番組詳細

[ 08:15:00 - 08:18:25 ] 205秒 詳細
コアラの赤ちゃんが体重測定する映像を紹介。止まり木につかまって測定していた。鹿児島市の平川動物公園では日本最多となる18頭のコアラを飼育している。赤ちゃんコアラは2頭で、1頭目が去年産まれた生後7ヶ月のオスの赤ちゃん。もう一頭が生後6ヶ月のオスの赤ちゃん。体重測定は産まれてから数ヶ月しか行わない。この日は週に1度しか行わない体重測定の日。まずはお母さんコアラを怒らせないようにそーっと木から離し、抱っこしたまま測定場所まで運ぶ。お腹にひっついている赤ちゃんコアラはぬいぐるみに抱きつかせて、どんぶりに入れて測定を行う。コアラ丼とも呼ばれている。この日の赤ちゃんコアラの体重は616グラムだった。

[ 08:18:25 - 08:21:33 ] 188秒 詳細
動物の赤ちゃんの体重測定の映像を紹介。藤間爽子さんは「朝から癒やされて」等と話した。赤ちゃんコアラの定期的な体重測定は成長を確認するという意味と、病気になった時の薬の量の調整などにとても大事となる。沖縄こどもの国のコウモリの赤ちゃんは包帯で巻いて暴れて怪我をしないようにして体重測定を行う。平川動物公園のヤマアラシの赤ちゃんはダンボールに入れて測定する。岡山市の池田動物園のマゼランペンギンの赤ちゃんは狭さを感じない広いトレーに入れて測定する。盛岡市動物公園ZOOMOでのヤギの測定は飼育員さんに抱っこされた状態で測る。北海道釧路市の釧路市動物園では国の天然記念物であるタンチョウのヒナは羽を専用のジャケットで優しくくるみ計測する。生後1か月ほどで怪我の治療のために保護されたという。このヒナはその後怪我が治り、野生に帰っていったという。

[ 08:21:33 - 08:22:16 ] 43秒 詳細
観光地・石川県金沢市の今を新納慎也さんと体感する。兼六園や茶屋街、金沢おでん等のグルメがある。

[ 08:22:16 - 08:28:57 ] 401秒 詳細
観光客に人気のスポット近江町市場へ。近江町市場は金沢市民の台所。地元でとれた魚に肉、野菜など何でも揃う市場だが、地震から2カ月ほど経ってやっと観光客が戻ってきた。今、店頭に並んでるのは能登の海の幸「岩カキ」や「ガスエビ」。「ガスエビ」は足が早いため、産地でしか出回らないエビ。甘くてお刺身で食べると絶品。石川県内の漁港のうち能登にある18漁港で再開できていない。店では能登産のものを積極的に並べ、応援してるそう。お肉屋さんで能登牛と能登豚両方を味わえる串を食べた新納さんは「甘い」とコメントした。珠洲市や能登町の牧場では、地震で牛舎が崩れたほか、今尚断水が続いているところもあるそう。市場には地震のあとに能登の人がオープンさせたお店もある。店の名物は能登豚を使った肉まん。新納さんは試食し、「おいしい」とコメントした。営むのは倉康太郎・倉風花さんきょうだい。輪島の朝市通りにあった肉まんとピザの店は地震の時におきた火事で全焼。そんな時、無償で場所を貸すと声がかかり、4月からお店を再開できた。市場で肉まんを売ることで前向きな気持ちになれたそう。

[ 08:28:57 - 08:32:26 ] 209秒 詳細
新納さんは「輪島の朝市とか能登半島に家族で3～4年連続で海水浴に行ったりしてて、わりと好きな土地だったんですけど、正月の地震があって、金沢行っていいの？ってよく分からなかったんですけど、金沢いま言い方語弊があるかもしれないですけど、京都みたいになってる。外国の観光客がいっぱいで、話を聞くと地震があったからこそここで食べたり飲んだりして応援したいと外国の方も言って下さってたので、この手があったかと思った」などと話した。今日皆さんからのメール・FAXを募集。テーマは「石川県の旅の思い出・応援メッセージなど。

[ 08:32:26 - 08:35:14 ] 168秒 詳細
金沢城公園では石垣が崩れる、動く被害が28か所で確認された。金沢21世紀美術館では「能登半島地震の影響により、展覧会ゾーンは閉鎖中」と掲示されていた。そこで行ってるのが、ロビーや通路にアートを展示すること。せっかく訪れたお客さんに喜んでもらいたいと無料で楽しめるように飾ってある。また乗ることができるアートもある。

[ 08:35:14 - 08:37:44 ] 150秒 詳細
新納さんは「僕が行った時は半年くらい経ってて、崩れたやつ元通りにしたらいいやんって思ってたんですけど、色々歴史のものなので調査が必要で、時間がかかる」などとコメントした。石川県では全ての石垣の修復には15年程度かかるという見通しを示している。兼六園でも地震で2か所崩れ、今も立ち入りが禁止されてるエリアもある。金沢21世紀美術館は今月22日から全館オープン予定。

[ 08:37:44 - 08:43:38 ] 354秒 詳細
新納さんらは金沢・木倉町にあるお店へ。名古屋の料亭などで腕を磨いた奥村さんのお店の特徴が輪島塗など石川県の工芸品で石川県の食材を楽しめること。特に地震のあと、力を入れてるのがコース料理。ノドグロを頂いた新納さんは「香ばしいのがノドグロと上手にマッチする」とコメントした。始めたきっかけはこの店で使っている輪島塗の老舗が地震で大きな被害を受けたこと。輪島にあった工房が倒壊してしまった。地震の時、妻の実家のある妻の実家がある七尾市で被災した奥村さん。それだけに強く能登の復興を願っていた。奥村さんは自ら能登に出向き、食材の買い付けをしている。地元の野菜を作ってる農家やハーブを育ててる農園、老舗の日本酒の酒蔵など今年になって50か所以上生産者を訪ねた。この日訪れたのは志賀町の高浜漁港。地震の時、津波が押し寄せ漁船にも被害が出た。去年から取り引きがある漁師を1年ぶりに訪ねる。天然の岩カキが今年も大きく育っていた。しかし地震の影響で営業再開できない旅館も多く、取引先が減ってるという。奥村さんが仕入れた岩カキで作ったこの日のメインディッシュが牡蠣フライ。こだわったのは衣に使った岩のり。漁師を訪ねた時に感じた海の香りを伝えたいと思ったそう。

[ 08:43:38 - 08:47:44 ] 246秒 詳細
石川県の奥能登は、現在道路の復旧作業が行われており、観光客を受け入れられる状態にはなっていないという。インターネットサイト「能登日和」では、道の駅など現在観光できる能登のスポットを紹介している。宮崎さんは「ぜひ『能登日和』で検索してお出かけ下さい」などと話した。

[ 08:47:44 - 08:51:53 ] 249秒 詳細
ひがし茶屋街には、小さな九谷焼などを販売する店があるという。特に最近は、若い人たちの間で小物入れなどによる豆皿が人気だという。また、豆皿に様々な石川県の名物が乗った定食を楽しめるカフェや、九谷焼のパーツを使ってアクセサリーを作ることができる施設などを紹介した。

[ 08:51:53 - 08:53:21 ] 88秒 詳細
新納慎也さんが鈴木奈穂子に向けて作ったアクセサリーを紹介した。新納さんは「能登の人たちの悲しみを、月が代わりに泣いてくれているのをイメージして作りました」などと話した。

[ 08:53:21 - 08:58:17 ] 296秒 詳細
石川・加賀市の山中温泉を紹介。この時期は鶴仙渓の新緑が見頃。山中温泉では、観光客をもてなすため、各店舗がオリジナルアイスを販売している。石川・金沢市はアイス消費金額が全国トップクラスで、アイスをきっかけに客を呼び込もうとこのイベントを始めた。アイスは、山中温泉の洋菓子店が作っているという。

[ 08:58:17 - 09:00:00 ] 103秒 詳細
スタジオで、山中温泉のアイスを試食した。ワカメアイスを試食した大吉さんは「ワカメがすごい口に残る」、華丸さんは「髪に良い味がする…」などとコメントをした。

[ 09:00:00 - 09:00:20 ] 20秒 詳細
日銀はきょうから2日間「金融政策決定会合」を開く。大規模な金融緩和策からの転換をさらに進めるため、国債の買い入れを減額する方法・時期などを議論する。

[ 09:00:20 - 09:02:12 ] 112秒 詳細
国連安全保障理事会の北朝鮮の人権などについて話し合う会合は12日、日本・アメリカ・韓国などの要請で公開で行われ、各国から懸念を示す意見が相次いだ。日本の山崎国連大使は拉致問題について「自体は緊急を要する。すべての拉致被害者の即時帰国のため国際社会が一致団結するよう呼びかける」と述べた。一方、北朝鮮との関係を強化しているロシアのネベンジャ国連大使は「国連の制裁が人権状況を悪化させている」とした上で、「地域で軍事活動を強化しているアメリカとその同盟国の数え切れない敵対行為により、北朝鮮は国防力を高める措置を取らざるを得なくなっている」と北朝鮮を養護した。

[ 09:02:12 - 09:03:52 ] 100秒 詳細
フランスではヨーロッパ議会選挙でマクロン大統領率いる与党連合が極右政党の国民連合に倍以上の差をつけられて大敗し、マクロン大統領は議会下院に当たる国民議会を解散し、今月末～来月にかけて選挙が行われることとなった。マクロン大統領は12日に記者会見を行い、解散に踏み切った理由について「2027年に極右勢力に権力への鍵を渡したくない」と述べ、「自らの任期が終わる3年後に極右政党の候補者が大統領になることを防ぐのが狙い」と説明した。その上で「極端な勢力を拒否し、国のために共に取り組める誠実な人に集まって欲しい」と述べ、右派・左派の政治家などを年頭に選挙に向けて結集し、極右勢力などに対抗することを呼びかけた。ただ、右派の共和党内では一部の議員が国民連合との協力を模索している他、左派の複数政党は連携して候補者の調整を進めており、マクロン大統領の呼びかけに応じる動きがどこまで出てくるか不透明な情勢。

[ 09:03:52 - 09:04:29 ] 37秒 詳細
全国の天気予報を伝えた。

[ 09:04:29 - 09:05:00 ] 31秒 詳細
為替と株の値動きを伝えた。

[ 09:05:00 - 09:05:43 ] 43秒 詳細
メッセージを紹介。「結婚記念旅行、行き先を変更して石川県に行きます」「来週母・妹と3人で金沢に旅行に行きます」。

[ 09:05:43 - 09:08:00 ] 137秒 詳細
金沢駅前「ネオ屋台ストリート」を紹介。ことしのテーマは能登の応援。どの店も復興支援につなげようとしている。石川・七尾市の飲食店店主・中田さん。七尾市の店は地震の影響で1カ月以上断水、ずっと営業出来なかったという。そこで中田さんが七尾市の仲間と始めたのが屋台村。その後声がかかり金沢市の屋台にも参加するようになった。

[ 09:08:00 - 09:10:19 ] 139秒 詳細
メッセージを紹介。「輪島は長女の名前を決めた思い出深い場所です。輪島の朝市で見た朝日の美しさを見てあかりに変更しました」「この春から息子が新社会人として金沢で働いています。大地震の後の復興のために少しでも力になれることを願っています」。

[ 09:10:19 - 09:15:25 ] 306秒 詳細
イタリアの避難所について紹介。イタリアの避難用テントには広い間隔を置いてベッドが置かれ、トイレ・シャワーは専用コンテナの中で使うことが出来る。イタリアでは多くの地震が起きており、過去には救援が遅れたこともあったため、国・自治体と連携する訓練されたボランティア団体が避難所を運営する仕組みとなっている。イタリアには全国に約30万人のボランティアがおり、実費は国が負担し、社員が出動した企業には金銭的補助もあるという。会場設営の責任者は「もし自分が被災した立場だったらどう感じるかを考えることが大事」などと話している。

[ 09:15:25 - 09:21:19 ] 354秒 詳細
イタリアには訓練を受けたボランティアが約30万人いて、災害発生から12時間以内に出動することが決められている。避難所・避難生活学会の榛沢和彦さんは「日本は市町村が中心での災害対策なので、自治体ごとに運営が違ってきてしまって、人員や予算によって差が出てしまうんですよね」などと話した。

[ 09:21:19 - 09:23:50 ] 151秒 詳細
イタリアでは、避難所で出すことを想定した料理のコンテストが行われている。評価項目は、短時間で調理できるか、材料は非常事態でも手に入るか、高齢者や食事に制約がある人に配慮しているかなど。キッチンの責任者は「大災害にあったときに心の慰めや安らぎになるのは、まず食事です。温かい食べ物は体も心も温めてくれますから。被災した人が家にいるかのように感じてもらえたらと思っています」などと話した。

[ 09:23:50 - 09:26:26 ] 156秒 詳細
栗原さんは「日本だとどうしても避難所は我慢しなくてはいけない場所という印象ですが、より良い環境を目指して良いんだという価値観にびっくりしました」、榛沢さんは「イタリアの大学では、避難所は今後の復興・復旧のために元気になる場所であるという信念を学びました。日本でも国民が共通の避難所の認識を持って、『こんな避難所がほしい』という声をあげていくことが大事なんじゃないかなと思います」などと話した。

[ 09:26:26 - 09:35:28 ] 542秒 詳細
山梨県甲府市から激甘ヤングコーンを紹介。生のヤングコーンの美味しさを伝える。とうもろこしを間引いたもがヤングコーンになるということでヤングコーンを収穫した。生をいただくとみずみずしいなどとヒゲごとヤングコーンを楽しんだ。素材を生かした食べ方はヤングコーンを蒸し焼きにしたものだと紹介した。

[ 09:35:28 - 09:50:23 ] 895秒 詳細
きょう紹介するのは「いわしのカリカリパン粉がけ」。教えてくれるのは子供の頃からイワシが大好きだというしらいのりこさん。ポイントは焼いたイワシの上にニンニクとオリーブオイル・粉チーズが入ったカリカリパン粉をかけるとフライのような味になるところ。まずイワシを手開きする。頭を落とし内臓も取って水洗いして拭いておき、親指を中骨にあててなぞるように尾に向かって開く。横向きに置き、尾の方から中骨を上に引っ張って剥がす。腹骨は包丁でそぎ切り、背びれも取っておき、両面に軽く塩コショウを振る。ジャガイモは皮がついたまま洗い、5ミリの厚さにカットしてレンジで加熱（600w・2分半）しておく。フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、加熱済みのジャガイモ・サヤインゲンを約。別のフライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ、香りが立ったらパン粉・乾燥パセリを入れてきつね色になるまで炒める。最後に粉チーズを加えてなじませ火を止める。ジャガイモ・インゲンに焼色がついたら塩コショウで味を調え、お皿に上げておく。そのフライパンにイワシを皮面から入れて焼く。お皿に先ほど炒めたジャガイモ・インゲンを盛り付け、焼き上がったイワシも盛り付ける。最後に炒めたパン粉をまぶせば「いわしのカリカリパン粉がけ」の完成。試食したスタジオメンバーは「フライ食べているみたいな気持ちになる」「でもフライよりさっぱりしてる」「ご飯が進む」などと感想を言った。「カリカリパン粉」は保存容器に入れて1週間ほど日持ちする。ご飯にかけても美味しい。

[ 09:50:23 - 09:50:32 ] 9秒 詳細
あすは「みんなグリーンだよ」。夏に花が楽しめる「ラン」を紹介する。

[ 09:50:32 - 09:52:17 ] 105秒 詳細
視聴者からのお便りを紹介。イタリアの避難所について宮崎県の方からの「自由でおおらかなイタリアらしい避難所運営システムに感動！明るい笑顔と誇りに満ちたボランティアの考えと行動が満ち満ちていますね」、千葉県の方からの「日本でイタリアみたいな避難所がなかなかできないのは日本人は『我慢をすることが美徳』として存在するからでは？」とのメッセージを紹介した。「愛でたいnippon」で紹介した金沢について、東京の方から「昔彼氏との旅行で千里浜に行った際、車のタイヤが砂浜にはまってしまって困っていたら地元の方が牽引して助けてくれました。今回の地震でふるさと納税で寄付させてもらいました。金沢は庭園や美術館、グルメなど魅力的な街なのでまた行きたいと思います」とのメッセージが届いた。

[ 09:52:17 - 09:53:00 ] 43秒 詳細
あすのプレミアムトークのゲストは米倉涼子さん。主演ドラマへの特別な思いやブロードウェイ・ミュージカルでのエピソード、5年前に発症した「脳脊髄液減少症」との闘病生活についてもうかがう。