番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20240616 > エピソード: 1324935 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 18404648
パラグラフ
| パラグラフID | 18404648 |
|---|---|
| コンテキストID | 17453551 |
| 放送時刻From | 2024-06-16 05:27:05 |
| 放送時刻To | 2024-06-16 05:31:17 |
| WireAction更新時刻 | 2024-06-16 10:33:22 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | イタリアで受け入れられなかった悔しさから生み出された新たな商品は甘納豆のジェラート。発売したら直ぐに話題となり、看板メニューは「斗六豆バニラ」。豆の味を活かし甘納豆を感じて貰えるように、この店ならではの製法でジャラートを製造。甘納豆の蜜漬けは少しずつ蜜の糖度を上げながら豆に蜜を浸透し、蜜漬けの期間は3日から10日となっている。本来は豆を付けた後のシロップは廃棄されてしまうが、ジェラートに加える事でより豆の風味が際立つという。ジェラートに欠かせない牛乳の代わりに豆乳を使用。植物性素材のみで作るレシピを考えた。甘納豆を作る店だからこそ生まれた豆由来のジェラート。動物性の素材を一切使わず豊かな風味を惹き出した濃厚で優しい味わいが特徴だという。多くの人に知って貰おうと積極的にイベントに参加。幅広い年齢層に種の砂糖菓子・甘納豆の魅力を熱烈にPR。甘納豆の進化に情熱を傾ける近藤さんの夢の始まりは親友との出会いがキッカケだったという。 |
タグ
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|---|---|---|---|---|---|
| 49885276 | 18404648 | brand | 斗六豆バニラ | ||
| 49885277 | 18404648 | brand | スーパーグリーンピスタチオ | ||
| 49885278 | 18404648 | brand | カシューナッツ | ||
| 49885279 | 18404648 | area | イタリア | ||
| 49885280 | 18404648 | brand | 北千住マルイ | ||
| 49885281 | 18404648 | area | 千住（東京） |
CloudSearch格納データ
scene_bodyに記載の文字がキーワード検索の対象| id | ks18404648 |
|---|---|
| episode_id | 1324935 |
| article_title | LIFE〜夢のカタチ〜 / （LIFE〜夢のカタチ〜） / 幅広い年齢層に愛される甘納豆へ 理系脳でお菓子作りを突き詰める |
| scene_body | （LIFE〜夢のカタチ〜） # 幅広い年齢層に愛される甘納豆へ 理系脳でお菓子作りを突き詰める # イタリアで受け入れられなかった悔しさから生み出された新たな商品は甘納豆のジェラート。発売したら直ぐに話題となり、看板メニューは「斗六豆バニラ」。豆の味を活かし甘納豆を感じて貰えるように、この店ならではの製法でジャラートを製造。甘納豆の蜜漬けは少しずつ蜜の糖度を上げながら豆に蜜を浸透し、蜜漬けの期間は3日から10日となっている。本来は豆を付けた後のシロップは廃棄されてしまうが、ジェラートに加える事でより豆の風味が際立つという。ジェラートに欠かせない牛乳の代わりに豆乳を使用。植物性素材のみで作るレシピを考えた。甘納豆を作る店だからこそ生まれた豆由来のジェラート。動物性の素材を一切使わず豊かな風味を惹き出した濃厚で優しい味わいが特徴だという。多くの人に知って貰おうと積極的にイベントに参加。幅広い年齢層に種の砂糖菓子・甘納豆の魅力を熱烈にPR。甘納豆の進化に情熱を傾ける近藤さんの夢の始まりは親友との出会いがキッカケだったという。 # 斗六豆バニラ スーパーグリーンピスタチオ カシューナッツ 北千住マルイ # 佐々木蔵之介, 近藤健史(斗六屋) |
| publish_start_date | 1718482800 (2024/06/16 05:20:00) |
| local_name | kansai |