番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20221104 > エピソード: 1189768 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 16530198
パラグラフ
| パラグラフID | 16530198 |
|---|---|
| コンテキストID | 15429429 |
| 放送時刻From | 2022-11-04 23:55:37 |
| 放送時刻To | 2022-11-05 00:05:24 |
| WireAction更新時刻 | 2022-11-05 00:28:58 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | ヤギの睾丸を食べたい夫を持つ、食べたくない妻からの依頼。自宅の奥で動物好きの夫が爬虫類喫茶を営んでいる。去勢していないヤギは荒々しく、もらってきたヤギのモカくんは9歳で去勢をしたという。夫は人間側の都合で去勢したので睾丸は食べるべきだと言っており、家族なんだから2人で食べるのが当たり前だという意見。沖縄のヤギ料理専門店に話を聞くと、沖縄ではヤギの睾丸はごちそうで火を通して刺身で食べるというが、食べるのは2～3歳のヤギの睾丸だというがモカの睾丸も食べられるという。地元のジビエ料理店「狩人の空」の宮脇さんに調理して刺身・炙り・湯引きにして味わった。 |
タグ
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