番組詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20221101 > エピソード: 1600892
エピソード情報
放送局 | NHK総合 |
---|---|
プログラム名 | あさイチ |
エピソード名 | 「ツイQ楽ワザ アルミホイルのスゴイ力 活用術SP」 |
カテゴリ | 一般実用 |
放送時間 | 2022-11-01 08:15:00 〜 2022-11-01 09:55:00 |
WireActionデータ更新時刻 | 2022-11-01 11:17:46 |
コーナー・トピック・パラグラフ
(オープニング)
[corner=13874908]
オープニングトーク
[topic=20534389]
詳細
[
08:15:00
-
08:15:53
]
53秒
詳細
オープニングの挨拶。朝ドラを受けて、あの体で5キロ絞るのは難しいなどと話した。
オープニングの挨拶。朝ドラを受けて、あの体で5キロ絞るのは難しいなどと話した。
ツイQ楽ワザ
[corner=13874910]
調べてみたらスゴかった!アルミホイルSP
[topic=20534390]
詳細
[
08:15:53
-
08:19:18
]
205秒
詳細
きょうのテーマはアルミホイル。アルミホイルは熱を通しやすく、液体や気体はほとんど通さないのが特徴。フランス料理店シェフの石井真介さんがホイル焼きごはんを作るポイントを紹介。アルミホイル2枚を10cm重ね、焦げ付き防止のためバターを塗る。玉ねぎからのせる。
きょうのテーマはアルミホイル。アルミホイルは熱を通しやすく、液体や気体はほとんど通さないのが特徴。フランス料理店シェフの石井真介さんがホイル焼きごはんを作るポイントを紹介。アルミホイル2枚を10cm重ね、焦げ付き防止のためバターを塗る。玉ねぎからのせる。
Q 肉と野菜 のせる順番はどっち?
[topic=20534394]
詳細
[
08:19:18
-
08:20:40
]
82秒
詳細
肉と野菜 のせる順番はどっち?という問題が出題された。選択肢は、青:肉→野菜、赤:野菜→肉。正解は、青:肉→野菜。野菜の香りが肉のくさみを消し風味豊かになる。
肉と野菜 のせる順番はどっち?という問題が出題された。選択肢は、青:肉→野菜、赤:野菜→肉。正解は、青:肉→野菜。野菜の香りが肉のくさみを消し風味豊かになる。
絶品“まかない料理” 簡単!ホイル焼きごはん
[topic=20534401]
詳細
[
08:20:40
-
08:22:51
]
131秒
詳細
ホイル焼きごはんのポイントを紹介。鶏肉には塩・こしょう・カレー粉をかけてごはんにのせ、残りの野菜をのせる。ケイパーを常備するのがオススメ。最後にバターをのせて、包んでオーブントースターで25分ほど焼けば完成。このあと、アルミホイルを使ったコンビニ風おにぎりの作り方を紹介する。
ホイル焼きごはんのポイントを紹介。鶏肉には塩・こしょう・カレー粉をかけてごはんにのせ、残りの野菜をのせる。ケイパーを常備するのがオススメ。最後にバターをのせて、包んでオーブントースターで25分ほど焼けば完成。このあと、アルミホイルを使ったコンビニ風おにぎりの作り方を紹介する。
調べてみたらスゴかった!アルミホイルSP/絶品“まかない料理” 簡単!ホイル焼きごはん
[topic=20534402]
詳細
[
08:22:51
-
08:27:56
]
305秒
詳細
ゲストは吉田沙保里さんとあばれる君。VTRで紹介したホイル焼きごはんをゲストの2人が試食した。吉田さんは「味が染み込んでます」などと話した。あばれる君に用意されたものにはごはんが入っていなかった。ホイル焼きごはんはバターの代わりにごま油、ケイパーの代わりに豆板醤・赤とうがらしなどでピリ辛にする中華風もオススメ。メール・FAXはホームページから募集中。
ゲストは吉田沙保里さんとあばれる君。VTRで紹介したホイル焼きごはんをゲストの2人が試食した。吉田さんは「味が染み込んでます」などと話した。あばれる君に用意されたものにはごはんが入っていなかった。ホイル焼きごはんはバターの代わりにごま油、ケイパーの代わりに豆板醤・赤とうがらしなどでピリ辛にする中華風もオススメ。メール・FAXはホームページから募集中。
火の通りがわかる!ホイル焼きの包み方
[topic=20534405]
詳細
[
08:27:56
-
08:29:28
]
92秒
詳細
風森美絵さんがホイル焼きを作るのにオススメのアイテムを紹介。フライパンでも作ることができる。アルミホイルの上にたまねぎをしき、さけをのせて塩・こしょうで味付けする。パプリカ・ブロッコリー・アボカド・にんにくをのせる。
風森美絵さんがホイル焼きを作るのにオススメのアイテムを紹介。フライパンでも作ることができる。アルミホイルの上にたまねぎをしき、さけをのせて塩・こしょうで味付けする。パプリカ・ブロッコリー・アボカド・にんにくをのせる。
Q 初心者におススメの包み方は?
[topic=20534407]
詳細
[
08:29:28
-
08:31:52
]
144秒
詳細
初心者におススメの包み方は?という問題が出題された。選択肢は、青:上下を折り返し横を折りたたむ、赤:2枚重ねにし3辺を折りたたむ。正解は、青:上下を折り返し横を折りたたむ。真ん中を開けば途中で火の通り方を確認できる。
初心者におススメの包み方は?という問題が出題された。選択肢は、青:上下を折り返し横を折りたたむ、赤:2枚重ねにし3辺を折りたたむ。正解は、青:上下を折り返し横を折りたたむ。真ん中を開けば途中で火の通り方を確認できる。
火の通りがわかる!ホイル焼きの包み方/調べてみたらスゴかった!アルミホイルSP
[topic=20534410]
詳細
[
08:31:52
-
08:37:26
]
334秒
詳細
番組で紹介したレシピはホームページで。アルミホイルメーカーの山岸拓人さんがスタジオに登場。ホイル焼きのメリットは、形を保ちやすい、熱が伝わりやすい、水分・気体を通しにくい。アルミホイルに表と裏があるのかという視聴者の質問にも回答。表・裏がなくどちらを使ってもOK。見た目の違いは製造工程によるもの。アルミホイルにNGな食材について、梅干しなどの酸や塩分の強い食品を長期間保存すると穴が開くと解説した。おにぎりに入れるなどしてあれば問題ない。
番組で紹介したレシピはホームページで。アルミホイルメーカーの山岸拓人さんがスタジオに登場。ホイル焼きのメリットは、形を保ちやすい、熱が伝わりやすい、水分・気体を通しにくい。アルミホイルに表と裏があるのかという視聴者の質問にも回答。表・裏がなくどちらを使ってもOK。見た目の違いは製造工程によるもの。アルミホイルにNGな食材について、梅干しなどの酸や塩分の強い食品を長期間保存すると穴が開くと解説した。おにぎりに入れるなどしてあれば問題ない。
ネットで話題!のりパリパリおにぎり
[topic=20534412]
詳細
[
08:37:26
-
08:39:08
]
102秒
詳細
おにぎりを作るときのアンケート調査で、83%はラップ、17%はアルミホイルを使用していると結果が出た。ネットでは、パリパリののりを味わうことができるアルミホイルのおにぎりが話題になっている。5ツ星お米マイスターの澁谷梨絵さんに作り方を聞いた。
おにぎりを作るときのアンケート調査で、83%はラップ、17%はアルミホイルを使用していると結果が出た。ネットでは、パリパリののりを味わうことができるアルミホイルのおにぎりが話題になっている。5ツ星お米マイスターの澁谷梨絵さんに作り方を聞いた。
Q アルミホイルはどんな状態で使えばいい?
[topic=20534414]
詳細
[
08:39:08
-
08:42:30
]
202秒
詳細
アルミホイルはどんな状態で使えばいい?という問題が出題された。選択肢は、青:クシャクシャにして使う、赤:シワのない状態で使う。正解は、クシャクシャにして使う。ごはんとの間に隙間ができて、ごはんと接する面が減り、水分が隙間にたまる。おにぎりを握るときの塩分濃度は10%がオススメ。ごはんとのりを分けて包むのがポイント。のりを入れて三つ折りにし、セロハンテープを貼り、おにぎりを分けて置いて包む。
アルミホイルはどんな状態で使えばいい?という問題が出題された。選択肢は、青:クシャクシャにして使う、赤:シワのない状態で使う。正解は、クシャクシャにして使う。ごはんとの間に隙間ができて、ごはんと接する面が減り、水分が隙間にたまる。おにぎりを握るときの塩分濃度は10%がオススメ。ごはんとのりを分けて包むのがポイント。のりを入れて三つ折りにし、セロハンテープを貼り、おにぎりを分けて置いて包む。
ネットで話題!のりパリパリおにぎり
[topic=20534416]
詳細
[
08:42:30
-
08:46:21
]
231秒
詳細
のりパリパリおにぎりをスタジオで実際に作り、あばれる君が開けて食べた。ふんわり包むのがコツ。アルミホイルは水や水蒸気をほとんど通さないため、パリパリを保つことができる。ごはんの粗熱をとった状態でにぎるのがポイント。
のりパリパリおにぎりをスタジオで実際に作り、あばれる君が開けて食べた。ふんわり包むのがコツ。アルミホイルは水や水蒸気をほとんど通さないため、パリパリを保つことができる。ごはんの粗熱をとった状態でにぎるのがポイント。
たったこれだけ!おにぎり究極!?の包み方
[topic=20534420]
詳細
[
08:46:21
-
08:50:05
]
224秒
詳細
街頭でおにぎりの包み方を見せてもらったところ、全員が大きな正方形で包んでいた。そこで、エコで時短で食べやすいおにぎりの包み方を紹介。おにぎりの大きさに親指2本分の大きさに切る。アルミホイルをクシャクシャにして、下から包んで左右を折りたたんだら、上側を手前に左右を折り返すだけ。食べるときも手を汚さずに食べられる。
街頭でおにぎりの包み方を見せてもらったところ、全員が大きな正方形で包んでいた。そこで、エコで時短で食べやすいおにぎりの包み方を紹介。おにぎりの大きさに親指2本分の大きさに切る。アルミホイルをクシャクシャにして、下から包んで左右を折りたたんだら、上側を手前に左右を折り返すだけ。食べるときも手を汚さずに食べられる。
たったこれだけ!おにぎり究極!?の包み方
[topic=20534485]
詳細
[
08:50:05
-
08:51:31
]
86秒
詳細
華丸はラップはたくさん使えるけどアルミホイルはすぐになくなるイメージがあると話した。山岸さんは、もっと使ってほしいと話した。
華丸はラップはたくさん使えるけどアルミホイルはすぐになくなるイメージがあると話した。山岸さんは、もっと使ってほしいと話した。
“包みぶた”で料理が大変身!
[topic=20534492]
詳細
[
08:51:31
-
08:53:17
]
106秒
詳細
アルミホイルで落とし蓋にする方法を紹介。フライパンの蓋をアルミホイルで包む。具だくさんトマトリゾットのレシピを紹介した。オリーブ油で鶏もも肉・たまねぎ・じゃがいも・にんにくを炒め、米1合を加える。さらに、まいたけなど他の具材を加えて炒めた後、トマトの水煮・ケチャップを入れ、水・顆粒コンソメスープの素などの調味料を入れる。
アルミホイルで落とし蓋にする方法を紹介。フライパンの蓋をアルミホイルで包む。具だくさんトマトリゾットのレシピを紹介した。オリーブ油で鶏もも肉・たまねぎ・じゃがいも・にんにくを炒め、米1合を加える。さらに、まいたけなど他の具材を加えて炒めた後、トマトの水煮・ケチャップを入れ、水・顆粒コンソメスープの素などの調味料を入れる。
“包みぶた”で料理が大変身!
[topic=20534501]
詳細
[
08:53:17
-
08:55:43
]
146秒
詳細
包み蓋の活用には、ピザ・お好み焼き・香草焼きがオススメ。アルミホイルは多くの自治体では可燃ごみだが、不燃ごみや資源とする自治体もある。視聴者からのお便りで、壁紙にアルミホイルを使ったという声が紹介された。
包み蓋の活用には、ピザ・お好み焼き・香草焼きがオススメ。アルミホイルは多くの自治体では可燃ごみだが、不燃ごみや資源とする自治体もある。視聴者からのお便りで、壁紙にアルミホイルを使ったという声が紹介された。
(気象情報)
[corner=13874994]
気象情報
[topic=20534508]
詳細
[
08:55:43
-
08:58:35
]
172秒
詳細
気象情報を伝えた。文化の日は晴れの特異日。
気象情報を伝えた。文化の日は晴れの特異日。
ツイQ楽ワザ
[corner=13874999]
スタジオトーク
[topic=20534516]
詳細
[
08:58:35
-
09:00:00
]
85秒
詳細
視聴者からのお便りを紹介。30年前の成人式の写真が近所の写真館のショーウインドウに飾られていて、キラキラの笑顔で自分に力をもらった。吉田さんと同様にプラバンをしていると読み上げた。
視聴者からのお便りを紹介。30年前の成人式の写真が近所の写真館のショーウインドウに飾られていて、キラキラの笑顔で自分に力をもらった。吉田さんと同様にプラバンをしていると読み上げた。
(ニュース)
[corner=13875005]
警視庁 ハロウィーンで雑踏警備 渋谷で大きなトラブルなし
[topic=20534528]
詳細
[
09:00:00
-
09:01:06
]
66秒
詳細
警視庁は昨夜、ハロウィーンで大勢の人が詰めかけた東京・渋谷駅周辺の雑踏警備にあたり、韓国・ソウルでの事故を受け、1か所での密集や滞留を避けるよう対策をとった。大きなトラブルはなかった。
警視庁は昨夜、ハロウィーンで大勢の人が詰めかけた東京・渋谷駅周辺の雑踏警備にあたり、韓国・ソウルでの事故を受け、1か所での密集や滞留を避けるよう対策をとった。大きなトラブルはなかった。
COP27 グレタさん 不参加の意向 明らかに
[topic=20534535]
詳細
[
09:01:06
-
09:02:11
]
65秒
詳細
スウェーデンの環境活動家グレタ・トゥーンベリさんは、今月エジプトで開かれる国連の気候変動対策会議COP27に参加しない意向を明らかにした。グレタさんはCOP27について、「各国の権力者がうそやごまかしの温暖化対策を訴える機会になっている」などと批判した。
スウェーデンの環境活動家グレタ・トゥーンベリさんは、今月エジプトで開かれる国連の気候変動対策会議COP27に参加しない意向を明らかにした。グレタさんはCOP27について、「各国の権力者がうそやごまかしの温暖化対策を訴える機会になっている」などと批判した。
インドネシア サッカー混乱1か月 責任追及 求める声
[topic=20534542]
詳細
[
09:02:11
-
09:03:37
]
86秒
詳細
インドネシアで130人以上が亡くなったプロサッカーリーグの混乱から今日で1か月。インドネシア政府は主な原因は催涙ガスとし、警察官ら6人の刑事責任を追求する方針だが、国民からはより徹底した声が強まっている。
インドネシアで130人以上が亡くなったプロサッカーリーグの混乱から今日で1か月。インドネシア政府は主な原因は催涙ガスとし、警察官ら6人の刑事責任を追求する方針だが、国民からはより徹底した声が強まっている。
気象情報
[topic=20534548]
詳細
[
09:03:37
-
09:04:17
]
40秒
詳細
気象情報を伝えた。
気象情報を伝えた。
経済情報
[topic=20534549]
詳細
[
09:04:17
-
09:05:00
]
43秒
詳細
為替と株の値動きが伝えられた。
為替と株の値動きが伝えられた。
ツイQ楽ワザ
[corner=13875025]
調べてみたらスゴかった!アルミホイルSP
[topic=20534554]
詳細
[
09:05:00
-
09:07:56
]
176秒
詳細
視聴者からのお便りを紹介。今日誕生日だがまさかの入院中で誰もお祝いしてくれる人がいないと読み上げられ、主演者らがお祝いの言葉を述べた。また、華丸がししゃもの皮がアルミホイルのつく悩みを相談し、山岸さんはシリコン加工をしたアルミホイルがあると紹介した。
視聴者からのお便りを紹介。今日誕生日だがまさかの入院中で誰もお祝いしてくれる人がいないと読み上げられ、主演者らがお祝いの言葉を述べた。また、華丸がししゃもの皮がアルミホイルのつく悩みを相談し、山岸さんはシリコン加工をしたアルミホイルがあると紹介した。
食材保存に便利!アルミの袋 活用術
[topic=20534558]
詳細
[
09:07:56
-
09:10:56
]
180秒
詳細
アルミ蒸着は様々な包装に使われる。アルミニウムは加工しやすく、液体・気体・光を通しにくいため、食品の劣化を防ぐ。アルミ蒸着の袋が一般向けにも販売され、食品保存に使えると注目を集めている。冷蔵庫のにおい移りを防ぐにも最適。
アルミ蒸着は様々な包装に使われる。アルミニウムは加工しやすく、液体・気体・光を通しにくいため、食品の劣化を防ぐ。アルミ蒸着の袋が一般向けにも販売され、食品保存に使えると注目を集めている。冷蔵庫のにおい移りを防ぐにも最適。
食材保存に便利!アルミの袋 活用術
[topic=20534563]
詳細
[
09:10:56
-
09:12:46
]
110秒
詳細
アルミ蒸着の袋は湿気に弱い食品の保存にもオススメ。安いものは3~4枚入りで100円程度で購入できる。
アルミ蒸着の袋は湿気に弱い食品の保存にもオススメ。安いものは3~4枚入りで100円程度で購入できる。
食材保存に便利!アルミの袋 活用術
[topic=20534566]
詳細
[
09:12:46
-
09:14:42
]
116秒
詳細
松本さんがもう1つオススメするのはみそ玉。みそ玉を応用したスープ玉もオススメ。みそ玉とスープ玉の保存はラップとアルミの袋をダブルで使うのがポイント。スープ玉は、下流鶏ガラスープの素・しょうが・すりごま・かにかまぼこ・もやし・にら・ラー油で作ることができる。凍ったスープ玉を容器に入れて水を注ぎ、電子レンジで加熱すればすぐに食べられる。
松本さんがもう1つオススメするのはみそ玉。みそ玉を応用したスープ玉もオススメ。みそ玉とスープ玉の保存はラップとアルミの袋をダブルで使うのがポイント。スープ玉は、下流鶏ガラスープの素・しょうが・すりごま・かにかまぼこ・もやし・にら・ラー油で作ることができる。凍ったスープ玉を容器に入れて水を注ぎ、電子レンジで加熱すればすぐに食べられる。
食材保存に便利!アルミの袋 活用術
[topic=20534579]
詳細
[
09:14:42
-
09:17:22
]
160秒
詳細
ラップとアミルの冷凍保存はバターもオススメ。今回のクイズの成績を発表した。1位は大吉とあばれる君。
ラップとアミルの冷凍保存はバターもオススメ。今回のクイズの成績を発表した。1位は大吉とあばれる君。
(気象情報)
[corner=13875043]
気象情報
[topic=20534589]
詳細
[
09:17:22
-
09:22:02
]
280秒
詳細
気象情報を伝えた。茨城・那珂市の空の様子を中継で伝えた。
気象情報を伝えた。茨城・那珂市の空の様子を中継で伝えた。
いまオシ!LIVE
[corner=13875044]
茨城・那珂市 エスニックな魅力 南国の果実
[topic=20534598]
詳細
[
09:22:02
-
09:30:30
]
508秒
詳細
茨城・那珂市から中継で完熟前の青パパイヤを紹介。9月上旬から11月下旬にかけて旬を迎えている。この農園では60~80トンを生産している。パパイヤを日本中に広めようと、みんなで作ってみんなで食べるをモットーにしている。オーナー制度もあり、収穫体験しながらシーズン中いつ来ても良い。量が多いため、普通に購入するよりも半額程度となっている。料理教室も開いている。
茨城・那珂市から中継で完熟前の青パパイヤを紹介。9月上旬から11月下旬にかけて旬を迎えている。この農園では60~80トンを生産している。パパイヤを日本中に広めようと、みんなで作ってみんなで食べるをモットーにしている。オーナー制度もあり、収穫体験しながらシーズン中いつ来ても良い。量が多いため、普通に購入するよりも半額程度となっている。料理教室も開いている。
みんな!ゴハンだよ
[corner=13875056]
かぼちゃのビーフカレー
[topic=20534616]
詳細
[
09:30:30
-
09:46:27
]
957秒
詳細
「かぼちゃのビーフカレー」「カリフラワーとにんじんのピクルス」を調理。かぼちゃのワタを取り、3cm角に切る。サラダ油でにんにくを切り、クミンシードで風味をプラス。牛切り落とし肉を加えて炒める。玉ねぎを加えて炒め、かぼちゃを加えて油が全体にまわるまで炒める。水・顆粒スープのもと・トマトを入れる。煮立ったらふたをして10分間待ち、トマトの皮を取り除き4等分にする。カレールーを入れて溶かし、調製豆乳を加えて煮立たせる。酢・水・砂糖・塩・ローリエでピクルス液を作り、カリフラワー・にんじんを入れる。再沸騰したら1~2分間、火を止めて冷ます。ピクルスは冷蔵庫で10日間保存可能。カレーは最後に中濃ソースを隠し味に入れる。
「かぼちゃのビーフカレー」「カリフラワーとにんじんのピクルス」を調理。かぼちゃのワタを取り、3cm角に切る。サラダ油でにんにくを切り、クミンシードで風味をプラス。牛切り落とし肉を加えて炒める。玉ねぎを加えて炒め、かぼちゃを加えて油が全体にまわるまで炒める。水・顆粒スープのもと・トマトを入れる。煮立ったらふたをして10分間待ち、トマトの皮を取り除き4等分にする。カレールーを入れて溶かし、調製豆乳を加えて煮立たせる。酢・水・砂糖・塩・ローリエでピクルス液を作り、カリフラワー・にんじんを入れる。再沸騰したら1~2分間、火を止めて冷ます。ピクルスは冷蔵庫で10日間保存可能。カレーは最後に中濃ソースを隠し味に入れる。
試食
[topic=20534643]
詳細
[
09:46:27
-
09:49:05
]
158秒
詳細
出演者らが「かぼちゃのビーフカレー」「カリフラワーとにんじんのピクルス」を試食し、大吉は「かぼちゃがカレーと合いますね」などとコメント。
出演者らが「かぼちゃのビーフカレー」「カリフラワーとにんじんのピクルス」を試食し、大吉は「かぼちゃがカレーと合いますね」などとコメント。
(エンディング)
[corner=13875073]
視聴者からのお便り
[topic=20534648]
詳細
[
09:49:05
-
09:54:00
]
295秒
詳細
視聴者からのお便りを紹介。ホイル焼きごはんがフライパンで出来るかという質問に、山岸さんは大丈夫と答えた。少しだけ水を入れて蓋をするのがコツ。アルミホイルの変色は特に害はない。黒いアルミホイルは熱を吸収してさつまいもの火を通す場合などに便利。ハサミを研ぐなどの使い方も可能。柄の入った多様なアルミホイルも販売されている。
視聴者からのお便りを紹介。ホイル焼きごはんがフライパンで出来るかという質問に、山岸さんは大丈夫と答えた。少しだけ水を入れて蓋をするのがコツ。アルミホイルの変色は特に害はない。黒いアルミホイルは熱を吸収してさつまいもの火を通す場合などに便利。ハサミを研ぐなどの使い方も可能。柄の入った多様なアルミホイルも販売されている。