番組詳細

[ 18:25:00 - 18:28:09 ] 189秒 詳細
孤独のグルメに登場した清瀬市「みゆき食堂」には今もドラマを見た人がやってくる。みゆきコロッケ定食やカツカレー、マーボーラーメンなど変幻自在のメニューが人気。

[ 18:33:54 - 18:34:14 ] 20秒 詳細
オープニング映像。生活に身近な巨大施設の裏側に潜入SP。

[ 18:34:14 - 18:35:23 ] 69秒 詳細
スタジオでアルコ＆ピース酒井が杉並区「欧風カレー＆シチュー専門店トマト」、藤本美貴が松尾ジンギスカンをオススメした。

[ 18:35:23 - 18:37:30 ] 127秒 詳細
孤独のグルメに登場した清瀬市「みゆき食堂」には今もドラマを見た人がやってくる。五郎さんセットはジャンボぎょうさハーフや味噌にんにく青唐辛子入り、もやしと肉のピリ辛炒めなどがついたセット。

[ 18:37:30 - 18:37:42 ] 12秒 詳細
店の客に絶品グルメを調査。飯能市「うどん 古久や」の肉つゆうどんが挙がった。

[ 18:37:42 - 18:38:17 ] 35秒 詳細
店の客に絶品グルメを調査。豊島区「キッチンABC 西池袋店」のハンバーグとカレーが挙がった。

[ 18:38:17 - 18:38:40 ] 23秒 詳細
池袋三大洋食店を紹介。。「洋庖丁」はからし焼定食が看板メニュー。

[ 18:38:40 - 18:39:00 ] 20秒 詳細
池袋三大洋食店を紹介。。「ミトヤ」は野菜と肉のタレ焼き定食が人気No.1。

[ 18:39:00 - 18:41:31 ] 151秒 詳細
ツーナッカン中本の仕事仲間・太田さんにオススメ店を聞いた。杉並区「桜上水 船越」の塩チャーシューメンはチャーシュー3種類がのって具だくさん。

[ 18:41:31 - 18:42:04 ] 33秒 詳細
太田さんにオススメ店を聞いた。中野区「麺家 たいせい」の特選ラーメンはスープが家系の中で一番美味しかったと話した。

[ 18:42:04 - 18:44:35 ] 151秒 詳細
太田さんに「味噌麺処 花道庵」へ連れて行ってもらった。イチオシの辛味噌ラーメンを味わった。焦がした味噌を豚骨と鶏ガラを合わせたスープと合わせ、ピリ辛自家製ラー油の入った器にいれる。

[ 18:44:35 - 18:48:36 ] 241秒 詳細
太田さんに東村山市「中華料理 ぼん天」へ連れて行ってもらった。1984年に高級中華料理店として開店したが、約20年前に餃子の王将ができてスタイルを変えた。豚肉の生姜焼丼を味わった。食べきれない分は持ち帰ることができる。

[ 18:48:36 - 18:50:14 ] 98秒 詳細
1000軒以上のグルメ店をめぐった野島さんにオススメ店を教えてもらう。レバニラ専門店「kei楽」を紹介した。レバーに衣をつけ揚げてから炒めている。野島さん週刊プレイボーイでアレンジグルメのコラムを連載している。

[ 18:50:14 - 18:52:33 ] 139秒 詳細
野島さんにオススメ店を教えてもらう。清瀬市「喫茶エンゼル」はレトロな店内でナポリタンなどを味わえる。1階はオーナーが同じラーメン店で、喫茶店でもラーメンを注文することができる。野島さんは台湾まぜそばとピザトーストを味わった。

[ 18:52:33 - 18:53:34 ] 61秒 詳細
久住昌之にお店をオススメした木村さんにオススメ店を聞いた。江東区「魚三酒場」は刺身が日本で一番美味しいと話した。「食の軍師」にも登場した。

[ 18:53:34 - 18:56:38 ] 184秒 詳細
木村さんに「江ぐち」の歴史を受け継ぐ「中華そば みたか」へ連れて行ってもらった。五目チャーシューワンタンメンを味わった。自家製麺を使い、ワンタンなど6種類の具材がのっている。

[ 18:56:38 - 19:03:24 ] 406秒 詳細
日光の裏スポット巡りで来日したイタリア出身のダヴィデ特派員が業務スーパーの新工場に潜入する。大容量で低価格が業務スーパーの特徴。大量生産でコストカットすることで安さを実現している。人気商品10位は牛赤身スジ肉、9位と2位にはウインナーが入った。8位はおとなの大盛りカレー、7位はやわらか煮豚。6位と3位には冷凍うどんがランクイン。5位は鶏屋さんのチキンカツ、4位はCa鮭フレーク、1位は天然酵母食パンだった。

[ 19:03:24 - 19:08:21 ] 297秒 詳細
天然酵母食パンを製造している麦パン工房に潜入。小麦粉や天然酵母を混ぜ合わせた中種を発酵室に運び、3時間ほど熟成させる。塩や砂糖を加えてこね、30メートルの巨大オーブンで焼き上げる。食パンのタワーではパンが回転していた。ゆっくり冷ますことで美味しく仕上げていた。

[ 19:08:21 - 19:11:44 ] 203秒 詳細
業務スーパーでは牛乳パック入りデザートやリッチチーズケーキも人気。リッチチーズケーキを作っているオースターフーズ瀬戸内工場に潜入。元々豆腐などを製造する会社で豆腐の製造ラインを流用したため、ケーキの形を豆腐型にした。牛乳パック入りデザートも牛乳の製造ラインを活用した。

[ 19:11:44 - 19:13:45 ] 121秒 詳細
業務田スー子さんが業務スーパーのコーヒーゼリーのアレンジレシピを紹介。崩してコップへ移し牛乳をいれる。そこに業務スーパーのティラミスをのせる。リッチチーズケーキはオーブンで焼くと香ばしくなると話した。

[ 19:13:45 - 19:18:00 ] 255秒 詳細
業務スーパーの商品は神戸物産テストキッチンで開発されている。開発部の社員が社長にプレゼンし、OKが出れば商品化される。社長プレゼンは週に3回実施されている。

[ 19:18:00 - 19:19:36 ] 96秒 詳細
グループ工場の宮城製粉に潜入。おとなの大盛りカレー、やわらか煮豚、みたらしもちっこの製造の裏側に迫る。

[ 19:22:31 - 19:23:27 ] 56秒 詳細
犬飼は業務スーパーの山くらげ、藤本は牛乳パック入りプリンをオススメした。

[ 19:23:27 - 19:27:39 ] 252秒 詳細
おとなの大盛りカレーの製造の裏側に迫る。牛と鶏のミンチやカレー粉、小麦粉、たまねぎなど大量の材料を加えたカレーを煮込む。隠し味はフルーツで、いちごジャム、りんごジュース、マンゴーピューレを加える。1日30万食をレトルトにするため高速で並べる機械を導入した。

[ 19:27:39 - 19:28:59 ] 80秒 詳細
業務田スー子さんがおとなの大盛りカレーのアレンジレシピを紹介。耐熱容器でカレーを半分ご飯にかけて混ぜ、ソフトハンバーグとチーズをのせてオーブンで焼く。

[ 19:28:59 - 19:32:17 ] 198秒 詳細
みたらしもちっこの製造の裏側に迫る。原材料を水などとかき混ぜ餅を作る。餅でタレを包む工程は企業秘密。-40℃で瞬間冷凍して旨味を閉じ込めている。

[ 19:32:17 - 19:33:27 ] 70秒 詳細
業務田スー子さんがみたらしもちっこのアレンジレシピを紹介。竹串で挿したみたらしもちっこを豚バラで巻き、フライパンで焼く。マヨネーズ、七味、ネギをかける。

[ 19:33:27 - 19:36:00 ] 153秒 詳細
やわらか煮豚の製造の裏側に迫る。自動で重さを量る機械で500gの肉を流し、人が容器に入れる。機械を通すとフィルムが容器の形に成形される。生肉のまま包装してからパックごと茹でて火を通す。

[ 19:36:00 - 19:37:05 ] 65秒 詳細
業務田スー子さんがやわらか煮豚のアレンジレシピを紹介。サイコロ状にカットし、五香粉を混ぜ白米の上にのせる。

[ 19:37:05 - 19:38:03 ] 58秒 詳細
DAISO巨大倉庫の裏側に潜入。エッグタイマーは目盛りがお湯に浸かっている時間によって白色に変化し好みの茹で加減にできる商品。

[ 19:38:03 - 19:39:11 ] 68秒 詳細
DAISO「クエン酸＋メラミンスポンジ」を紹介。クエン酸が配合されたスポンジで、水垢をきれいに落とせる。DAISOが年間取り扱う100円グッズの数は7万6000以上。

[ 19:39:27 - 19:39:40 ] 13秒 詳細
「76000アイテムをさばく！驚きのシステム」

[ 19:42:25 - 19:44:55 ] 150秒 詳細
ウガンダ出身のサミュエル特派員がDAISO巨大倉庫の裏側に潜入。DAISOは世界で人気で、DAISOラスベガス店には開店前から100人を超える行列ができた。ほいっぷるんは30秒で簡単にモッチリ泡を作れる商品。

[ 19:44:55 - 19:45:42 ] 47秒 詳細
DAISO「卵の穴あけ器」は、卵に穴を開けることで殻と身の間にお湯が入りツルッと殻が剥ける商品。

[ 19:45:42 - 19:46:40 ] 58秒 詳細
DAISOで外国人に一番人気だったのは紙扇子だった。神奈川の巨大倉庫の裏側にサミュエル特派員が潜入する。

[ 19:46:51 - 19:46:58 ] 7秒 詳細
「上から測れる計量カップ」

[ 19:50:13 - 19:52:28 ] 135秒 詳細
DAISO倉庫の裏側にサミュエル特派員が潜入する。海外から来た商品を保管する倉庫で、店舗のスペース不足を防いでいる。段ボールの中には小分けされた商品が入っていた。ファスナーテープはリモコンなどに貼ってテーブルに固定することで動きにくくする商品。

[ 19:52:28 - 19:53:35 ] 67秒 詳細
DAISO倉庫の裏側にサミュエル特派員が潜入。中国のコンテナには「電子レンジでお手軽パスタ」が入っていた。陽気にパスタと水をいれレンジで温めるとパスタが茹でられる商品。

[ 19:53:35 - 19:56:42 ] 187秒 詳細
DAISO「電子レンジチップスメーカー」を紹介。スライスしたじゃがいもを並べてレンジで温めるとポテトチップスが作れる商品。仕分けではバーコードを入れたパレットがフォークリフトで運ばれる。倉庫には2万のパレットが収納でき、バーコードには格納場所の情報が登録されている。DAISOは巨大倉庫のためにツインフォークリフトを開発した。

[ 19:56:42 - 19:57:10 ] 28秒 詳細
DAISO従業員オススメの「バンブーマルチティッシュボックス」を紹介。ティッシュケースにものを入れるボックスがついている。

[ 19:57:10 - 19:58:48 ] 98秒 詳細
DAISO従業員オススメの水切りネットはシンク以外にも様々な用途がある。ネットにレモンを入れて絞れば種が落ちず、洗い物もなくせる。茶葉や削り節を入れてお湯を注げばティーパックにもなる。

[ 19:58:48 - 20:00:52 ] 124秒 詳細
DAISO従業員オススメの多機能トングを紹介。トング以外にもヘラ、湯切り、フォーク、黄身分け、スプーン、計量スプーン、マッシャー、サラダハンドなどの機能も備えている。

[ 20:00:52 - 20:02:21 ] 89秒 詳細
DAISO従業員オススメの多機能ピーラーを紹介。皮むき以外にも芽とり、ごぼうの皮むき、すりおろし、パスタメジャーの機能も備えている。

[ 20:02:21 - 20:03:42 ] 81秒 詳細
DAISO従業員オススメのくつした整理カップを紹介。連結できるようになっており、収納場所の幅に合わせて敷き詰め靴下を整理整頓できる。文房具や化粧品などの専用ケースにもなる。

[ 20:03:42 - 20:08:42 ] 300秒 詳細
DAISO倉庫の裏側にサミュエル特派員が潜入する。コンピューターを操作すると発注された商品が倉庫から自動で運ばれる。全自動段ボールカッターでカットされ、商品を青色のトレーに入れる。トレーにはバーコード情報が記録されている。発注書に従い手作業でトレーに商品を入れてベルトコンベアに流すと店舗ごとに仕分けられる。神奈川RDCで働く西岡さんは「ミニ計量カップ」をおすすめした。目盛りを上から確認できる。

[ 20:08:42 - 20:10:17 ] 95秒 詳細
DAISOの輪は社員がDAISOマニアと新商品などを話し合うファンコミュニティ。DAISOではシールグッズが249種類あり、シール集めが流行している。

[ 20:10:17 - 20:11:11 ] 54秒 詳細
DAISOマニアオススメのプチブロックを紹介。マニアはプチブロックでナナナを作っていた。

[ 20:11:11 - 20:11:54 ] 43秒 詳細
DAISOマニアオススメの取り付け式引き出しを紹介。テーブルの下に付けられて引き出しになる。

[ 20:11:54 - 20:13:57 ] 123秒 詳細
DAISOマニアオススメの「ワンぱくっ！サンドメーカー」を紹介。電子レンジで温めたパンにのせ具材を混ぜて盛り付ける。もう1枚のパンでサンドしサンドメーカーで押し付けたら、カット面で切ったらサンドウィッチができる。

[ 20:13:57 - 20:14:26 ] 29秒 詳細
DAISOマニアオススメの「ちょこっとまな板」を紹介。壁があるため切っても飛び散らない。

[ 20:14:26 - 20:15:36 ] 70秒 詳細
DAISOマニアオススメの耐水メモ帳を紹介。材料に石灰石を使っており、水に濡れても破けにくい。

[ 20:15:36 - 20:16:14 ] 38秒 詳細
DAISOマニアオススメの「揉んでほぐせる調味料ストッカー」を紹介。固まった塩を容器を揉んで崩せる。

[ 20:16:14 - 20:30:21 ] 847秒 詳細
サミュエル特派員が東京北部郵便局の巨大施設に潜入。東京ドーム7割分の敷地面積を誇り、都内6区と10市の郵便局から荷物が集められる。ドラム式洗濯機のような機械で郵便物の厚さと大きさを仕分けベルトコンベアへ。機械が高速で郵便物の向きを揃え、消印も押す。書状区分機は手書きの郵便番号や宛名などを読み取ってボックスに自動で仕分ける。機械を通った郵便物に印字されたバーコードの情報を読み取って、効率よく配達できる順番に並び替える。読み取れなかった郵便物は人が正しい情報を入力する。

[ 20:33:53 - 20:37:09 ] 196秒 詳細
サミュエル特派員が日本郵便の裏側を調査。続いてゆうパックの仕分けを機械で行うフロアへ。荷物に貼られたバーコードをセンサーが読み取り、分岐点で郵便物を仕分け先の方向に向きを変えていた。チルド室では冷蔵保管の荷物を発送するまで0～5℃で管理している。

[ 20:37:09 - 20:43:30 ] 381秒 詳細
エジプトの出土品のレプリカを量産する工場クヌーズに潜入。黄金のマスクのレプリカもあった。色や形、重さまで本物と同じ。エジプト政府が運営し、製品を作るとき本物をスキャンし職人たちが再現している。

[ 20:47:18 - 20:49:06 ] 108秒 詳細
エジプトの出土品のレプリカを量産する工場クヌーズに潜入。制作責任者は工場ができる前は完成度の低いお土産ばかりだった、エジプト文化に泥を塗るマネを許さないため精度の高いお土産を作ろうとしたと話した。

[ 20:52:33 - 20:52:48 ] 15秒 詳細
ナゼそこ？の番組宣伝。