番組詳細

[ 11:58:45 - 11:58:52 ] 7秒 詳細
オープニング映像。

[ 11:58:52 - 12:03:38 ] 286秒 詳細
ドーナツ・ピーナツの2人が超新鮮な食材をスーパーマーケットの商品に見立てて採取し、安くて豪華な美味しいご飯を作る。前回は1匹しか釣れていなかった貴重な魚をピーナツが逃していた。今回の舞台は京都府宇治市。今回お世話になるのは宇治のことは何でもお任せの大畑敦店長。今回作るメニューは宇治川に潜む巨大魚を使ったスタミナ丼。

[ 12:03:38 - 12:05:01 ] 83秒 詳細
今回作ったのは巨大魚を使った特製スタミナ丼。

[ 12:05:01 - 12:09:20 ] 259秒 詳細
まずはスタミナ丼に必要な野草として山椒や肝吸い用のセリなどを採取した。

[ 12:09:20 - 12:10:59 ] 99秒 詳細
宇治川で今回のメイン食材となるアメリカナマズを釣る。アメリカナマズは元々食用にアメリカから持ち込まれた魚で海外では高級魚だそう。

[ 12:10:59 - 12:11:13 ] 14秒 詳細
アメリカナマズ捕獲！？

[ 12:14:13 - 12:20:32 ] 379秒 詳細
メイン食材となるアメリカナマズを置き竿という方法で狙う。すると早速反応があったが、エサだけとられて逃げられてしまった。再び反応があり釣り上げると、アメリカナマズではなかったが体長50cmを超えるニゴイをゲットした。続けてピーナツの竿にアタリがあり、再びニゴイをゲットした。さらに釣り開始から3時間が経過したころ、ドーナツが設置していたペットボトル竿にアタリがあり、ニホンナマズをゲットした。さらにドーナツの竿に奇跡が起こり、天然のニホンウナギをゲットした。

[ 12:20:32 - 12:24:07 ] 215秒 詳細
釣り上げたニホンナマズとウナギをメインにスタミナ丼を作る。ウナギは身を開いて串を刺し蒲焼きにし、ニホンナマズも同様に蒲焼きに。そして白だしベースのウナギとナマズの肝吸いを作れば完成。スタミナ丼のシメはほうじ茶をかけてひつまぶしにしていただく。

[ 12:24:07 - 12:25:09 ] 62秒 詳細
ドーナツ・ピーナツは天然のニホンウナギが釣れたことに地元の漁師も驚いていたなどと話した。

[ 12:25:09 - 12:30:01 ] 292秒 詳細
スマイルの2人が京都市山科区に住む上嶋沙緒里さんからの依頼でイングリッシュガーデンを造る。手伝うのはガーデンデザイナー・豊島大湖さん。

[ 12:30:01 - 12:41:54 ] 713秒 詳細
イングリッシュガーデンを造るにあたり、まずは邪魔な通路のステップを砕いて撤去し、その後既存のフェンスの上に新たな目隠しフェンスを取付ける。さらにエイジング塗装という匠のテクニックで古ぼけた印象にすることで、古いのに新しいアンティーク調のフェンスが完成する。続いてイングリッシュガーデンに欠かせない赤レンガを使った工事を行う。タイルレンガをコンクリートボンドで貼り付けるだけでレトロなステップに変身する。庭の角に植えた1本の植木で森を表現する画期的なアイデアとは。

[ 12:44:54 - 12:46:52 ] 118秒 詳細
殺風景な庭をイングリッシュガーデンに大改造。1本の植木で森を表現するアイデアがミラーシートで、植木の後ろに置くことで狭い庭が広く見えるそう。植木周辺は石で囲って自然な風合いにし、さらに花を飾り付けて、赤レンガで子どもが遊べる広場を作れば庭の完成。