番組詳細

[ 23:31:00 - 23:32:47 ] 107秒 詳細
今夜のゲストは俳優・山本耕史。ドラマ・映画・ミュージカル・舞台で大活躍の俳優界になくてはならない存在。今回は愛妻との馴れ初めを赤裸々に告白する。

[ 23:32:47 - 23:33:05 ] 18秒 詳細
オープニング映像。

[ 23:33:17 - 23:42:18 ] 541秒 詳細
山本耕史の人生最高の一品を紹介。一品目は「学生時代の思い出 台湾料理」。山本が「ひとつ屋根の下」に出演していた10代の頃バイトしていたというお店「台湾料理 千」。1987年創業の台湾料理店で麻婆茄子が山本のおすすめ。トウバンジャン、オイスターソースなどで味付けした麻婆茄子はナスが苦手な人でも食べればやみつきになるという美味しさ。また玉子を溶いた中に台湾の干し大根を入れて焼き上げた「千大根玉子焼」も絶品。

[ 23:42:18 - 23:46:48 ] 270秒 詳細
山本耕史の人生最高の一品を紹介。二品目は「欲望が爆発する炒飯」。茨城県牛久市にある「麺屋 元」の「黒マー油炒飯」は炒飯好きの山本が「ここの炒飯ひっくり返るぐらいおいしくて」と言うほどの絶品炒飯。豚や鶏を圧力炊きして骨を粉砕し髄まで抽出したスープでいただく「元ラーメン」がお店の一番人気。山本が愛する黒マー油炒飯は現在は販売が終了。スタッフがお店に確認したところ「人気がなかったから」との回答があったといい、山本は「えー！」と驚愕した。

[ 23:46:48 - 23:48:24 ] 96秒 詳細
山本耕史の人生最高の一品を紹介。三品目は「人生最大の衝撃 ローストビーフ」。赤坂にある「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」のロウリーカットが山本の人生最高の一品。

[ 23:49:24 - 23:55:30 ] 366秒 詳細
山本耕史の人生最高の一品を紹介。三品目は「人生最大の衝撃 ローストビーフ」。赤坂にある「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」のロウリーカットが山本の人生最高の一品。米国産ブラックアンガスビーフのリブアイに17種類のスパイスとハーブを調合したオリジナル調味料で味付けし塩でマリネして2、3日寝かせる。オーブンで3時間焼き上げ肉汁を落ち着かせるため低温で約1時間寝かせ、カートで肉を運び客の目の前で切り分けて提供される。

[ 23:56:30 - 23:57:08 ] 38秒 詳細
加藤が山本に「モノマネが得意だって聞いたんですけど？」と質問。山本は「最近LINEのマネをやります」といい、LINEの効果音のマネを披露した。

[ 23:57:18 - 23:57:40 ] 22秒 詳細
ブロードウェイミュージカル「RENT」の告知。

[ 23:58:10 - 23:58:20 ] 10秒 詳細
次回予告。

[ 23:58:20 - 23:58:25 ] 5秒 詳細
TVer、U-NEXTの案内。

[ 23:58:25 - 23:58:30 ] 5秒 詳細
「S☆1」の番組宣伝。男子バレー 東京五輪（金）に逆転勝利。