番組詳細

[ 12:15:00 - 12:17:03 ] 123秒 詳細
今回はかき氷機の工場に行くという。

[ 12:17:03 - 12:17:37 ] 34秒 詳細
オープニング映像。

[ 12:17:37 - 12:19:05 ] 88秒 詳細
今回探検するかき氷機工場があるのは大阪・東成区。工場では、かき氷機のパイオニアとして、主に業務用のかき氷機を製造している。専門店へのシェアは国内1位だという。

[ 12:19:05 - 12:20:43 ] 98秒 詳細
かき氷機のショールームで、工場が手掛けた様々なかき氷機を見学した。ふわふわな氷を作るには、うすくて均一に削ることが重要だという。

[ 12:20:43 - 12:24:08 ] 205秒 詳細
かき氷機の製造現場を探検した。工場では1階で部品の加工を行い、2階で組立作業を行っている。まずは氷を置く台、円盤の加工から行う。アルミ製の円盤を特殊な歯で削ると表面がツルツルになる。採用している人気かき氷店も絶賛した。

[ 12:24:08 - 12:27:42 ] 214秒 詳細
かき氷機の製造現場を探検した。円盤を削った後は、部品やカバーを取り付けるための穴あけ作業を行う。その後はバリを取る作業に移る。剛がバリ取りに挑戦した。また、見た目を良くするために外側のバリも取っている。

[ 12:27:42 - 12:31:22 ] 220秒 詳細
かき氷機の製造現場を探検した。組立作業に移る。取り付ける刃は専門店に特注で依頼している。取り付けた後は、刃が均一に出るように微調整する。かき氷店は0.0何ミリの刃で氷を削るため、何度も調整して平行にするという。

[ 12:31:22 - 12:34:13 ] 171秒 詳細
かき氷機の製造現場を探検した。円盤に刃を取り付けたら、枠組みという組立作業を行う。芯出しという作業は、かき氷機の前後・左右・上下すべてのバランスを整える作業。

[ 12:34:13 - 12:38:14 ] 241秒 詳細
こちらの工場は創業当時には建築用ジャッキを製造していた。ジャッキの動きに注目し、かき氷機の製造を開始したという。そして今ではかき氷専門店シェアNo.1の会社となった。芯出しの後は、モーターなどを取り付けて完成。剛が氷を削り、削った氷でかき氷を試食させてもらった。