番組詳細

[ 12:00:00 - 12:00:07 ] 7秒 詳細
オープニング映像。

[ 12:00:07 - 12:06:42 ] 395秒 詳細
りんごちゃんが栃木県鹿沼市でご飯調査。栃木県はニラの出荷量が全国2位で、鹿沼市は県内屈指の生産量。名物はニラそば。りんごちゃんは染谷タンス店を訪問。こちらは桐タンスの製造・修理専門店。3代目の染谷さんは栃木県の伝統工芸士で、修理の模様を見学した。

[ 12:06:42 - 12:09:23 ] 161秒 詳細
染谷さんの奥さんはランチョンミート、厚揚げ豆腐、ゴーヤを炒めて「厚揚げ豆腐のゴーヤーチャンプルー」を作った。また「焼きナス」も作った。

[ 12:09:23 - 12:09:37 ] 14秒 詳細
サバ缶で簡単に作れる！絶品冷や汁！

[ 12:13:52 - 12:20:47 ] 415秒 詳細
りんごちゃんが鹿沼市で桐タンスの修理製造を行う染谷さんのご飯を調査中。染谷さんの奥さんはサバ缶を使って「サバの冷や汁」を作った。食卓には厚揚げ豆腐のゴーヤーチャンプルーなども並んだ。

[ 12:20:47 - 12:21:07 ] 20秒 詳細
アク抜き不要の鹿沼こんにゃくが登場！

[ 12:25:37 - 12:30:03 ] 266秒 詳細
りんごちゃんが栃木県鹿沼市でご飯調査。中條商店は創業19911年の鹿沼こんにゃく専門店。鹿沼こんにゃくは栽培期間が長い在来種のこんにゃく芋を使用する。

[ 12:30:03 - 12:34:18 ] 255秒 詳細
中條さんがご飯をみせてくれた。お店のところてんにキュウリ、トマトをのせ、めんつゆと醤油で味付けして、ラー油を垂らすと「ところてんサラダ」の完成。またナス、鹿沼こん販売などをごま油で炒め、醤油などで味付けして「鹿沼こんにゃくの豚バラ肉炒め」も作った。

[ 12:34:18 - 12:34:32 ] 14秒 詳細
マッシュポテトを使ったアイデア料理！

[ 12:34:32 - 12:34:39 ] 7秒 詳細
番組公式グッズを発売中。詳しくは番組ホームページへ。

[ 12:39:09 - 12:45:14 ] 365秒 詳細
りんごちゃんが鹿沼こんにゃくを製造する中條さんのご飯を調査中。中條さんはジャイモにチーズを混ぜて焼いたマッシュポテトを作った。食卓にはところてんサラダなども並んだ。

[ 12:45:14 - 12:49:29 ] 255秒 詳細
北海道美瑛町でご飯調査。白金青い池、白ひげの滝が有名で、酪農も盛ん。スタッフは農家の本山さんに声をかけた。本山さんは幻のアスパラガスと呼ばれるラスノーブルを栽培している。

[ 12:49:29 - 12:59:56 ] 627秒 詳細
本山さんがご飯をみせてくらた。1品目は多めのオリーブオイルでラスノーブルを素揚げして「無限アスパラ」を作った。またキュウリとトマトをめんつゆなどで味付けした「キュウリとトマトの中華風サラダ」なども作った。

[ 12:59:56 - 13:02:29 ] 153秒 詳細
スタッフはニンジン畑で作業中の三原さんに声をかけたが、ご飯は食べた後だった。翌日再び調査を行い、本山さんが森の旅亭びえいを紹介してくれた。

[ 13:02:29 - 13:07:44 ] 315秒 詳細
旅館のまかないを作るのは料理長の野口さ、新人の石川さんら。食卓には「美瑛豚のしょうが焼き」「アスパラの塩茹で」などが並んだ。

[ 13:07:44 - 13:09:20 ] 96秒 詳細
千葉県いすみ市は伊八めしが有名。イセエビの漁獲量がトップクラス本日ご飯調査を担当するのは藤田朋子。

[ 13:09:20 - 13:17:50 ] 510秒 詳細
藤田朋子は小松さん夫婦の家を訪れた。2年前にいすみ市に移住し去年牧場をオープンした。夫は一級建築士で妻は庭園デザイナーで仕事を続けながら牧場を運営している。広さは東京ドーム約半分の広さ。藤田朋子は牛にエサをあげるお手伝いをした。小松さん夫婦の夢は牛のミルクで作ったソフトクリームを作り販売すること。藤田朋子は小松さん夫婦にあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

[ 13:17:50 - 13:18:02 ] 12秒 詳細
玉子焼きに？？を入れる絶品料理。

[ 13:18:02 - 13:18:09 ] 7秒 詳細
番組公式グッズを発売中。詳しくは番組ホームページへ。

[ 13:22:39 - 13:28:20 ] 341秒 詳細
藤田朋子は小松さん夫婦の家を訪れご飯作りを拝見する。大家さんからもらった卵を使った玉子焼きや鶏肉料理を作った。

[ 13:28:20 - 13:28:34 ] 14秒 詳細
本格トマトパスタ作り！

[ 13:28:34 - 13:28:41 ] 7秒 詳細
番組公式グッズを発売中。詳しくは番組ホームページへ。