番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20240505 > エピソード: 1315577 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 18271129
パラグラフ
| パラグラフID | 18271129 |
|---|---|
| コンテキストID | 17307677 |
| 放送時刻From | 2024-05-05 18:35:42 |
| 放送時刻To | 2024-05-05 18:44:01 |
| WireAction更新時刻 | 2024-05-05 21:14:20 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 「塩あんびん」の作り方を教えてもらった。浸水させた餅米をざるにあけ、約20分蒸す茹でた小豆に塩と水を加えて混ぜ、塩あんを作る。蒸した餅米を機械でついて餅にする。小分けにして広げたら塩あんを包む。塩あんびんは江戸時代中期に誕生し、埼玉県北部から東部で食べられている。砂糖が貴重だったことから塩を用いたと言われる。 |
タグ
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|---|---|---|---|---|---|
| 49445260 | 18271129 | brand | 塩あんびん | ||
| 49445261 | 18271129 | area | 埼玉県 |
CloudSearch格納データ
scene_bodyに記載の文字がキーワード検索の対象| id | ks18271129 |
|---|---|
| episode_id | 1315577 |
| article_title | 相葉マナブ / 新企画 隠れご当地 名産品をマナブ / 埼玉 隠れ名産品（4）塩あんびん |
| scene_body | 新企画 隠れご当地 名産品をマナブ # 埼玉 隠れ名産品（4）塩あんびん # 「塩あんびん」の作り方を教えてもらった。浸水させた餅米をざるにあけ、約20分蒸す茹でた小豆に塩と水を加えて混ぜ、塩あんを作る。蒸した餅米を機械でついて餅にする。小分けにして広げたら塩あんを包む。塩あんびんは江戸時代中期に誕生し、埼玉県北部から東部で食べられている。砂糖が貴重だったことから塩を用いたと言われる。 # 塩あんびん # 中野健太, 中野久雄, 相葉雅紀, 小峠英二(バイきんぐ), 岡部大(ハナコ) |
| publish_start_date | 1714899600 (2024/05/05 18:00:00) |
| local_name | kansai |