番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20221104 > エピソード: 1189769 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 16529529
パラグラフ
| パラグラフID | 16529529 |
|---|---|
| コンテキストID | 15428660 |
| 放送時刻From | 2022-11-04 16:33:30 |
| 放送時刻To | 2022-11-04 16:41:22 |
| WireAction更新時刻 | 2022-11-04 17:51:46 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | しい茸ランドかさやから中継で伝える。椎茸のほかにイチゴ狩りなどもできてこの時期は紅葉も楽しめる人気な施設だ。しいたけの旬は春と秋。秋は香りが高いしいたけになるといわれる。木に穴にあけて菌をいれてしいたけが生えてくる。原木椎茸は珍しいしいたけだといい、菌床と原木のしいたけの違いをウーデンさんが説明した。中西さんはしいたけ狩りをするときの見分け方とし、肉厚のしいたけがいいという。スーパーでは裏側をみて白いものがいいという。収穫は軸をもつと採れる。この施設ではバーベキューにしてしいたけを食べることができる。もともとは傘を販売していた施設でその後観光農園にしたという。こちらの施設は7万本の原木で椎茸を栽培している。今採りたてのしいたけで美味しい焼き方を伝授してもらう。しいたけは洗わずに白い部分を上にして塩をかけて焼く。水滴がでてきたら食べごろだ。椎茸のうま味がつまっていてバーベキューならではの芳醇な香りが口に広がるという。自宅で食べるときはオーブントースターで焼くといいという。こちらでは黒毛和牛丹波の若鶏とのBBQ「しい茸狩り付きBBQ（4600円）」を楽しむことができる。また「原木生しいたけ（600円）」で販売していると伝えた。 |
タグ
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|---|---|---|---|---|---|
| 43824179 | 16529529 | brand | しい茸ランドかさや | ||
| 43824232 | 16529529 | brand | しい茸狩り付きBBQ | ||
| 43824237 | 16529529 | brand | 原木生しいたけ | ||
| 43824238 | 16529529 | brand | しいたけ | ||
| 43824239 | 16529529 | brand | いちご | ||
| 43824240 | 16529529 | brand | 若鶏 | ||
| 43824241 | 16529529 | brand | 黒毛和牛 | ||
| 43824242 | 16529529 | area | 三田市（兵庫） |