番組詳細

[ 19:00:00 - 19:00:50 ] 50秒 詳細
オープニング映像。

[ 19:00:50 - 19:15:34 ] 884秒 詳細
お家時間が増える中、家庭でコーヒーを飲む回数は週間1人あたり11.53杯。コーヒーマシンの売り上げも増加している。コーヒーマニアさんが1年で1番熱狂する日が「ワールドスペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2022」の日だった。235社375ブースが集結する。「ワールドスペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2022」が行われた10月12日に完全密着した。密着するマニアは高津晶史さん。高津晶史さんは年に2000杯以上コーヒーを飲み100種類以上のコーヒーグッズを持っている。仕事は医学療法士だという。高津さんはどこでもコーヒーが飲めるように7つの道具を常に携帯している。今回、高津さんは豆、ドリッパー、ミルを探す。10時、イベントが始まった。まず最初に「イエメン ナノロット」を試飲した。次に天空農園のコーヒーを飲み「ぶどうジュース」などと話した。「ポストコーヒー」は月額1598円で毎月3種類のコーヒーが届く。

[ 19:17:34 - 19:24:27 ] 413秒 詳細
ミャンマーコーヒー専門店「AUNG COFFEE」を紹介。ミャンマーコーヒーは高品質でパンチのある独特な香りが特徴。ピンラウン ミャンマーを試飲して「美味しい。香りを楽しみたい」などと話した、最高のコーヒー豆はピンラウン ミャンマーに決定。高津は伝説のコーヒーハンター川島良彰さんを発見し泣いてしまった。高津は20代のころ仕事がうまくいかない毎日だった。そんな時に出会ったのが川島さんのコーヒーだったという。

[ 19:26:57 - 19:42:28 ] 931秒 詳細
次に高津晶史は手動のミルを探した。珈琲考具の「パウダーコントロールミル」を紹介・微粉を取り除き香り高い一杯にしてくれる。Coffe Grinder JPproはコーヒー豆をくだくのではなく切るというミルの常識を覆したアイテム。粒の大きさを120段階に調整可能。高津晶史はミルを「Coffe Grinder JPpro」に決めた。ファミリーマートの高級モカブレンドがオススメだという。次に高津晶史はドリッパーを探した。「39Arita セラフィルター001」はセラミック製で紙よりも目が荒いのが特徴。油分を残したまろやかな味わいができる。高津晶史はドリッパーを「SHIN filter」に決め購入したアイテムで最高の一杯を作った。スタジオで最高の一杯を試飲。生田絵梨花は「これは凄い。出会ったことがない」などと話した。

[ 19:42:28 - 19:44:18 ] 110秒 詳細
日本三大ラーメンといえば博多ラーメン、札幌ラーメン、喜多方ラーメン。これら三大ラーメンの地を抑えラーメン年間支出金額8年連続全国1位なのが山形だった。山形は年間1世帯あたりの金額が13434円と全国平均の2倍以上。ラーメン王国山形が年に1度開催するビッグイベントが「酒田のラーメンEXPO2022」。酒田市に大人気ラーメン店が集結。年に1度しか食べれない究極の1杯に全国のマニアが来場する。

[ 19:46:48 - 19:51:12 ] 264秒 詳細
ラーメン王国山形が年に1度開催するビッグイベントが「酒田のラーメンEXPO2022」。このイベントに熱狂しているマニアが東北公益文科大学3年の佐藤諒太さん。佐藤さんは年間300杯のラーメンを食べ、YouTubeなどを使って山形ラーメンを広める活動をしている。佐藤さんはラーメンに出会う前はあまりしゃべらない、暗い子だったという。今年2月、今までは山形が消費量1位だったが新潟に抜かれてしまった。このことは山形県民にとっては大事件だった。佐藤さんは「酒田のラーメンEXPO2022」で自分たちの作ったラーメンを食べてもらい、全国1位の座奪還への流れをつくるという。イベントまで2週間、究極の1杯を作る。

[ 19:53:36 - 20:07:10 ] 814秒 詳細
最高の1杯へのポイントは2つ。まずは麺。酒田市は自家製麺率が日本一。佐藤諒太はまず最初、麺の視察を行った。さらしなは麺が売り切れたら終了。3時間半しか営業しない名店。「いいとこどりラーメン」を食べ、麺の香りに目をつけた。風味を活かすために全粒粉のはいった生地を、入ってない生地でサンドイッチしている。次に佐藤諒太らは「自家製麺 鶏冠」を訪れ「初代醤油鶏そば」を研究した。その後もいろんな店のラーメンを食べ歩いた。次はスープ。山形県には5つのご当地ラーメンはある。佐藤諒太は「三日月軒 東中の口店」を訪れ「ふわとろワンタン麺」を頂いた。次にらーめん有頂天の「げそ天みそらーめん」を頂いた。「月輪」は山形のラーメンランキングで1位を獲得した。どろ中華ぷれーんはレンゲが立つほど濃厚。

[ 20:07:10 - 20:18:56 ] 706秒 詳細
大会まで2週間。ここからはラーメン作り。佐藤諒太らはラーメン作りが素人のため。麺屋 新三の渋谷さんと、つけ麺道 癒庵の三浦さんがサポートしてくれた。酒田のラーメンEXPO2022が開催。出店するのはマニアさんを含めた5店舗。今回のイベントのテーマは「日本海」。イベント3日間の目情は1800杯で出すのは「濃厚背脂味噌豚骨ラーメン」。最初の売出しは好調だったが徐々に客足は落ちていった。他のブースは知名度の高い人気店。初日は276杯だった。2日目、活気につられ行列ができた。最終日は人がまばら。この日、台風14号が日本列島に接近していた。途中、佐藤の両親も様子を見に来た。そして3日間の激闘が終わった。

[ 20:18:56 - 20:19:26 ] 30秒 詳細
「炎の体育会TV」「世界ふしぎ発見！」「情報7daysニュースキャスター」の番組宣伝。

[ 20:21:26 - 20:22:54 ] 88秒 詳細
酒田のラーメンEXPO2022が終了。3日間の合計は982杯。目標の1800杯には届かなかった。佐藤諒太は「悔しい気持ちもあるけど、ラーメンに対する気持ちが3日間で高まったし成長できた」などと話した。

[ 20:22:54 - 20:27:27 ] 273秒 詳細
最新防犯グッズの年一イベント「危機管理産業展」。出展企業約350社、アイテムは3500以上。密着するマニアは乙夜さん。乙夜はセキュリティ会社に10年以上勤務している。これまでに1000万円以上かけた。午前10時イベントスタート。

[ 20:29:57 - 20:37:05 ] 428秒 詳細
最新防犯グッズの年一イベント「危機管理産業展」。「P-shield」は0.1mmのシートだがガラスの強度がアップ。防弾ガラスとしての効果がある。佐野機工が開発し「キャッチマスタープロ・ケルベロス」はぶつかった瞬間、拘束。ネットランチャーST-Sは命中率がアップしロープも強化された。防刃傘は刃物を持った相手から傘で防御することができる。乙夜さんは23歳のころ空き巣に入られかけた。今では防犯意識が強まった。

[ 20:37:05 - 20:37:15 ] 10秒 詳細
クロサギの番組宣伝。

[ 20:37:15 - 20:37:20 ] 5秒 詳細
アトムの童の番組宣伝。

[ 20:39:50 - 20:44:12 ] 262秒 詳細
休憩時間。乙夜さんは昼休憩。スティックライスは自衛隊が食べているお弁当。10分熱を加えるだけで、美味しいご飯が出来上げる。スティックライスは高カロリーになっていて成人男性が何日か生き延びれるほどのカロリーになっている。このイベントには自衛隊も参加している。今回は国家機密、取材拒否のブースに入ることができた。

[ 20:47:05 - 20:47:20 ] 15秒 詳細
学校中を笑わせようの番組宣伝。

[ 20:47:20 - 20:50:20 ] 180秒 詳細
今回は国家機密、取材拒否のブースに入ることができた。日本海洋が開発したSWAT使用の突入ドローンを紹介した。SWAT使用のドローンはガラスを破りドアも開けることができる。

[ 20:50:20 - 20:51:13 ] 53秒 詳細
世界的人気の韓国の音楽グループBTSの最年長メンバーJINさんが軍入隊に向けた手続き始め、早ければ来月中旬にも入隊することがわかった。

[ 20:51:13 - 20:51:30 ] 17秒 詳細
NEWS23の番組宣伝。「走行距離課税」浮上 苦言も

[ 20:53:50 - 20:54:05 ] 15秒 詳細
「地球を笑顔にするWEEK」。ウエンツ瑛士はゴミをへらす心がけをしている。

[ 20:54:05 - 20:56:13 ] 128秒 詳細
今回は国家機密、取材拒否のブースに入ることができた。究極の作業ロボ「Spot」を紹介した。倒れても自力で起き上がることができ段差や急坂も縦横無尽。1日の感想を聞かれ乙夜は「だいぶ興奮しました」などと話した。