番組詳細

[ 11:05:00 - 11:06:02 ] 62秒 詳細
大原千鶴のこれから楽しむ大人時間。

[ 11:06:02 - 11:06:15 ] 13秒 詳細
オープニング映像。

[ 11:06:15 - 11:08:47 ] 152秒 詳細
今回は大原千鶴のこれから楽しむ大人時間。「新わかめの梅おかかじょうゆ」「しらすと青じそのスクランブルエッグ」「ガスパチョ＆ブッラター」を作る。

[ 11:08:47 - 11:14:53 ] 366秒 詳細
「新わかめの梅おかかじょうゆ」の作り方。わかめの塩を落とし、2分ほど水につけて塩抜きする。お湯にくぐらせて切る。梅干しをたたき、ワカメ、薄口醤油、おかかと和える。ちなみに大原千鶴は須磨区のワカメの養殖に参加している。

[ 11:14:53 - 11:19:46 ] 293秒 詳細
「しらすと青じそのスクランブルエッグ」の作り方。釜揚げしらすにお湯をかけて塩抜き。卵を溶いて、マヨネーズ、牛乳を加えて焼く。しらす、千切りにした青じそをのせて、すだちを添えたら完成。

[ 11:19:46 - 11:25:54 ] 368秒 詳細
「ガスパチョ＆ブッラータ」の作り方。トマト、きゅうり、ピーマンは1cm角に切る。新玉ねぎは粗みじん切りにする。ボウルに入れて塩を振って、冷蔵庫で10分置く。ブッラータというチーズの周りに野菜を盛り付けて完成。

[ 11:25:54 - 11:28:46 ] 172秒 詳細
桂南光が「ガスパチョ＆ブッラター」を試食し、「食感もいいけどミルクっぽい」とコメント。「しらすと青じそのスクランブルエッグ」については「たまごとすだち、青じそが合う！意外」とコメント。詳しい作り方はテキストで。

[ 11:28:46 - 11:29:00 ] 14秒 詳細
エンディングのあいさつ。