番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20221104 > エピソード: 1189668 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 16529463
パラグラフ
| パラグラフID | 16529463 |
|---|---|
| コンテキストID | 15428624 |
| 放送時刻From | 2022-11-04 14:08:41 |
| 放送時刻To | 2022-11-04 14:10:52 |
| WireAction更新時刻 | 2022-11-04 17:10:21 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 京都ではお茶席用の特別なお菓子は上菓子と呼ばれ、普段口にするまんじゅうなどはおまんやさんで求める。客の大半が買い求める豆とあんこがたっぷりはいった餅菓子。店の奥では職人が名物の餅菓子を1日平均3000個作っている。食感のアクセントになるのが赤豌豆。生地に赤豌豆を混ぜるのだが、つきたての餅にまんべんなく行き渡らせるには職人技が必要。 |
タグ
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|---|---|---|---|---|---|
| 43823772 | 16529463 | brand | 赤豌豆 |