番組詳細

[ 11:30:00 - 11:30:07 ] 7秒 詳細
オープニング映像。

[ 11:30:07 - 11:30:25 ] 18秒 詳細
ラインナップを伝えた。

[ 11:30:25 - 11:31:34 ] 69秒 詳細
港区の中継映像が流れ関東甲信越の気象情報を伝えた。一部に大雨警報が出ている。

[ 11:31:34 - 11:35:32 ] 238秒 詳細
ニラにはアリシンが含まれていて、アリシンは疲労回復効果が期待でき生のニラのほうがたくさんとれる。また、細胞を傷つけることで発生するので細かく切る。ニラはビタミンB1が豊富な食材と組み合わせることがポイントで今回は豚肉を使う。

[ 11:35:32 - 11:39:48 ] 256秒 詳細
豚ロース肉に塩・砂糖をふりラップをして600Wの電子レンジで2分30秒加熱し5分間おく。5分後パプリカをのせてニラだれをかけて豚肉のニラだれがけの完成。

[ 11:39:48 - 11:44:20 ] 272秒 詳細
セビーチェ風ニラだれの魚介マリネを作る。ニラは細かく、トマトは1cm角に切る。ボウルにニラ・トマト・塩・砂糖・オリーブ油・レモン汁を入れて混ぜる。サーモン・ゆでだこ・むきえびをお皿に盛り付けニラだれをかけて完成。

[ 11:44:20 - 11:44:46 ] 26秒 詳細
佐々木さんに対する質問などを募集。

[ 11:44:46 - 11:48:19 ] 213秒 詳細
西日本豪雨で大きな被害がでた岡山県真備町のハザードマップの浸水範囲と西日本豪雨での浸水範囲はほぼ一致した。千曲川のハザードマップの浸水範囲に台風19号で浸水したエリアが含まれている。地震のハザードマップでは津波の浸水域などがわかる。ハザードマップは自治体窓口で入手可能。

[ 11:48:19 - 11:51:59 ] 220秒 詳細
シンガポール風オムレツサンドを作る。ホットドッグ用パンを半分に切る。ボウルにたまねぎ・ピーマン・卵・塩・カレー粉を入れて混ぜる。フライパンにオリーブ油をひき卵液・オイルサーディン・パンを入れて焼く。