番組詳細

[ 11:55:00 - 11:56:25 ] 85秒 詳細
この夏おすすめの駅チカグルメを厳選。舞台は鎌倉。小町通りには新店舗が登場しているということでプリンなどのグルメを紹介。

[ 11:56:25 - 12:00:19 ] 234秒 詳細
駅から徒歩7分圏内の魅力的な駅近グルメを調査する。ゲストは夏菜。舞台は鎌倉。鎌倉駅から徒歩3分の「鎌倉山ラスク」を訪れ、かわいいラスク（130円から）が15種類以上あると紹介。メンバーは一番人気を当てるということでアールグレイ、ハートプレーン、、星メープル、ベリーショートケーキなどを手にする。人気ランキング1位はフルーツサラダ味。

[ 12:00:19 - 12:03:27 ] 188秒 詳細
たい焼きとたこ焼き専門店「江戸一たい焼き 鯛幸房」鎌倉本店を訪れる。冷たい出汁にたこ焼きをつけて食べる「夏たこ（600円）」の紹介。大阪から取り寄せたたこ焼き器を使用。冷たいダシは白だしをベースに隠し味でレモン汁を使用。冷たい焼き（つぶあんホイップ300円）も夏限定メニューと紹介。

[ 12:03:27 - 12:04:17 ] 50秒 詳細
飲めるハンバーグ 徒歩5分 The 3rd. Kamakura

[ 12:05:47 - 12:08:45 ] 178秒 詳細
ゲストは＆TEAM（TAKI、HARUA、JO）。＆TEAMはBTSやSEVENTEENが所属するHYBE LABELSのオーディションで2022年12月にデビュー。今年7月からアリーナツアーが始まっていて、韓国・ソウルを含む計5都市で開催。神奈川・江の島の現在の映像と気温を伝えた。鎌倉山ラスクの人気ナンバーワン「フルーツサラダ」を試食。

[ 12:08:45 - 12:12:05 ] 200秒 詳細
鎌倉駅で今注目の絶品グルメ10選を調査。鎌倉駅から徒歩5分。「The 3rd.Kamakura」の「飲めるハンバーグ」おろしポン酢、チーズソース（各1980円）を紹介。夏菜さんは「ハンバーグの概念が変わる」などと言った。A5ランクの黒毛和牛のみを使い、片栗粉で肉汁を閉じ込めて10分間蒸し焼きにすることでふわふわ食感に。

[ 12:12:05 - 12:15:10 ] 185秒 詳細
鎌倉駅から徒歩4分の「りんご飴専門 代官山Candy apple」の鎌倉店限定の「鎌倉ラムネりんご飴」（790円）を紹介。毎朝直送で取り寄せた旬のりんごを薄く飴でコーティングしてリンゴの果汁で飴がすぐ溶けるように作られたりんご飴はSNS総再生3億回超え。今の旬は「葉とらずふじ」。葉っぱから養分が送られるため甘いりんごになるという。

[ 12:15:10 - 12:15:27 ] 17秒 詳細
テレビ初登場！新感覚生プリンを出すお店が登場！鎌倉限定絶品フォアグラオムレツ。

[ 12:17:57 - 12:20:38 ] 161秒 詳細
駅から徒歩7分圏内を実際に歩いて見つけた本当に美味しい魅力的な駅チカグルメを10個厳選。今回の舞台は都心より涼しく過ごしやすいと言われる鎌倉。そこで新オープン・ひんやりグルメ、さらに鎌倉だからこそ味わえる限定グルメを紹介する。鎌倉駅から徒歩4分、「りんご飴専門店 代官山Candy apple 鎌倉店」で鎌倉限定ラムネ味のりんご飴で涼しくなった一行。さらに鎌倉店限定のドリンクがあじさいの花をイメージした「鎌倉レモネード・650円」。

[ 12:20:38 - 12:23:11 ] 153秒 詳細
そしてきょんが向かったのは6月にオープンしたばかりの「Hakko Stand 鎌倉 8こまち。」。発酵を取り入れた食事やスイーツが楽しめるお店。おすすめの発酵スイーツが「かまくら新感覚生プリン 青のキセキ・650円」。砂糖の代わりに甘酒とメープルシロップで甘みを出すことで優しい味わいなんだそう。そして濃厚な黄身が特徴のブランド卵「タフラン」を使うそう。まずは卵をニワトリの容器に割ったらニワトリの口から白身だけを飛び出させて卵黄をプリンにのせる。あとは発酵しょう油とメープルシロップで作った特製ソースをかけていただく。とろとろ食感を追求した結果賞味期限はわずか10分。さらに美味しい食べ方が余った白身をメレンゲにしてプリンの上に乗せてから黄身を乗せるとさらにトロトロ食感のプリンになるそう。

[ 12:23:11 - 12:28:07 ] 296秒 詳細
次に向かったのは鎌倉駅から徒歩3分のパン屋「薪窯nanana」。店主手作りの薪窯は熱が下がりにくいのが特徴で、ササニシキの玄米と白米を使った米粉100％のパンが大人気。一行は、「ササニシキの玄米60」を試食した。また、1袋一気に食べてしまうと人気の「玄米グラノーラ」を試食した。ヨーグルトなどに入れて食べるのがオススメだという。

[ 12:28:07 - 12:31:55 ] 228秒 詳細
次に向かったのは、鎌倉駅から徒歩5分の「Cafe dining gita」。一行は、しらすご飯や鎌倉野菜の総菜などがついた「鎌倉一汁三菜プレート」を食べた。この時期のメインは、カジキマグロとなっている。また、SNSで話題のスイーツ「鎌倉生ティラミス」を注文した。SNSでは、ティラミスがソースを弾く動画が大人気になっているという。

[ 12:31:55 - 12:36:19 ] 264秒 詳細
続いても鎌倉限定グルメ。一行がやってきたのは鎌倉駅から徒歩7分、小町通りを抜け鶴岡八幡宮方面にある「サムライソーセージ」。普通のソーセージ作りとは違う最大の特徴が水や氷の代わりにダシを入れて作ること。ダシとともにミキサーで砕いた昆布と椎茸も入れることで旨みが抜群の和風ソーセージに仕上がるんだそう。早速お店の看板メニュー「SAMURAIソーセージ・450円」をいただいた。「唐辛子ソーセージ」という限定メニューは店主の希望でにこるんが命名した「うま！から！うまパラダイス」に決定した。にこるんはご褒美のビールをもらった。

[ 12:36:19 - 12:38:54 ] 155秒 詳細
「Bistro Omme鎌倉」を訪れる。ソースで食べる進化系オムレツが人気の店。「フォアグラオムレツ〜マッシュルームクリームソース〜（3135円）」はファアグラ増し増しになる看板メニュー。夏にオススメの「炙りしらすのオムレツ〜青のりクリームソース〜（14895円）」を紹介クリームソースとの相性はばつぐん。

[ 12:38:54 - 12:40:04 ] 70秒 詳細
5月にリニューアルオープンした自家製ジェラートの店「もなかアイスの店 こまち」を訪れる。人気は「もなかアイス（500円）」で抹茶と黒ごまのジェラートが中に入ってるなかがかわいい。味は北海道ミルクやエスプレッソ、ニューサマーオレンジ、プラムソルベ、あずきなど日替わりで6種類あり、金沢の老舗メーカーから取り寄せたモナカに挟んで食べる。

[ 12:42:34 - 12:42:54 ] 20秒 詳細
ヒルナンデス！の番組宣伝。明日は良純さん興奮、新潟の海辺のローカル線旅などラインナップを紹介。

[ 12:42:54 - 12:44:40 ] 106秒 詳細
テレビ初登場！ジェラートをもなかで挟んだ進化系アイスを食べたにこるんは「こんな味がしっかりしてるもなか初めて。」などとコメント。もなかは夏らしいひまわりと鎌倉らしい鳥居のデザインの2種類があり、ランダムで提供されるそう。さらにフルーツのジェラートも絶品。まずはスイカをカットしたら種を取り除きジェラートの素といっしょにミキサーにかける。あとはジェラートを作る機械に入れ15分ほど待てば暑い夏にぴったりの絶品スイカジェラートの完成。

[ 12:44:40 - 12:48:25 ] 225秒 詳細
次に一行が訪れたのは鎌倉駅から徒歩6分、小町通りから1分入ったところにある4月にオープンしたばかりの「ベルギーフリッツスタンド bintje.鎌倉店」。「ベルギーフリッツ」とはフライドポテトを二度揚げしたものだそう。使うのは本場ベルギーから取り寄せた「ビンチェ種」と呼ばれる黄色いじゃがいも。一度低温で揚げてから取り出し予熱でじっくり火を通してから2回目は高温の油でさっと揚げることで外はカリッと、中はクリーミーに仕上げているそう。ちなみにベルギーではマヨネーズにつけて食べるのが一般的だそうでお店には個性あふれるマヨネーズのディップソースが14種類もある。値段は600円。

[ 12:48:25 - 12:48:57 ] 32秒 詳細
「ヒルナンデス！」の番組宣伝。8月19日は鎌倉駅西側を調査！新オープン 穴場 商店街グルメが続々！

[ 12:48:57 - 12:50:07 ] 70秒 詳細
「業務スーパー」横浜いずみ店で出口調査。横浜いずみ店は横浜駅から車で約30分にある。定番「和風鶏もも唐揚483（円）」は22個入っているの紹介。パスタやサラダが登場。夏のイベントでは業務スーパーの商品が活躍！

[ 12:50:07 - 12:53:21 ] 194秒 詳細
「業務スーパー」横浜いずみ店で出口調査。横浜市泉区で居酒屋「笑んじょい」を経営する店主・宮坂竜一さんに話を聞く。店で出す料理は業務スーパーの調味料（ねぎ油429円）を隠し味に使用し、炒飯やトマトパスタにいれている。「メガ！アラビアータパスタソース（645円）」はピリ辛のソース。これにトマトとスパゲッティ1.2mm（127円）を絡めて「ガーリックスライス（170円）」などをいれたら「冷やしトマトの冷製パスタ」を紹介。

[ 12:53:21 - 12:56:51 ] 210秒 詳細
韓国宮廷料理を中心とした料理教室を開いているという女性が、「塩チャプチェ」の作り方を紹介した。野菜を炒めて調味料で味をつけ、そして「さつまいも春雨」で和えるだけ。食欲がない夏でもスルッと食べられると人気だという。

[ 12:56:51 - 12:58:55 ] 124秒 詳細
次に、冷凍の殻付あさりを使った「激辛スンドゥブ」の作り方を紹介。容器に唐辛子などの調味料、豆腐・殻付きアサリを入れて煮込むだけで完成。

[ 12:58:55 - 13:04:30 ] 335秒 詳細
2日間にわたって盆踊り大会や地元の人たちによる屋台の出店がある「いずみ野夏祭り」でも業務スーパーのアイテムが大活躍。「グリーンハイムいずみ野」のB地区のお父さんたちは焼きそばの屋台を出店。「業務用焼そば」は1kg192円で購入。「オリバー焼そばソース」は194円。焼そばは1パック300円で販売し、1日1000食が完売するという。「業務用ピリ辛玉こんにゃく」（1200g321円）は温めるだけでご飯のおかずやおつまみになる。残った汁で煮たまごを作るとおいしいのだそう。「鶏もも串（加熱済み・タレ無）」は50本入りで1458円。焼き鳥の屋台を出店する少年野球のコーチらは1日目3500本、2日目2500本売る、と話していたがお祭り終了前に完売していた。

[ 13:04:30 - 13:12:13 ] 463秒 詳細
横浜市瀬谷区にある園児320人が通う原幼稚園。以前に伺ったときは1kg入って321円という激安のホットケーキミックスを使い園児のみんなでホットケーキを作ってもりもり食べていた。この日は夏のイベントがあるということで潜入してきた。業務スーパーの食材を使ったみんなでカレーを作る。まずは年少組のみんながにんじんをきれいに洗い、年長さんが皮をきれいに剥く。輪切りにしたにんじんの型抜きをする。そしてみんなで皮をむいて切ったたまねぎ・にんじん・豚肉を炒める。具材に火が通ると「冷凍ポテト」を投入。じゃがいもをカットし茹でたものを急速冷凍してあるので時短で調理ができ必要なぶんだけ使えるので便利。そしてカレールーを入れる。本日使っているのは「カレー専門店のカレールー ハチ食品」。フレーク状になったカレーが500g入って505円。すぐに溶けるのでダマになりにくく、辛さもマイルドなので子どもでも食べやすい。仕上げに冷凍パプリカとコーンを入れると煮る。こうしてカレーのお昼ご飯が完成。業務スーパーのアイテムで原幼稚園のみんなで作ったカレー。70人がおかわりし放題で6920円。

[ 13:12:13 - 13:13:44 ] 91秒 詳細
次に、「わらび餅」・「芳醇贅沢マンゴー」を紹介した。どちらも1kg丸ごと入っており、食べたい分だけ切って楽しむという。

[ 13:13:44 - 13:13:58 ] 14秒 詳細
NEXT 驚きの使い方は？

[ 13:16:28 - 13:18:00 ] 92秒 詳細
次に、「いちじくジャム」の意外な活用法を紹介。塩コショウで焼いた肉にいちじくジャムを挟むと、肉料理がさっぱりと食べられるという。

[ 13:18:00 - 13:22:00 ] 240秒 詳細
次に、3人の子どもを持つ池澤さんという女性が、お好み焼きの作り方を紹介した。一般の小麦粉より安い「業務スーパー薄力粉」の生地に、キャベツやシーフードミックス、コーン缶などを入れて混ぜ、焼いてソースをかけるだけで完成だという。

[ 13:22:00 - 13:22:51 ] 51秒 詳細
この時期ならではの悩みといえば、調理中の暑さ。夏場に調理する人の周りの温度は最高65℃、顔の皮膚の表面温度は37℃以上とされている。毎日居酒屋の厨房に立つという宮坂さんが、このあと火を使わないおかずの作り方を紹介。

[ 13:23:51 - 13:23:56 ] 5秒 詳細
猛暑を乗り切るレシピが続々登場！

[ 13:25:41 - 13:26:01 ] 20秒 詳細
ヒルナンデス！の番組宣伝。リノベハウスを紹介とラインナップを伝えた。

[ 13:26:01 - 13:27:30 ] 89秒 詳細
「業務スーパー横浜いずみ店」で出口調査。横浜で居酒屋を経営する男性が、火を使わないカンタン激うまレシピを紹介。切って和えるだけの「肉味噌（354円）」を使った無限ピーマンを紹介。コットンはスタジオで試食し「んー、おいしい」とコメント。

[ 13:27:30 - 13:28:39 ] 69秒 詳細
「たたききゅうり」の材料はきゅうり・白ごま・鶏ガラスープなどの調味料。生のきゅうり3等分を軽く潰し、鶏ガラと塩昆布をひとつまみ入れ、ごま油・白ごまで和えて揉み込んだら5分ほど置いておくだけで「サッパリ たたききゅうり」の完成。スタジオの藤田さんは試食すると「カッパに戻れそうです」と感想を言った。

[ 13:28:39 - 13:29:53 ] 74秒 詳細
月2回来店するという中里さんからも「火を使わない料理」を教わった。横浜市内で母親と2人で創作料理をメインとした食堂を営んで9年になるそう。使用するのは「千切り大根」。煮物など様々な料理に使える切り干し大根が500グラムで462円。これを20グラム水で戻し、チューブタイプの辛子明太子などを全部混ぜるだけ。日を使わずに「切り干し大根のポリポリサラダ」が完成。

[ 13:29:53 - 13:30:27 ] 34秒 詳細
次に出会った女性は、冷凍の「サラダ豆」を使い、「豆とひじきのサラダ」を作っているという。

[ 13:31:57 - 13:32:09 ] 12秒 詳細
このあと猛暑を乗り切るアイデアを紹介。レシピは番組HPにて。

[ 13:32:09 - 13:33:39 ] 90秒 詳細
「豆とひじきのサラダ」の作り方を紹介。長ひじき・きゅうり・サラダ豆・玉ねぎをボウルに入れ、酢・砂糖・塩コショウ・オリーブ油・粒マスタード・マヨネーズを混ぜて和えたら完成。

[ 13:33:39 - 13:33:45 ] 6秒 詳細
このあと…最新のニュースと気になるお天気。

[ 13:35:15 - 13:35:20 ] 5秒 詳細
このあと「＆TEAMから新曲のお知らせ」。

[ 13:36:35 - 13:37:53 ] 78秒 詳細
日経平均株価が3万3，000円を割り込んだ。取引時間中に3万2，000円台をつけるのは年初の1月4日以来。円相場が午後になり一時1ドル＝142円台をつけるなど急激な円高に引きずられるように日経平均株価は急落している。市場関係者からは「日本経済の実態から見ると下げ過ぎ」との声も上がっているが、きょうの東京株式市場は売りが売りを呼ぶ展開となっている。

[ 13:37:53 - 13:39:54 ] 121秒 詳細
パリ五輪・フェンシング男子フルーレ団体。史上初の金メダルを目指しイタリアとの決勝戦に臨んだ日本。9試合行うこの種目、序盤から一進一退の攻防が続き日本は第5試合終了時点で2点のリードを許す展開となる。迎えた第6試合に登場したのが個人戦で4位の飯村一輝選手。3連続ポイントを奪うなど逆転。さらに途中交代で今大会初出場となった永野雄大選手が魅せる。5連続ポイントでリードを広げる。そして45-36で日本が勝利、2014年のロンドン大会を超える史上初の金メダルを獲得した。日本初の快挙に都内では号外が配られた。

[ 13:39:54 - 13:41:23 ] 89秒 詳細
最終ラウンド4位タイからスタートした松山英樹選手は前半からみせる。まずは2番Par3をティーショット。抜群のショットでこの日最初のバーディーを奪う。これで勢いにのった松山選手は4番、5番でもバーディーを奪う。さらに6番でもバーディーチャンス。そして首位と2打差でむかえた最終18番Par4の第2打、グリーンをとらえバーディーチャンスにつける。バーディーフィニッシュとはならなかったが6バーディーノーボギーでまわり通算17安打の3位。ゴルフでは日本男子史上初のメダル獲得となった。

[ 13:41:23 - 13:41:33 ] 10秒 詳細
大会1日目を迎えたパリオリンピック。日本が現在獲得しているメダル数は金9、銀5、銅10。

[ 13:41:33 - 13:42:42 ] 69秒 詳細
広瀬めぐみ参議院議員は一昨年から去年まで勤務実態のない公設第一秘書の妻を第二秘書として届け出て国から給与をだまし取った疑いで特捜部の家宅捜索を受けた。当時秘書たちが業務連絡に使用していたSNSのグループチャットにこの公設第二秘書の女性が参加していなかったことが新たに分かった。また広瀬議員がこの秘書が「リモートワークしていた」と主張しているが、特捜部の任意の事情聴取に対し事務所関係者は「リモートでは勤務できない」と供述しているとみられ、特捜部は女性の勤務実態の裏付けを慎重に進めるものとみられる。

[ 13:42:42 - 13:43:41 ] 59秒 詳細
「アクシオス」は4日、イスラム組織「ハマス」の最高指導者・ハニヤ氏暗殺などを受け、イランとレバノンのシーア派組織「ヒズボラ」が早ければ5日にもイスラエルを攻撃する可能性があると伝えた。アメリカのブリンケン国務長官はG7の担当者と電話会談を行い、攻撃は早ければ24～48時間以内に始まる可能性があると伝えたという。イスラエルのネタニヤフ首相は4日、「攻撃された場合は激しく反撃する。いかなる攻撃に対しても重い代償を科す。」と述べけん制している。

[ 13:43:41 - 13:43:48 ] 7秒 詳細
この後は全国の週間天気。

[ 13:46:48 - 13:47:30 ] 42秒 詳細
全国の天気予報を伝えた。

[ 13:47:30 - 13:48:16 ] 46秒 詳細
市來アナが撮影したトンボの写真を紹介した。

[ 13:48:16 - 13:48:23 ] 7秒 詳細
このあと…＆TEAMの皆さんから大切なお知らせ。

[ 13:51:23 - 13:52:00 ] 37秒 詳細
＆TEAMの2ndシングル「青嵐（Aoarashi）」の告知をした。

[ 13:52:00 - 13:52:45 ] 45秒 詳細
JOさんは「美味しいものたくさん食べられて幸せでした」、TAKIさんは「きょんさんは今日から＆TEAMです！」などと話した。エンディング。

[ 13:52:45 - 13:53:00 ] 15秒 詳細
「情報ライブ ミヤネ屋」の番組宣伝。フェンシング男子フルーレ団体が金メダル獲得。強さの秘密を解説。