WireAction更新時刻 2024-08-18 12:17:40
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パラグラフテキスト 大阪のビジネス街にある名店「洋食屋 ふじ家」。創業から89年、愛され続けるメニューはハンバーグとクリームコロッケ。ハンバーグは、牛7:豚3の割合で、佐賀牛を使用。パン粉の代わりに食パンを牛乳で浸したものを使う。こねて成形したらパン粉をうっすらつけて中火で何度もひっくり返しながら焼く。クリームコロッケは、海老・ホタテ・野菜などが入ったコロッケ。味のアクセントにカレー粉を加えるのも店の伝統。クリームコロッケにはレモンを添えて、ハンバーグには特製デミグラスソース。

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50551029 18605200 brand 洋食屋 ふじ家
50551107 18605200 brand 帆立とエビのクリームコロッケとハンバーグの盛り合わせ定食
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article_title せやねん! / どこいこ? / 大阪・谷町四丁目 ふじ家
scene_body どこいこ? # 大阪・谷町四丁目 ふじ家 # 大阪のビジネス街にある名店「洋食屋 ふじ家」。創業から89年、愛され続けるメニューはハンバーグとクリームコロッケ。ハンバーグは、牛7:豚3の割合で、佐賀牛を使用。パン粉の代わりに食パンを牛乳で浸したものを使う。こねて成形したらパン粉をうっすらつけて中火で何度もひっくり返しながら焼く。クリームコロッケは、海老・ホタテ・野菜などが入ったコロッケ。味のアクセントにカレー粉を加えるのも店の伝統。クリームコロッケにはレモンを添えて、ハンバーグには特製デミグラスソース。 # 洋食屋 ふじ家 帆立とエビのクリームコロッケとハンバーグの盛り合わせ定食 谷町四丁目駅 大阪メトロ 佐賀牛 レモン 豚 エビ ホタテ カニ 伊東家の食卓 YouTube # 浜田順平(カベポスター), 永見大吾(カベポスター), 酒井藍, 秋山賢太(アキナ), 山名文和(アキナ), トミーズ健, トミーズ雅, 山崎香佳(毎日放送), 駕田博美, 林栄子, 林一義
publish_start_date 1723854300 (2024/08/17 09:25:00)
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