番組詳細

[ 11:45:23 - 11:45:36 ] 13秒 詳細
本日は、鶏の韓国風春雨煮をつくる。

[ 11:46:06 - 11:53:10 ] 424秒 詳細
鶏の韓国風春雨煮をつくる。韓国春雨を少し固めに7分ほどゆでる。鶏もも肉・鶏胸肉を切って塩をふる。新じゃが芋を切って水にさらす。にんじんを切る。春雨を洗い、ぬめりを落とす。鶏肉は軽く焼色がつくまで炒める。じゃが芋・にんじん・玉ねぎを加え炒め合わせ、おろしにんにく・おろししょうが・酒・みりん・水を入れる。煮立ったらアクを除きふたをして5分煮る。しょうゆ・塩を入れ、弱めの中火で汁気がなくなるまで7～8分煮る。万能ねぎの小口切りをちらして完成。

[ 11:53:10 - 11:53:15 ] 5秒 詳細
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[ 11:53:55 - 11:54:00 ] 5秒 詳細
エンディング映像。