番組詳細

[ 12:00:00 - 12:01:31 ] 91秒 詳細
新米ADが岩手県一関市で変わり餅料理を調査する。一関市と平泉町は餅の郷といわれ、餅つきイベントなど様々な行事が行われる。伊達政宗が平安無事と豊作を祈って、餅をそなえたことから、餅文化が広がったと言われる。食べ方は300種類以上で、餅を出す店も多い。

[ 12:01:31 - 12:04:11 ] 160秒 詳細
Caffe ComeStaの「もちメンチバーガー」は一関市の老舗のお餅屋さんが開発した餅メンチが挟まったハンバーガー。メンチのサイコロ状の餅が入っていて、食べるときは餅が伸びる。

[ 12:04:11 - 12:10:08 ] 357秒 詳細
「新鮮館 おおまち」というスーパーを訪問。お餅コーナーが大福や串団子を売っていた。お客さんに聞き込みを行うと納豆もちやくるみもちが人気だった。

[ 12:10:08 - 12:10:37 ] 29秒 詳細
お餅と中華そばの幟を掲げる店を発見した。

[ 12:13:52 - 12:22:56 ] 544秒 詳細
岩手県一関市で変わり種餅料理を調査。大福屋は明治45年創業の餅屋で、クリームぜんざいや中華そばなどを提供している。こちらのお店がご飯をみせてくれることになった。

[ 12:22:56 - 12:23:11 ] 15秒 詳細
もち屋さんのこだわり！ひと味変わった納豆もち。

[ 12:26:56 - 12:32:20 ] 324秒 詳細
岩手県一関市で変わり餅料理を求めてご飯調査。ご飯を見せてくれるのは餅と中華そばが人気の大福屋。三代目と奥さん、二女の3人で営んでいる。まかないは「生姜入り納豆もち」と「中華そば」だった。

[ 12:32:20 - 12:34:43 ] 143秒 詳細
新米ADがさらなる餅料理を求めて岩手・平泉町を訪れ中尊寺をお参りした。新米ADは参拝は二礼二拍手一礼かどうか、お坊さんに確認していた。

[ 12:34:43 - 12:43:48 ] 545秒 詳細
昭和42年創業の夢乃風を訪問。「藤原三代お餅膳」では、一口サイズにしたお餅をずんだ、あんこ、くるみなどで楽しめる。ADは3種類のお餅やわんこそばが様々な味で楽しめる「夢御膳」を試食した。ごはんにははっと汁を作るという。

[ 12:43:48 - 12:43:55 ] 7秒 詳細
お鍋がパンパン！はっと汁って何？

[ 12:47:40 - 12:59:16 ] 696秒 詳細
新米ADが岩手県平泉町で変わりお餅料理を調査。訪れたのは餅とわんこそばを出す夢乃風。店を営む千葉さんは8人家族で、食卓には大根、鶏肉など具材たっぷりの郷土料理・はっと汁、唐揚げ、もち巾着入りおでんが並んだ。

[ 12:59:16 - 13:06:39 ] 443秒 詳細
新米ADが仙台市でご飯調査。仙台駅から徒歩10分の仙台朝市を訪問。三陸の魚介や東北の野菜など食材が豊富で、観光客にも人気。“ころっけや”では1番人気の「じゃがじゃがコロッケ」を購入。佐藤敬商店、浜伸 渡邊商店にも立ち寄り、アルゼンチン産の赤えびを試食した。

[ 13:06:39 - 13:09:11 ] 152秒 詳細
こがね海産物ではモウカの星とニシンの刺身などを試食した。モウカの星はサメの心臓で、レバ刺しを思わせるような味わい。ニシンの刺身は新鮮でないと味わえない。

[ 13:12:56 - 13:15:25 ] 149秒 詳細
新米ADが仙台市でご飯調査。こがね海産物ではモウカの星と生ニシン刺などを試食した。生ニシンには七味と醤油が合う。本マグロは気仙沼の延縄漁で採ったものだという。

[ 13:19:10 - 13:25:45 ] 395秒 詳細
新米ADが仙台市でご飯調査。ご飯を見せてくれるのは昭和54年創業のこがね海産物。お昼ごはんは手づくり弁当で、真ダラほっぺのオーロラソース、真ダラのチリマヨソースなどが置かずに入っていた。娘さんはインスタグラムに魚を捌く様子を投稿し、フォロワー数は3万人以上にもなる。

[ 13:25:45 - 13:28:15 ] 150秒 詳細
林マヤが埼玉県鳩山町でご飯調査。埼玉県鳩山町は街の幸福度＆住み続けたい街ランキング2022首都圏版で1位を獲得。林マヤは豪邸が多いという松韻坂へ向かい、犬を散歩していた女性に話しかけた。

[ 13:28:15 - 13:28:26 ] 11秒 詳細
豪邸街！松韻坂で幸せご飯調査！