番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20231216 > エピソード: 1283442 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 17839779
パラグラフ
| パラグラフID | 17839779 |
|---|---|
| コンテキストID | 16839541 |
| 放送時刻From | 2023-12-16 18:38:01 |
| 放送時刻To | 2023-12-16 18:44:01 |
| WireAction更新時刻 | 2023-12-16 20:16:39 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 今回の食材は「加賀丸いも」。加賀丸いもは長芋やイチョウイモに比べ味が濃厚でとびきりの粘りを誇る。ツクネイモの仲間で、この土地で作ると丸くなるという。昭和9年に手取川が氾濫し土砂が畑に体積。川砂と元々の粘土が合わさり、なぜか丸くなったという。宮川らはまず、加賀丸いもをとろろにして味わった。 |
タグ
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|---|---|---|---|---|---|
| 48024810 | 17839779 | area | 能美市（石川） | ||
| 48024811 | 17839779 | brand | 山芋 | ||
| 48024812 | 17839779 | brand | 加賀丸いも | ||
| 48024813 | 17839779 | brand | 長芋 | ||
| 48024814 | 17839779 | brand | イチョウイモ | ||
| 48024815 | 17839779 | brand | ツクネイモ | ||
| 48024816 | 17839779 | area | 手取川 |
CloudSearch格納データ
scene_bodyに記載の文字がキーワード検索の対象| id | ks17839779 |
|---|---|
| episode_id | 1283442 |
| article_title | 満天☆青空レストラン / 満天☆青空レストラン / 石川県 驚異の粘り！加賀丸いも |
| scene_body | 満天☆青空レストラン # 石川県 驚異の粘り！加賀丸いも # 今回の食材は「加賀丸いも」。加賀丸いもは長芋やイチョウイモに比べ味が濃厚でとびきりの粘りを誇る。ツクネイモの仲間で、この土地で作ると丸くなるという。昭和9年に手取川が氾濫し土砂が畑に体積。川砂と元々の粘土が合わさり、なぜか丸くなったという。宮川らはまず、加賀丸いもをとろろにして味わった。 # 山芋 加賀丸いも 長芋 イチョウイモ ツクネイモ # 宮川大輔, 阪本(マユリカ), 中谷(マユリカ), 岡元豊(岡元農場), 岡元望(岡元農場), 平野義和 |
| publish_start_date | 1702719000 (2023/12/16 18:30:00) |
| local_name | kansai |