番組詳細

[ 12:00:00 - 12:00:09 ] 9秒 詳細
オープニング映像。

[ 12:00:09 - 12:06:00 ] 351秒 詳細
茨城・守谷市でご飯調査。三瓶は創業50年の和菓子店「御菓子司 さがら」を訪れた。今の時期は地元茨城のさつまいもを使った芋ようかんなど秋の味覚が楽しめる。出来たての栗どら焼きをいただき「めちゃくちゃ合う」などと話した。相良さんにご飯交渉をしたところ交渉成立。

[ 12:06:00 - 12:09:24 ] 204秒 詳細
店の2階にあるご自宅へお邪魔してご飯作りを拝見。さつまいものコンソメスープを作った。

[ 12:09:24 - 12:09:43 ] 19秒 詳細
今晩マネしたい！？がたっぷり入ったハッシュドポーク！！

[ 12:12:58 - 12:17:11 ] 253秒 詳細
和菓子店を営む相良さん家のご飯作りを拝見。ハッシュドポーク、さつまいものコンソメスープを作った。ハッシュドポークを試食した三瓶は「めちゃくちゃウマい」とコメントした。

[ 12:17:11 - 12:20:36 ] 205秒 詳細
茨城・守谷市でご飯調査。三瓶は家庭菜園で玉ねぎを植える準備をしていた竹山さんに話を伺った。守谷市が運営している家庭菜園で、一区画30平方メートルを年間12300円で借りることができる。竹山さんは定年後に家庭菜園を初めて10年。年間約20種類の野菜を栽培している。竹山さんにご飯交渉をして交渉成立。

[ 12:20:36 - 12:20:57 ] 21秒 詳細
自分で釣った！自分で育てた！究極のおやじ飯！！

[ 12:24:42 - 12:32:11 ] 449秒 詳細
家庭菜園を楽しむ竹山さん家の自宅へお邪魔した。竹山さんは釣りも趣味だという。竹山さんのご飯作りを拝見。里芋・大根・ヤリイカの煮物、鮎のくんせいなどを作った。出来たての煮物を試食した三瓶は「大根が新鮮で味も染み込んでめちゃくちゃ美味しい」などと話した。

[ 12:32:11 - 12:32:40 ] 29秒 詳細
群馬・みなかみ町でご飯調査。りんご農家さんに取材許可をいただきお邪魔する。

[ 12:32:40 - 12:32:56 ] 16秒 詳細
青森生まれのあま～いりんごが登場！

[ 12:32:56 - 12:33:03 ] 7秒 詳細
番組公式グッズを発売中。詳しくは番組ホームページへ。

[ 12:36:48 - 12:41:38 ] 290秒 詳細
群馬・みなかみ町でご飯調査。りんご農家の原沢さん夫婦と母・昭子さんの元を訪れた。年間30種類以上のりんごを生産している。今まではお客さんは脚立を使ってりんご狩りをしていたが脚立の消毒が大変なため採り方を変更したという。昭子さんオススメのりんごは「涼香の季節」。甘みと酸味のバランスがよく果汁が豊富なのが特徴。

[ 12:41:38 - 12:44:58 ] 200秒 詳細
農園ではりんご栽培だけでなく食事処・バーベキュー場・釣り堀なども併設している。敷地内にある電気柵はクマ対策。昭子さんにご飯交渉し交渉成立。

[ 12:44:58 - 12:45:16 ] 18秒 詳細
絶景も楽しめる宿を大公開！

[ 12:45:16 - 12:45:23 ] 7秒 詳細
番組公式グッズを発売中。詳しくは番組ホームページへ。

[ 12:49:08 - 12:54:47 ] 339秒 詳細
りんご農家・原沢さん家のご飯調査。食事は本日オープンのグランピング施設で食べるということで案内してもらった。室内はモダン系に仕上げたオシャレな内装で、2階からは絶景が望める。恵美子さんのご飯作りを拝見。自家製タレでいただくバーベキューなどを作った。グランピング施設で出すバーベキューの試作品だという。試食し「やわらかい」「おいしい」などと話した。

[ 12:54:47 - 12:55:22 ] 35秒 詳細
九十九里浜の最北端、千葉県旭市でご飯調査。旭市は太平洋に面した漁師町だが、野菜の栽培も盛ん。なかでもキャベツは千葉県で2位の収穫量を誇る。

[ 12:55:22 - 13:01:03 ] 341秒 詳細
引き続き千葉県旭市でご飯調査。ビニールハウスの中で作業をしている人を発見。ハウスに近づいてみると男性が登場。このハウスでは今パクチーを栽培しているのだという。男性は収穫したパクチーを家で袋詰めしているところだと話した。男性はパクチー農家の仲條さん。パクチーはセリ科のハーブで独特な香りが特徴。タイ料理などには欠かせない食材。最近では若い女性を中心に人気が広がり、パクチー料理専門店もできている。仲條さんはパクチーを栽培しているが食べるのは苦手だという。仲條さんのお宅を訪問。もともとはチンゲン菜を栽培していが、4年前に友人の勧めでパクチー栽培を始めた。早速袋詰め作業を拝見させてもらう。収穫が終わったパクチーは袋詰めして、東京・大田市場へ出荷される。パクチーの売上について仲條さんは「結構手間的にはかかるけど、まだ未知数で面白いところがあるよね。急にポンとバブルみたく湧いて出てきた感じだから」と話した。仲條さんにあなたのご飯見せてくださいとお願いした。奥さんの照代さんは「夜じゃないと出来ないな、昼間はちょっと…」と話し、夜ご飯を見せてもらう約束をした。

[ 13:01:03 - 13:04:28 ] 205秒 詳細
晩ごはんの準備の時間再び仲條さんのお宅にお邪魔する。仲條さんには3人のお子さんがおり、現在長男・達也さん一家と両親の4世代で暮らしている。仲條さんのお家は代々続く農家。40年ほど前に建て替えた母屋は仲條さんのお父さんのこだわりが詰まっている。晩ごはんの時間になり仲條さんのお父さんもやって来た。

[ 13:04:28 - 13:08:03 ] 215秒 詳細
仲條さんのお宅のご飯は昨日の残りのカレー。大好物で週に1回は食卓に並ぶそう。続いてパクチーを使って餃子を作る。パクチーの葉は独特な香りがあるが、茎の部分は甘みが強いという。丸ごと刻んで餃子の具にすることでパクチーの香りもマイルドで食べやすくなる。この日はパートの方達の家族も招いて餃子パーティー。仲條さんのお宅の夕飯のメニューは、カレーライス・パクチー入り餃子・煮卵・チョコバナナのクレープ。スッタフもご相伴にあずかる。パクチー入り餃子を食べたスタッフは「最初ぱーっとパクチーの香りが広がりますね」とコメントした。仲條さんのお父さんは「まさか（昼めし旅が）ウチ来ると思わなかったなあ！ますますファンになっちゃう！」と話した。

[ 13:08:03 - 13:10:59 ] 176秒 詳細
埼玉県久喜市でご飯調査。久喜市は全国屈指の農業地域。尾野さん夫妻は埼玉県のブランド梨「彩玉」や「秋月」「甘太」などを栽培している。

[ 13:10:59 - 13:11:16 ] 17秒 詳細
梨農家のアイデアめし！［？］そうめん

[ 13:15:01 - 13:20:22 ] 321秒 詳細
埼玉県久喜市でご飯調査。久喜市は全国屈指の農業地域。尾野さん夫妻は埼玉県のブランド梨「彩玉」などを栽培している。お昼は長ねぎなどを炒めた「プルコギ」と「梨入り水キムチのそうめん」など。尾野さんは出荷できない梨を使った「梨入り水キムチ」を販売している。

[ 13:20:22 - 13:22:58 ] 156秒 詳細
尾野さんのご紹介で訪れたのは川魚料理専門店の平江屋。店主の平澤さんは3代目で、創業して90年以上だという。店内には雑誌に掲載されたという平澤さんの写真が飾られていた。

[ 13:22:58 - 13:23:19 ] 21秒 詳細
75歳読モ！本日のコーディネート［？］円！