番組詳細

[ 18:25:00 - 18:30:52 ] 352秒 詳細
小川町駅のタクシー運転手、國嶋さんに「割烹旅館 二葉」へ連れて行ってもらった。お店は国の登録有形文化財に指定されており、奥には日本庭園がある。江戸城無血開城を実現させた山岡鉄舟が当時の店主・忠七に「さっぱりした俗気のない料理を作れ」と作らせたのが忠七めし。カツオ節がベースのつゆを海苔、わさび、ゆずがのったご飯にかける。國嶋さんは忠七めしと鰻蒲焼を味わった。

[ 18:30:52 - 18:33:19 ] 147秒 詳細
オープニング映像。今回は「埼玉VS千葉 真夏の都道府県ライバル対決 街の住みここちランキングSP」。

[ 18:33:19 - 18:34:58 ] 99秒 詳細
中島はパスタが好きだと話し、自分で作ったナポリタンとアペロールの写真を紹介した。白石はかき氷が好きだと話し、「氷屋 kitsune」のラムレーズンミルクと豆乳スパイスクリームの写真を紹介した。千葉県代表ゲストは小倉優子、埼玉県代表ゲストはビビる大木。

[ 18:34:58 - 18:40:50 ] 352秒 詳細
埼玉の街の住みここちランキング8位は朝霞市。朝霞駅のタクシー運転手、山田屋さんに「狭山カレー工房 りとるほっと。」へ連れて行ってもらった。道中、山田屋さんの前職は自衛隊だったと話した。「狭山カレー工房 りとるほっと。」ではポークカレーやオムライスカレー、冷や汁夏野菜カレーなど多種多様なカレーを提供している。店主の康之さんは埼玉県内のカレーコンテストでグランプリを受賞した。

[ 18:40:50 - 18:40:55 ] 5秒 詳細
「狭山茶×カレー 究極コラボ激うまメニュー登場」

[ 18:46:40 - 18:46:55 ] 15秒 詳細
お取り寄せサイトがオープン。「タクうま お取り寄せ」で検索。

[ 18:46:55 - 18:49:00 ] 125秒 詳細
タクシー運転手、山田屋さんに「狭山カレー工房 りとるほっと。」へ連れて行ってもらった。山田屋さんは「グルメカレー＆狭山茶カレー」を味わった。ホワイトカレーがベースで、緑茶のペーストやほうじ茶パウダーが入っている。

[ 18:49:00 - 18:56:20 ] 440秒 詳細
千葉の街の住みここちランキング8位は柏市。柏の葉キャンパス駅のタクシー運転手、入野さんに「とんかつ五ヱ右門」へ連れて行ってもらった。二代目の義明さんは入野さんの幼なじみ。お店の名物はローススタミナかつ。ロースポークにニンニクが挟んである。

[ 18:56:20 - 19:17:17 ] 1257秒 詳細
埼玉の街の住みここちランキング10位は鶴ヶ島市。鶴ヶ島駅のタクシー運転手、吉野さんに「二代目蝦夷」へ連れて行ってもらった。道中、吉野さんはタクシーが家業で会社のSNSを始めたと話した。二代目蝦夷は唐揚げやチャーハンのデカ盛りメニューが人気。店主の清純さんと妻の優子さんは高校の同級生で18歳の時に結婚。出産予定日が卒業式の前日だったという。清純さんは10年間修行し29歳で独立した。息子の勇希くんはお店を継ぐ決心をしたという。吉野さんは総重量1.5キロのからあげ焼肉丼を味わった。

[ 19:17:17 - 19:22:57 ] 340秒 詳細
埼玉の街の住みここちランキング7位は和光市。和光市駅のタクシー運転手、近藤さんに「居酒屋 濱松屋」へ連れて行ってもらった。パティシエやシェフの経験を生かした店主・徹さんの本格的な料理が人気。看板メニューのハンバーグは埼玉県ハンバーグの名店ランキングで1位になった。

[ 19:22:57 - 19:23:05 ] 8秒 詳細
「音を立てて噴き出る！衝撃のハンバーグ登場！」

[ 19:25:46 - 19:26:29 ] 43秒 詳細
中島はノブ、粗品と一緒に食事に行くと話した。また赤楚衛二にカルボナーラを振る舞ったと話した。

[ 19:26:29 - 19:28:31 ] 122秒 詳細
タクシー運転手、近藤さんに「居酒屋 濱松屋」へ連れて行ってもらった。近藤さんは「名物！肉汁ハンバーグ定食」を味わった。練り方がポイントで、よく練ることで肉汁を中に入れる。コーンスターチをつけてフライパンで焼き、お湯を入れて蒸し焼きにする。

[ 19:28:31 - 19:34:50 ] 379秒 詳細
千葉 の街の住みここちランキング6位は習志野市。タクシー運転手、山本さんに「ロス・アンジェルス」へ連れて行ってもらった。手ごねしたハンバーグがこだわりで、野菜は自家農園から。

[ 19:38:25 - 19:40:22 ] 117秒 詳細
タクシー運転手、山本さんに「ロス・アンジェルス」へ連れて行ってもらった。山本さんはを味わった。えのき、平茸、舞茸、マッシュルームという4種類のきのこを使用し、器には焼いたパン生地が被せてある。

[ 19:40:22 - 19:46:09 ] 347秒 詳細
千葉の街の住みここちランキング4位は千葉市美浜区。流山のタクシー運転手、冨山さんに「しゅうぞうさんのグルメバーガー」へ連れて行ってもらった。キッチンカーでハンバーガーを売っており売り切れたら終了。キッチンカーの設備では1日30個が限界で、営業は木金土日の4日間。

[ 19:46:09 - 19:46:25 ] 16秒 詳細
「1日30個限定が即完売！！究極のハンバーガーとは！？」

[ 19:50:21 - 19:57:19 ] 418秒 詳細
冨山さんに「しゅうぞうさんのグルメバーガー」へ連れて行ってもらった。店主の周三さんは東京のホテルでフランス料理ひと筋で30年間修行した。弟が経営するイタリアンレストラン「トラットリア イルレガーロ」で仕込みをしている。肉は旭市で生産されているしあわせ絆牛を使用している。キッチンカーが人気になったことで「ばーがー時々洋食亭」を7月18日にオープン。冨山さんはトマトチーズバーガーを味わった。その場で食べたいときはキッチンカーの駐車スペースを借りているカフェが場所を提供してくれる。

[ 19:57:19 - 20:13:02 ] 943秒 詳細
タクシー運転手の寺内さんに「中華料理 東東」へ連れて行ってもらった。21歳の穂乃花さんが店長を務めている。穂乃花さんの祖父の店で、祖父が亡くなってから継ぐことになった。幼なじみのジェンジェンさんが手伝っている。レシピが残っていなかったため、常連や祖母に聞きながら試行錯誤したという。穂乃花さんは大学にも通う多忙な生活を送っている。2人で考案したステーキチャーハンはヒットメニューとなった。

[ 20:13:02 - 20:23:07 ] 605秒 詳細
埼玉の街の住みここちランキング4位はさいたま市南区。南浦和駅のタクシー運転手、内田さんに「食堂 ヨリミチ」へ連れて行ってもらった。道中、内田さんはかつてフォークデュオ「キジ☆ムナ」としてメジャーデビューしていたと話した。大根の唐揚げなどの創作料理が人気。店主の愁平さんは都内の創作料理店で6年間修行し、結婚を機に31歳で独立を決意。コロナ禍に客が来ない中お店の危機を救ったのがジンジャーポークだった。

[ 20:23:07 - 20:23:11 ] 4秒 詳細
「濃厚ジューシー とろけるジンジャーポーク」

[ 20:27:06 - 20:29:03 ] 117秒 詳細
タクシー運転手、内田さんに「食堂 ヨリミチ」へ連れて行ってもらった。内田さんは限定10食の「厚すぎるジンジャーポーク」を味わった。豚肩ロースやく200gを低温調理で柔らかく仕上げている。ジンジャーソースは継ぎ足しで作っている。

[ 20:29:03 - 20:36:05 ] 422秒 詳細
埼玉の街の住みここちランキング2位はさいたま市中央区。南与野駅のタクシー運転手、加藤さんに「拉麺 名もなき店」へ連れて行ってもらった。店名はミスチル好きだった店主の須田さんが「名もなき詩」からつけた。1年ほど前からは店長として勤務するラーメン店を切り盛りしていたが、40歳を前に独立を決意した。

[ 20:36:05 - 20:36:43 ] 38秒 詳細
「コワモテ店主のこだわり人情店 テレビ初潜入」「共に歩んだ50年 変わらぬ愛の形に密着」

[ 20:39:58 - 20:43:33 ] 215秒 詳細
タクシー運転手、加藤さんに「拉麺 名もなき店」へ連れて行ってもらった。加藤さんは「卵かけ麺」を味わった。全粒粉入り平打ち麺を使用し、味の決め手は卵白と和風系の特製ダレ。麺の上に「たむらのタマゴ濃密」をのせている。味変はトリュフソースとコショウでイタリアン風に。

[ 20:43:33 - 20:48:05 ] 272秒 詳細
千葉の街の住みここちランキング2位は千葉市美浜区。海浜幕張駅のタクシー運転手、石神さんに「ガチ麻婆」へ連れて行ってもらった。やみつきになる麻婆豆腐が人気。

[ 20:48:05 - 20:48:14 ] 9秒 詳細
「グツグツ熱々！マグマ麻婆豆腐とは！？」

[ 20:52:14 - 20:57:17 ] 303秒 詳細
タクシー運転手、石神さんに「ガチ麻婆」へ連れて行ってもらった。中国生まれの店主、金城さんは日本の大学で経営を学びお店で料理を学んだ。石神さんは自家製ラー油を使った激辛の「ガチ麻婆豆腐定食」を味わった。

[ 20:57:17 - 21:06:34 ] 557秒 詳細
千葉の街の住みここちランキング1位は浦安市。新浦安駅のタクシー運転手、小林さんに「プルプル食堂」へ連れて行ってもらった。担々麺や豚まぜそばが人気。小林さんはスチームでうま味を閉じ込めたプルプルな豚をのせた「本気の炙り焼豚そば」を味わった。

[ 21:06:34 - 21:21:03 ] 869秒 詳細
埼玉の街の住みここちランキング1位はさいたま市浦和区。北浦和駅のタクシー運転手、宮島さんに「やきとり 帝王」へ連れて行ってもらった。名物は辛味噌で食べるカシラ。やきとんの他にモツ煮やガツ刺も。店主の秀明さんは先代の大将に誘われて修行し、15年前に店を継いだ。コロナ禍のときも従業員の生活を守るという信念を曲げずにお店を続けてきた。

[ 21:21:03 - 21:21:08 ] 5秒 詳細
「超希少部位！やきとん おでことは！？」

[ 21:23:53 - 21:25:33 ] 100秒 詳細
宮島さんに「やきとり 帝王」へ連れて行ってもらった。宮島さんはレバー/タン/おでこのセットを味わった。おでこはカシラと連結した希少部位。

[ 21:25:33 - 21:35:50 ] 617秒 詳細
北浦和駅のタクシー運転手、渡辺さんに「なか里」へ連れて行ってもらった。父の登さんと娘の理恵さんで営んでおり、ボリューム満点なのにリーズナブルな定食が人気で、うな丼は1200円で食べられる。K-1ファイターの稲垣澪や浦和レッズの選手も通っている。登さんの妻は店をオープンした1年後に脳梗塞であまり喋れなくなった。

[ 21:40:05 - 21:47:26 ] 441秒 詳細
登さんの妻・初江さんは店をオープンした1年後に脳梗塞であまり喋れなくなった。2人は1973年に結婚し、元々は居酒屋を経営していた。その後自宅を改装し客と触れ合える店をオープン。その1年後に脳梗塞を発症した。初江さんは大好きだった店に再び立ちたいと開店前にテーブルを拭くなどしている。

[ 21:47:26 - 21:47:32 ] 6秒 詳細
「市場直送！マグロ10切れ激安刺身定食！」

[ 21:52:02 - 21:52:07 ] 5秒 詳細
「TVer」「U-NEXT」の案内。

[ 21:52:07 - 21:52:22 ] 15秒 詳細
しょせん他人事ですから 〜とある弁護士の本音の仕事〜の番組宣伝。

[ 21:52:22 - 21:53:50 ] 88秒 詳細
タクシー運転手、渡辺さんに「なか里」へ連れて行ってもらった。渡辺さんは市場直送マグロが10切れのったまぐろ刺身定食を味わった。

[ 21:53:50 - 21:53:55 ] 5秒 詳細
エンディング映像。