番組詳細

[ 13:30:00 - 13:30:09 ] 9秒 詳細
オープニング映像。

[ 13:30:09 - 13:31:40 ] 91秒 詳細
きょうの献立のテーマは「蒸し料理」。今回は「蒸し豚の辛味ポン酢」をつくる。

[ 13:31:40 - 13:34:51 ] 191秒 詳細
「蒸し豚の辛味ポン酢」のレシピを紹介。豚バラ肉に塩をもみ込み20分置く。長ねぎの白い部分を5cm幅にカットし切り込みを入れて芯を取り除く。繊維にそって細切りにして水にさらす。豚肉の青い部分を半分に切り豚肉の下に敷く。お湯を入れたフライパンで豚肉を蓋をして蒸す。

[ 13:36:01 - 13:36:11 ] 10秒 詳細
レシピと時短はインスタグラムでオンネラと検索。

[ 13:36:11 - 13:38:19 ] 128秒 詳細
「蒸し豚の辛味ポン酢」のレシピを紹介。柚子こしょう・ポン酢を混ぜる。貝割れ菜を半分にカットして水にさらす。

[ 13:39:49 - 13:41:59 ] 130秒 詳細
「蒸し豚の辛味ポン酢」のレシピを紹介。豚肉に竹串を差して火が通っているか確認。豚肉をカットして、お皿に野菜と豚肉を盛り付ける。辛味ポン酢を添えて完成。

[ 13:41:59 - 13:42:41 ] 42秒 詳細
「蒸し豚の辛味ポン酢」を試食したDAIGOは「蒸してるからさっぱり感じる」などとコメントした。オススメのもう一品は「青じそとトマトのサラダ」。

[ 13:42:41 - 13:43:15 ] 34秒 詳細
本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

[ 13:43:15 - 13:43:20 ] 5秒 詳細
TVerの告知。