番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20221104 > エピソード: 1189744 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 16530140
パラグラフ
| パラグラフID | 16530140 |
|---|---|
| コンテキストID | 15429368 |
| 放送時刻From | 2022-11-04 19:53:36 |
| 放送時刻To | 2022-11-04 20:07:10 |
| WireAction更新時刻 | 2022-11-04 23:21:00 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 最高の1杯へのポイントは2つ。まずは麺。酒田市は自家製麺率が日本一。佐藤諒太はまず最初、麺の視察を行った。さらしなは麺が売り切れたら終了。3時間半しか営業しない名店。「いいとこどりラーメン」を食べ、麺の香りに目をつけた。風味を活かすために全粒粉のはいった生地を、入ってない生地でサンドイッチしている。次に佐藤諒太らは「自家製麺 鶏冠」を訪れ「初代醤油鶏そば」を研究した。その後もいろんな店のラーメンを食べ歩いた。次はスープ。山形県には5つのご当地ラーメンはある。佐藤諒太は「三日月軒 東中の口店」を訪れ「ふわとろワンタン麺」を頂いた。次にらーめん有頂天の「げそ天みそらーめん」を頂いた。「月輪」は山形のラーメンランキングで1位を獲得した。どろ中華ぷれーんはレンゲが立つほど濃厚。 |
タグ
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|---|---|---|---|---|---|
| 43826502 | 16530140 | brand | 酒田のラーメンEXPO2022 | ||
| 43826503 | 16530140 | area | 酒田市（山形） | ||
| 43826504 | 16530140 | brand | 麺工房 さらしな | ||
| 43826505 | 16530140 | brand | いいとこどりラーメン | ||
| 43826506 | 16530140 | name | 齊藤京子 | 該当なし | 齊藤京子 |
| 43826507 | 16530140 | area | 山形市（山形） | ||
| 43826508 | 16530140 | brand | 自家製麺 鶏冠 | ||
| 43826509 | 16530140 | brand | 初代醤油鶏そば | ||
| 43826510 | 16530140 | brand | 味龍 | ||
| 43826511 | 16530140 | brand | 中華そば | ||
| 43826512 | 16530140 | name | 佐野実 | 該当なし | 佐野実 |
| 43826513 | 16530140 | brand | 酒田ラーメン | ||
| 43826514 | 16530140 | brand | とりもつラーメン | ||
| 43826515 | 16530140 | brand | 米沢らーめん | ||
| 43826516 | 16530140 | brand | 赤湯ラーメン | ||
| 43826517 | 16530140 | brand | 冷やしラーメン | ||
| 43826518 | 16530140 | brand | 三日月軒 東中の口店 | ||
| 43826519 | 16530140 | brand | ふわとろワンタン麺 | ||
| 43826520 | 16530140 | brand | らーめん有頂天 EVOLUTION | ||
| 43826521 | 16530140 | brand | げそ天みそらーめん | ||
| 43826522 | 16530140 | brand | ラーメン月輪 | ||
| 43826523 | 16530140 | brand | どろ中華ぷれーん |