番組詳細

[ 08:15:00 - 08:16:37 ] 97秒 詳細
オープニングの挨拶の後、朝ドラ受けをした。大吉はNHKオンデマンドに入会したと話した。ゲストは、本上まなみさん、こがけんさん。

[ 08:16:37 - 08:24:08 ] 451秒 詳細
口笛世界大会が日本できょうから川崎市男女共同参画センターで開催される。2年に1度の開催で、のべ約100人がエントリー。元世界チャンピオンのキャロル・アン・カウフマンさんがスタジオで「虹の彼方」を披露した。元チャンピオンで大会審査員・分山貴美子さんがキャロルさんと共に「聖者の行進」を披露。口笛が得意と宣言する鈴木アナのSNS投稿動画を紹介。キャロルさんは、ポテンシャルはあるそうで毎日数年かけて練習すればいつか大会に出られるだろうと評価した。出演者らは口笛で「愛のあいさつ」を練習した。

[ 08:24:08 - 08:26:20 ] 132秒 詳細
再開発で激変し進化する大阪駅周辺、大阪の町を特集する。

[ 08:26:20 - 08:30:23 ] 243秒 詳細
進化する難波のお好み焼店を紹介。イスラム教徒・ムスリムのために専用フロアをオープンし、ハラール食材を使ったお好み焼きを提供し、これまでに500人以上が特製のお好み焼きを楽しんだ。こちらのフロアでは、お祈り前に手足を清められるウドゥなども整備されている。

[ 08:30:23 - 08:34:11 ] 228秒 詳細
夜の歓楽街・北新地から高級鉄板焼き店を紹介。コース料理をワインと共に楽しめる。コースの中に独特の進化系を盛り込んでいる。チーズとお好み焼きソースの焦げた香りが楽しめるメニューもある。オーナーでソムリエの二宮久さんは、もともとしゃべるのも好きでコミュニケーションが取りたいそうで、つながりを大切にしている。

[ 08:34:11 - 08:37:17 ] 186秒 詳細
ロケをしたこがけんさんは、わざわざ食べに行かなきゃいけない理由があそこにあるなどと話した。米粉お好み焼きは、色々な食材が乗った豪華さに目が行くが、生地に米粉を使用している。番組では視聴者からお便りをHPから募集。

[ 08:37:17 - 08:45:25 ] 488秒 詳細
難波の千日前道具屋筋商店街では調理器具の専門店が50店舗あり、様々なサイズのたこ焼き用鉄板などが販売されている。粉もん道具専門店の竹内康展さんは、粉もんに使う銅板用竹製ピックなどを紹介した。「連続テレビ小説 ごちそうさん」でも登場したちょぼ焼き用の器具も並ぶ。外国人観光客でも賑わう。日本刀職人が作る堺包丁が人気で、鱧骨切包丁、うなぎ裂き包丁などもある。包丁柄への名前の刻印サービスも行っており、店主自らかっこい漢字の当て字を彫る。

[ 08:45:25 - 08:47:37 ] 132秒 詳細
こがけんさんが注文した「マクマホン」の当て字刻印の包丁をスタジオでお披露目。「真久磨本」の文字が使われた。

[ 08:47:37 - 08:52:08 ] 271秒 詳細
難波の千日前道具屋筋商店街で外国人に人気の食品サンプルのお店を紹介。みかんのキーホルダー、魚の入れ物イヤリング、ソフトクリームのスマホ台など個性的な商品が多数販売されている。お店では、職人の技を伝えたいとしている。9年前、店主の倉橋幸子さんは食品サンプル学校を始め、若い職人の育成に力を入れてこれまでに50人以上が卒業した。

[ 08:52:08 - 08:54:38 ] 150秒 詳細
食品サンプルをスタジオに用意。本上まなみさんは、「ツヤとかもリアルですよね」などと話した。

[ 08:54:38 - 08:57:08 ] 150秒 詳細
大阪では夜に人気の映えるスイーツ「夜アイス」が人気。さっぱり目のアイスにソースなどをトッピングしたもの。専門店も続々と70店舗以上登場している。華やかな見た目からSNSでも人気。お店の野田隆史さんは、夜でも気軽に食べられるスイーツ屋さんを作りたかったと話す。札幌発祥のシメパフェが有名だが、夜アイスの値段はその半額以下とリーズナブル。生物を使わないことで食品ロス対策になりコストを抑えている。

[ 08:57:08 - 09:00:00 ] 172秒 詳細
4年ほど前から夜アイスはテイクアウトできるスイーツとして人気になってきた。お店側も出店が簡単ということで広がっている。視聴者からは、ちょぼ焼きは百貨店のフードコートにあると寄せられた。

[ 09:00:00 - 09:02:07 ] 127秒 詳細
防衛省は今朝、北朝鮮から複数の弾道ミサイルの可能性のあるものが発射されたと発表した。いずれも日本のEEZの外側に落下したと推定されていて詳しい情報の分析と警戒監視を続けている。防衛省がアメリカや韓国とともに詳しい情報の分析と警戒監視を続けている。岸田総理大臣は、「北朝鮮の弾道ミサイルの発射は関連する国連安保理決議に違反する」と会見。「日本米国韓国の連携も緊密に行っていきたい」と述べた。韓国軍は、“北朝鮮がスナン（順安）付近から短距離弾道ミサイルと推定される10発余を日本海に向けて発射”と発表した。

[ 09:02:07 - 09:03:33 ] 86秒 詳細
埼玉県川口市でタクシーの運転手が乗っていた男に金を要求されたうえ拳銃のようなもので腹を撃たれてけがをした。撃った男は、その場から走って逃げ、警察は強盗殺人未遂事件として行方を捜査するとともに、付近の住民に警戒を呼びかけている。

[ 09:03:33 - 09:03:55 ] 22秒 詳細
大リーグ、ドジャースの大谷翔平選手が29日、メッツ戦に2番・指名打者で先発出場し、8回の第5打席に今シーズン14号となるツーランホームランを打った。大谷選手のホームランは5月17日以来、欠場した試合を挟んで10試合ぶりだ。

[ 09:03:55 - 09:04:37 ] 42秒 詳細
全国の天気予報を伝えた。

[ 09:04:37 - 09:05:00 ] 23秒 詳細
為替と株の値動きを伝えた。

[ 09:05:00 - 09:05:25 ] 25秒 詳細
きょうは大阪を特集。大阪で広まった人気の夜アイスは、若者の挑戦の場にもなっている。

[ 09:05:25 - 09:08:01 ] 156秒 詳細
堺市の夜アイス専門店を紹介。こちらの店舗は脂肪分の少ないジェラートが人気。オーナーの山上雄大さんは2年前、大学4年生のときに集まる場所を作りたいと立ち上げた。今では常連客も増えてきた。山上さんは、「おいしい」っていうのもそうだが「楽しかった」と言われるお店にしたいと語る。

[ 09:08:01 - 09:08:51 ] 50秒 詳細
紹介した夜アイス店の山上雄大さんは、日中は地元の中学校の社会科の非常勤講師をしている。さらに、

[ 09:08:51 - 09:09:33 ] 42秒 詳細
山上雄大さんは子ども食堂でアイスを提供する試みにも力を入れている。無料で子どもたちにアイスを振る舞い、アイスを通して子どもたちの笑顔を見ながら気軽に話ができる場所を作りたいという。

[ 09:09:33 - 09:11:50 ] 137秒 詳細
人と人の距離が近く、接待とも言えるがおもでなしでもある部分があって進化していると鹿島綾乃アナが話した。

[ 09:11:50 - 09:21:35 ] 585秒 詳細
千葉県印西市にある「多肉植物専門店」（北総鉄道・千葉ニュータウン中央駅からバスで10分）を紹介。3000種類以上の多肉植物がある。

[ 09:21:35 - 09:34:17 ] 762秒 詳細
「100カメ 富士山」の映像。日本一高い山・富士山で山の安全を守る人々に密着。カメラを置いたのは富士宮ルート。山頂までの距離が最も短く、雲海やご来光など絶景が楽しめるのがポイント。救護所、山小屋、神社があり、山小屋は午前2時に営業開始し午後8時に営業終了。午後8時から午前2時までがスタッフの貴重な睡眠時間。スタッフは2か月間、山小屋に住み込みで働き、節水のため風呂は3日に1回。社長+アルバイト12人のひと夏のワンチームで乗り切る。NHKプラスで見逃し配信中（6月3日まで）。

[ 09:34:17 - 09:45:21 ] 664秒 詳細
「冷やし牛トマ」を調理。ゴーヤーを縦半分ワタを除き5ミリ厚さに切り、砂糖・塩の順でもみ込み5～10分間おきに水で洗う。オクラはヘタをとりガクをむく。ズッキーニは縦半分7ミリ厚さに切る。湯に塩を入れて、ズッキーニ・オクラ・ゴーヤーを茹でる。トマトの水煮・めんつゆ・オリーブ油・すりおろしにんにくをボウルで混ぜてラップをし冷蔵庫で15分間冷やす。野菜を氷水で冷やす。沸騰した湯の火を止めて、30秒後に牛肉を入れて茹で、ざるにあげて冷ます。牛肉・野菜の順でソースをからめる。バジルの葉をちぎってちらして完成。

[ 09:45:21 - 09:48:09 ] 168秒 詳細
「冷やし牛トマ」を試食。こがけんさんは「ウーマイガー」とリアクションし絶賛した。

[ 09:48:09 - 09:53:00 ] 291秒 詳細
視聴者からのお便りを紹介。オカメインコの雛に口笛を教えているがうんともすんとも鳴かず自分の口笛だけ上達している、真面目な朝礼でもオチを求められるなどの声が紹介された。