番組詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20230923 > エピソード: 1667883
エピソード情報
| 放送局 | TBS |
|---|---|
| プログラム名 | 世界ストリートフードジャーナル |
| エピソード名 | MC南原★世界の隠れた路地裏の名店・激ウマグルメ |
| カテゴリ | 一般劇 |
| 放送時間 | 2023-09-23 14:00:00 〜 2023-09-23 14:54:00 |
| WireActionデータ更新時刻 | 2023-09-23 15:46:25 |
コーナー・トピック・パラグラフ
（オープニング）
[corner=14633735]
オープニング
[topic=21691419]
詳細
[
14:00:00
-
14:01:33
]
93秒
詳細
オープニング映像。
オープニング映像。
オープニングトーク
[topic=21691421]
詳細
[
14:01:33
-
14:03:08
]
95秒
詳細
冒頭の映像で「久しぶりに胃が動いた。小峠を見たら、ゆで卵を食べたくなる」と南原清隆。小峠英二は「そそり要員じゃない」と返した。現地に行って食べたいストリートフードはバンコクか台湾か、視聴者による勝敗予想も行う。
冒頭の映像で「久しぶりに胃が動いた。小峠を見たら、ゆで卵を食べたくなる」と南原清隆。小峠英二は「そそり要員じゃない」と返した。現地に行って食べたいストリートフードはバンコクか台湾か、視聴者による勝敗予想も行う。
（世界ストリートフードジャーナル）
[corner=14633755]
タイ・バンコク 最強ストリードフード3選
[topic=21691441]
詳細
[
14:03:08
-
14:04:04
]
56秒
詳細
東京から飛行機で6時間半、バンコクにはどんなストリートフードがあるのか。
東京から飛行機で6時間半、バンコクにはどんなストリートフードがあるのか。
大迫力！10秒でできる激ウマ炒め物
[topic=21691446]
詳細
[
14:04:04
-
14:08:34
]
270秒
詳細
バンコクのグルメ街・ヤワラーでは高級中華料理を安い値段で食べることができ、中でも「ファイキアオ・ヤワラート」で提供されているのは空心菜などにオイスターソースや赤唐辛子をまぶし、爆発的な火力で炒めた「パックブンファイデーン」。ニンニクのパンチも強い。
バンコクのグルメ街・ヤワラーでは高級中華料理を安い値段で食べることができ、中でも「ファイキアオ・ヤワラート」で提供されているのは空心菜などにオイスターソースや赤唐辛子をまぶし、爆発的な火力で炒めた「パックブンファイデーン」。ニンニクのパンチも強い。
2時間待ち！ボリューム満点 超ウマ辛麺
[topic=21691459]
詳細
[
14:08:34
-
14:11:29
]
175秒
詳細
せっかちな人が多いというタイにあって、2時間待ちの行列は非常に珍しい。ジェーオーで食べられるのは、生姜やレモングラスで作ったトムヤムスープにインスタント麺を放り込み、豚肉や魚介などをトッピングした「マーマー・オーホー・ナールアム」。
せっかちな人が多いというタイにあって、2時間待ちの行列は非常に珍しい。ジェーオーで食べられるのは、生姜やレモングラスで作ったトムヤムスープにインスタント麺を放り込み、豚肉や魚介などをトッピングした「マーマー・オーホー・ナールアム」。
炎をあげる！絶品 肉天国鍋
[topic=21691466]
詳細
[
14:11:29
-
14:17:50
]
381秒
詳細
半世紀以上続く老舗屋台・ヘンチュンセンで食べられるのは、醤油や生姜、魚醤などで作ったスープに牛のホルモンやタンなどを入れてじっくり煮込んだ「モーファイ」。客に供する前に煮込み直し、1人用の特製鍋で運ばれてくる。
半世紀以上続く老舗屋台・ヘンチュンセンで食べられるのは、醤油や生姜、魚醤などで作ったスープに牛のホルモンやタンなどを入れてじっくり煮込んだ「モーファイ」。客に供する前に煮込み直し、1人用の特製鍋で運ばれてくる。
スタジオトーク
[topic=21691487]
詳細
[
14:17:50
-
14:18:29
]
39秒
詳細
向井康二はバンコクの屋台で食事をしたことがあるというが、2時間待ちは見ないと驚いていた。よっぽど美味いのではとコメント。
向井康二はバンコクの屋台で食事をしたことがあるというが、2時間待ちは見ないと驚いていた。よっぽど美味いのではとコメント。
台湾 最強ストリードフード3選
[topic=21691496]
詳細
[
14:18:29
-
14:19:45
]
76秒
詳細
東京から飛行機で4時間半、台湾にはどんなストリートフードがあるのか。
東京から飛行機で4時間半、台湾にはどんなストリートフードがあるのか。
若者にブーム！音がそそる網焼き飯
[topic=21691504]
詳細
[
14:19:45
-
14:23:44
]
239秒
詳細
人気のエリア・新北市にあるのは、鉄板に専用の調理器具で格子状に餅生地を流し、卵や米を巻いて焼く「グァウェンダンビンファン」。醤油味でパリパリとモチモチの食感を楽しめる。
人気のエリア・新北市にあるのは、鉄板に専用の調理器具で格子状に餅生地を流し、卵や米を巻いて焼く「グァウェンダンビンファン」。醤油味でパリパリとモチモチの食感を楽しめる。
職人技光る！甘さ絶妙 モチモチ巻き物
[topic=21691516]
詳細
[
14:23:44
-
14:27:57
]
253秒
詳細
台中にある「シャールンビンーダーリーディエン」では、ドラゴンフルーツジュースに小麦粉を入れて捏ね、薄く焼いた生地に野菜炒めや肉フレークなどを巻いた「ホウロングォルンビン」が人気。甘めの生地とあっさりした具が好まれている。
台中にある「シャールンビンーダーリーディエン」では、ドラゴンフルーツジュースに小麦粉を入れて捏ね、薄く焼いた生地に野菜炒めや肉フレークなどを巻いた「ホウロングォルンビン」が人気。甘めの生地とあっさりした具が好まれている。
超豪快！激ウマ薬膳煮込み
[topic=21691532]
詳細
[
14:27:57
-
14:32:08
]
251秒
詳細
台北エリアで見つけたのは、大量のヤギ肉をクコの実や生姜などの薬膳スープで煮込み、小ぶりな壺に漢方各種と酒を入れて豪快に火をいれた「ヤオドゥンヤンロウルー」。ほんのり米酒が香り、ヤギの臭みを消し去っている。
台北エリアで見つけたのは、大量のヤギ肉をクコの実や生姜などの薬膳スープで煮込み、小ぶりな壺に漢方各種と酒を入れて豪快に火をいれた「ヤオドゥンヤンロウルー」。ほんのり米酒が香り、ヤギの臭みを消し去っている。
スタジオトーク
[topic=21691545]
詳細
[
14:32:08
-
14:33:43
]
95秒
詳細
台湾はしょっちゅう行っていたが、知らない料理がいっぱい出てきたと南原清隆。現段階で現地に行って食べたいのはどちらか、出演者5人はバンコク3票・台湾2票に割れた。
台湾はしょっちゅう行っていたが、知らない料理がいっぱい出てきたと南原清隆。現段階で現地に行って食べたいのはどちらか、出演者5人はバンコク3票・台湾2票に割れた。
若者が集う 人気ナイトマーケット
[topic=21691549]
詳細
[
14:33:43
-
14:36:01
]
138秒
詳細
バンコクのビル群を望むジョッドフェアは、2年前にオープンしたばかりのナイトマーケット。雑貨やグルメを扱う店が揃い、レモングラスやネギなどと一緒に楽しむ「エビの踊り食い」も人気。
バンコクのビル群を望むジョッドフェアは、2年前にオープンしたばかりのナイトマーケット。雑貨やグルメを扱う店が揃い、レモングラスやネギなどと一緒に楽しむ「エビの踊り食い」も人気。
このあと
[topic=21691562]
詳細
[
14:36:01
-
14:36:12
]
11秒
詳細
超巨大なStreetFood。
超巨大なStreetFood。
CM
[corner=14633842]
（世界ストリートフードジャーナル）
[corner=14633843]
人気急上昇中！超巨大肉タワー
[topic=21691568]
詳細
[
14:38:12
-
14:41:59
]
227秒
詳細
「メー・マニーパッタイ＆シーフード」では16キロもの肉を煮込み、ナンプラーやタマリンドソースなどで作ったスープを豪快に降り注ぐ肉タワー・レンセープが人気。ホロホロになった肉と強い酸味がやみつきに。
「メー・マニーパッタイ＆シーフード」では16キロもの肉を煮込み、ナンプラーやタマリンドソースなどで作ったスープを豪快に降り注ぐ肉タワー・レンセープが人気。ホロホロになった肉と強い酸味がやみつきに。
行列を作る 巨大スイーツ登場
[topic=21691580]
詳細
[
14:41:59
-
14:43:04
]
65秒
詳細
台湾の夜市からスイカのジュースやイカの丸揚げなどを紹介。さらに整然と並んだ瓶を狙う輪投げも人気だという。
台湾の夜市からスイカのジュースやイカの丸揚げなどを紹介。さらに整然と並んだ瓶を狙う輪投げも人気だという。
このあと
[topic=21691590]
詳細
[
14:43:04
-
14:43:13
]
9秒
詳細
行列を作る台湾の巨大スイーツ。
行列を作る台湾の巨大スイーツ。
CM
[corner=14633861]
（世界ストリートフードジャーナル）
[corner=14633863]
夜市で行列！超巨大な絶品スイーツ
[topic=21691597]
詳細
[
14:45:58
-
14:48:04
]
126秒
詳細
台湾の夜市で行列をなしていたのは、大きな鍋で作り上げたチュロス。蚊取り線香のように美しい円を描き、チョコパウダーをかけるのが人気のようだ。
台湾の夜市で行列をなしていたのは、大きな鍋で作り上げたチュロス。蚊取り線香のように美しい円を描き、チョコパウダーをかけるのが人気のようだ。
このあと
[topic=21691603]
詳細
[
14:48:04
-
14:48:24
]
20秒
詳細
運命のFinalJudge。
運命のFinalJudge。
CM
[corner=14633871]
（世界ストリートフードジャーナル）
[corner=14633873]
現地に行って食べたいのはどっち？タイ バンコクvs台湾
[topic=21691608]
詳細
[
14:51:39
-
14:52:55
]
76秒
詳細
現地に行って食べたいのはバンコク、台湾のどちらか。最終結果はバンコク2票、台湾3票。台湾に決めた南原清隆は、チュロスやグァウェンダンビンファンが決め手になったようだ。
現地に行って食べたいのはバンコク、台湾のどちらか。最終結果はバンコク2票、台湾3票。台湾に決めた南原清隆は、チュロスやグァウェンダンビンファンが決め手になったようだ。
TVer
[topic=21691618]
詳細
[
14:52:55
-
14:53:00
]
5秒
詳細
TVerで配信！
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