番組詳細

[ 11:45:23 - 11:45:36 ] 13秒 詳細
オープニング映像。

[ 11:46:06 - 11:53:10 ] 424秒 詳細
大根と椎茸のひき肉みそ炒めを作る。大根を皮ごといちょう切りにして電子レンジ600Wで4分かける。生椎茸4～5等分に、長ねぎは斜めに1センチ幅に切る。豚ひき肉に塩、酒、片栗粉を混ぜる。ごま油でひき肉の色が変わるまで炒め、大根、生椎茸、長ねぎ、水を入れて、弱めの中火で5分蒸し炒めにする。みそ・みりんを合わせた調味料を入れて混ぜ合わせて完成。次にほうれん草ののり柚子あえを作る。ほうれん草を塩を少々加えた熱湯で1分30秒ゆで、冷水にとり水気を絞る。柚子の絞り汁としょうゆを混ぜて、焼きのりを加えて完成。

[ 11:53:10 - 11:53:15 ] 5秒 詳細
「3分クッキング」1月号の紹介。年間購読でエコバッグプレゼント。

[ 11:53:57 - 11:54:00 ] 3秒 詳細
エンディング映像。