番組詳細

[ 11:45:23 - 11:45:36 ] 13秒 詳細
本日は、しっとり鶏そぼろ丼とレンチンじゃが芋 鶏そぼろがけを作る。

[ 11:46:06 - 11:50:53 ] 287秒 詳細
本日は、しっとり鶏そぼろ丼とレンチンじゃが芋の鶏そぼろがけを作る。フライパンに水、酒、みりんをいれ、煮立ててアルコールを飛ばし、鶏ひき肉をいれる。表面がふつふつする程度の火加減で煮る。しょうが汁、しょうゆ、塩を入れ、汁けがなくなるまで弱火で煮込む。ご飯にかけ、卵黄、炒り白ごまをかけて完成。

[ 11:50:53 - 11:53:10 ] 137秒 詳細
「レンチンじゃが芋の鶏そぼろがけ」の作りかた。新じゃがいもはよく洗い、ラップに包んで電子レンジに7分かける。割って、先程の鶏そぼろをかけ、万能ねぎ、刻み海苔をかけて完成。そぼろは玉子焼きなどにも利用できる。

[ 11:53:10 - 11:53:15 ] 5秒 詳細
3分クッキング5月号の紹介。年間購読で特製コルク鍋敷きプレゼント。

[ 11:53:54 - 11:54:00 ] 6秒 詳細
エンディング。