番組詳細

[ 09:26:00 - 09:26:33 ] 33秒 詳細
オープニングの挨拶。

[ 09:26:33 - 09:27:05 ] 32秒 詳細
気象情報を伝えた。

[ 09:27:05 - 09:58:00 ] 1855秒 詳細
ジャパネット厳選 グルメ定期便 絶品お肉と海鮮コース 第11弾の通販情報。日本三大和牛の他イクラやズワイガニのセット。お求めは0120-441-222、または「たべる ジャパネット」で検索。

[ 09:58:00 - 10:00:13 ] 133秒 詳細
今日はフライパンひとつでできる「ワンパン」料理を紹介する。二人の達人からハンバーグやパスタなど絶品メニューを紹介してもらう。

[ 10:00:13 - 10:06:32 ] 379秒 詳細
きょうの特集は「オシエテ！フライパン1つでできる簡単レシピ」。こたクッキングさんと、さくらいゆかさんに教えてもらう。ワンパンレシピ朝食編。さくらいさんが「トマトと枝豆のオープンオムレツ」の作り方を紹介。材料は卵、枝豆、塩昆布、ミニトマトでフライパンをボウル代わりに材料を投入し焼くだけで完成。こたクッキングさんが「ピザ風フレンチトースト」の作り方を紹介。材料は卵、砂糖、食パン、バター、トマト、スライスチーズ、ベーコン、牛乳で、フライパンをバット代わりにして最初の卵液などを染み込ませたパンに火を入れ、焼目がついたらひっくり返し、一緒に焼いていたトマトとベーコンを乗せて完成。

[ 10:06:32 - 10:12:19 ] 347秒 詳細
続いてはワンパンレシピ昼食編。さくらいさんは「あさりとレタスの和風パスタ」の作り方を紹介する。材料はショウガ、オリーブオイル、あさり缶、酒、水、塩、スパゲッティ、レタス、しょう油。であさりの汁と水を加えて沸騰させる。ここに麺を投入し茹でるのではなく一緒煮るイメージで作り上げる。こたクッキングさんは韓国料理「チーズタッカルビ」の作り方を紹介。材料は鶏もも肉、キャベツ、にんじん、ジャガイモ、玉ねぎ、水、コチュジャン、しょう油、みりん、にんにくチューブ、ピザ用チーズで本来つけ置くはずの肉を調理しながら作っていく。野菜は均等の大きさで揃え味を染み込みやすくするため鍋底に置き、キャベツはざく切りで。鶏肉を最後に乗せて蒸し焼きにしていく。5分後に調味料を合わせ染み込ませていく。煮立っていけばチーズを真ん中に乗せ、予熱でチーズを溶かしていけば完成。

[ 10:12:19 - 10:17:35 ] 316秒 詳細
きょうの特集は「オシエテ！フライパン1つでできる 簡単レシピ」。きょうの達人は料理研究家・サラリーマンインフルエンサー・こたクッキングさん、管理栄養士・さくらいゆかさん。スタジオでこたクッキングさんの「ピザ風フレンチトースト」を試食。こたさんは「洗い物が少ないのを意識してやっている」と、ゆかさんは「手軽だけど雑にならないよう、見映えや美味しさを気をつけている」と話した。

[ 10:17:35 - 10:21:06 ] 211秒 詳細
こたクッキングさんが「豆腐ハンバーグ」の作り方を紹介。玉ねぎをみじん切りにしてフライパンに入れ、ひき肉、豆腐、パン粉、コンソメ、塩コショウ、卵を投入し、全ての食材を合わせていく。粘り気が出たら形を整え、蓋をして中火で片面5分ずつ焼く。フライパンに酒、みりん、中濃ソース、ケチャップ、バターを入れ、ハンバーグを移動させながら混ぜて5分煮込むと完成。

[ 10:21:06 - 10:25:11 ] 245秒 詳細
くらいさんが「温野菜蒸し鶏ステーキ」の作り方を紹介。ざるをセットしたタフカルフライパンを用意。ざるに乗せた鶏もも肉に刻みを入れ、鶏もも肉の上にショウガを擦り、砂糖をまぶし、塩を振ったら手で軽く揉み込み、キャベツ、舞茸を乗せ、水100ccを入れ沸騰させ、12分蒸して皿に盛り付ける。フライパンに残った鶏肉と野菜の旨味が染みた湯に味噌、コチュジャンを加え、5分間煮詰めたソースをかけて完成。

[ 10:25:11 - 10:29:10 ] 239秒 詳細
「温野菜蒸し鶏ステーキ」をスタジオで試食。野菜を鶏肉の上に乗せることで、野菜の水分が落ちてぱさつかないという。「豆腐ハンバーグ」について、こたさんは「雑に見えるが洗い物が減るのでオススメ」とトーク。今回使ったフライパンについて「ざるがついてて蒸し器の機能がある」「底が深くボウルとして使いやすい」「軽くて焦げにくい」などの感想。

[ 10:29:10 - 10:51:00 ] 1310秒 詳細
タフカルフライパン ピタッとざるセットの通販情報。驚きの軽さ約580g。特殊4層タフダイヤコートでこびりつかず丈夫。重ねて収納も楽。お問い合わせは0120-89-7716、または「テレ東マート」で検索。

[ 10:54:00 - 10:55:00 ] 60秒 詳細
ステラ薫子のなないろタロット占いを発表した。

[ 10:55:30 - 10:56:30 ] 60秒 詳細
「25時、赤坂で」の番組宣伝。

[ 10:56:30 - 10:58:00 ] 90秒 詳細
「今日はフライパン一つで簡単レシピを紹介しました」などとトーク。「タフカルフライパン ピタッとざるセット」の通販の紹介。このあとは虎ノ門市場。行列の絶えない赤い牛すじうどん！

[ 11:00:00 - 11:05:48 ] 348秒 詳細
京都伏見行列必至の京うどんの名店「行列必至の名店！京うどん やまびこ弁天4食セット」の通販情報。冷凍麺を解凍し約7分茹で、スープなども7分湯煎し盛り付けをしたら完成。お求めは電話0120-88-7777、もしくは「虎ノ門市場」で検索。

[ 11:05:48 - 11:12:00 ] 372秒 詳細
たまごの美味しさを味わえるタクうま限定セット！「たまご満喫セット」の通販情報。お求めは電話0120-88-7777、もしくは「虎ノ門市場」で検索。