番組詳細

[ 08:15:00 - 08:16:36 ] 96秒 詳細
オープニングの挨拶の後、朝ドラ受けをした。きょうのゲストは塚地武雅さん、平岩紙さん。

[ 08:16:36 - 08:17:55 ] 79秒 詳細
空前の大ブームとなっているおにぎりを特集。

[ 08:17:55 - 08:20:51 ] 176秒 詳細
長いと6時間街の大行列店でおにぎりの作り方を紹介。お米の炊き方は、水は基準より少なく。炊けたら、蒸気を逃がしながらほぐす。

[ 08:20:51 - 08:22:27 ] 96秒 詳細
Q.ふわふわ食感にするため何をする？（正解：ねじる）。最後は片面ずつ塩をひとつまみ。

[ 08:22:27 - 08:27:25 ] 298秒 詳細
裸の大将では撮影中もおにぎりを食べるが、お昼ご飯もおにぎり、差し入れもおにぎりだったと塚地さんは話した。スタジオではVTRで紹介した作り方で作ったおにぎりを塚地さんが試食した。

[ 08:27:25 - 08:28:42 ] 77秒 詳細
行列店の店主オススメの卵黄のしょうゆ漬けを紹介。凍らせた卵を水に10分おいて割り、卵黄を取り出してしょうゆに30分漬ける。おにぎりにするのがオススメ。

[ 08:28:42 - 08:31:00 ] 138秒 詳細
卵黄のしょうゆ漬けを使ったおにぎりをスタジオに用意。平岩紙さんは「卵かけご飯で食べてるみたい」などと話した。また、カリカリツナマヨおにぎりもオススメ。ツナ缶の油をつっかり切って、しょうゆとマヨネーズを和えるのがポイント。

[ 08:31:00 - 08:34:04 ] 184秒 詳細
もち麦おにぎりが注目されている。大手コンビニ各社でも人気商品となっている。もち麦は食物繊維を多く含み血糖値上昇を抑える。さらに、健康効果から給食としてもち麦入のご飯を取り入れる学校もある。料理研究家・浜内千波さんはもち麦に関して詳しい。注目すべきは保水性。そこで、浜内さんにおいしいもち麦おにぎりの作り方を教わる。白米2合に対してもち麦100gを入れる。

[ 08:34:04 - 08:36:00 ] 116秒 詳細
Q.においを和らげるため入れるものは？（正解：料理酒）。沸騰時に一緒においも蒸発して和らぐ。1合に対して料理酒は大さじ1。具材は、粉チーズ＆しょうゆ、かつおぶし＆塩など。

[ 08:36:00 - 08:44:05 ] 485秒 詳細
もち麦は白米に対して、カロリー11％カット、食物繊維は約5倍多く含まれる。渡部おにぎりさんがスタジオに登場。おにぎりが好きだそうで、SNSでは300種類以上の創作おにぎりを発信している。渡部おにぎりさんが、明太子味のスナック菓子を使った激安明太マヨのおにぎりを作った。スナックを砕き、チーズ・しょうゆ・マヨネーズと一緒にご飯に合わせる。にぎったらバターで焼いて完成。出演者らは試食して絶賛した。

[ 08:44:05 - 08:45:28 ] 83秒 詳細
東京・新宿御苑内にあるおにぎり屋で、新しい創作おにぎりが人気。仕掛け人が店主の川原田美雪さん。今では海外でも人気のスパムおにぎりやおにぎらずなどが生まれ親しまれてきた。

[ 08:45:28 - 08:46:55 ] 87秒 詳細
中国料理店オーナーシェフ・五十嵐美幸さんが創作おにぎりを紹介。刻んだえびをマヨネーズに和えて、塩を入れる。

[ 08:46:55 - 08:48:28 ] 93秒 詳細
Q.桜えびの香りを立てるためのポイントは？（正解：もむ）。桜えびを入れたチリソースとご飯を混ぜてエビマヨを包んで握る。

[ 08:48:28 - 08:50:57 ] 149秒 詳細
イタリア料理店オーナーシェフの片岡護さんが創作おにぎり「サクサク オーリオ・オーにぎり」を紹介。オリーブ油とにんにくを和える。ご飯に混ぜる。青じそ・菜の花・塩・しょうゆを一緒に合わせ、ピーナッツ・ごまをまとわせて完成。

[ 08:50:57 - 08:55:44 ] 287秒 詳細
深井和音子さんはおにぎりがきっかけで結婚した。夫からおにぎりをもらい交際に発展したという。今回は和音子さんが野永喜三夫さんに学んで夫におにぎりを作る。合いびき肉、にんじんなどを1センチ角に切って、水・砂糖を加えて火にかける。めんつゆで味付け。汁をとばしてごま油を加えて具材を作る。にぎって完成。夫には喜んでもらえた。

[ 08:55:44 - 08:56:44 ] 60秒 詳細
華丸は、「ちょっと期待したほどのエピソードではなかった」と話した。

[ 08:56:44 - 08:59:52 ] 188秒 詳細
気象情報を伝えた。今年度から熱中症特別警戒アラートが新設された。

[ 08:59:52 - 09:00:00 ] 8秒 詳細
キッチンペーパー使い分け術！

[ 09:00:00 - 09:00:32 ] 32秒 詳細
北朝鮮は核兵器による反撃を想定して超大型ロケット砲と呼ぶ短距離弾道ミサイルを発射する訓練をきのう行ったと発表した。韓国軍は北朝鮮がきのう午後、首都ピョンヤン付近から日本海に向けて、短距離弾道ミサイルと推定される数発を発射したと明らかにしていて、発表はこのミサイルを指すと見られる。

[ 09:00:32 - 09:02:00 ] 88秒 詳細
UNRWA＝国連パレスチナ難民救済事業機関について、検証グループは最終報告書で、中立性を確保するための仕組みや手続きが確立されていると評価した。UNRWAをめぐっては、一部の職員が去年10月のイスラム組織ハマスによるイスラエルへの攻撃に関与したとされる疑惑が出たこと受けて一部の国が資金の拠出を停止し、ことし2月から独立した検証グループが、中立性を確保して活動しているか調査を行っていた。検証グループトップ・フランスのコロナ前外相は最終報告書を発表した。報告書は“UNRWAは中立性の原則に重点を置いて相当な数の仕組みや手続きを確立”と評価した。

[ 09:02:00 - 09:03:34 ] 94秒 詳細
ドイツの検察当局がスパイ容疑の疑いでドイツ人3人を逮捕したと発表した。中国の情報機関のために、軍事転用が可能な技術を入手したとしている。逮捕された1人が中国の情報機関・国家安全省の職員から指示を受けて活動し、会社を経営の2人に働きかけ、この会社とドイツの大学の間で軍艦にも使える技術の移転を目的の協定を結び、軍事転用が可能な技術を入手したとしている。フェーザー内相は、監視・取り締まり強化の方針を強調している。

[ 09:03:34 - 09:04:25 ] 51秒 詳細
気象情報を伝えた。

[ 09:04:25 - 09:05:00 ] 35秒 詳細
為替と株の値動きを伝えた。

[ 09:05:00 - 09:06:57 ] 117秒 詳細
視聴者からのお便りを紹介。父の作るおにぎりが1番好きなどの声を読み上げた。続いて、キッチンペーパーの使い分け術を紹介する。

[ 09:06:57 - 09:11:24 ] 267秒 詳細
キッチンペーパー使い分け術を紹介。大野由美子さんの料理の様子を見せてもらうと、油とりなど計32枚使った。キッチンペーパーにはフェルトタイプとエンボス紙タイプの2種類がある。吸いたい物が水か油で区別する。

[ 09:11:24 - 09:14:09 ] 165秒 詳細
Q.野菜の水気を取るときコスパがいいのは？（正解：エンボス紙）。フェスとタイプは吸収量が2.5倍。枚数が増えてもエンボス紙を使った方が安い。フェスとは油に強い。

[ 09:14:09 - 09:18:43 ] 274秒 詳細
平岩紙さんは、自宅でフェルトタイプを使っている。一方、塚地さんはエンボス紙タイプを使っている。再生しペーパータオルも含め上手に使えば、VTRに登場した大野さんの場合は1年で4015円節約できる。収納には網棚タイプのラックを使うと便利。

[ 09:18:43 - 09:24:20 ] 337秒 詳細
気象業務法に関するクイズを出題。問題：天気コーナー直前に気象予報士が腹痛でお手洗いに籠ってしまった。急きょ代役に任命された平岩さんは天気の解説まで始めてしまった。原稿にない一言はOK？。正解：解説や原稿を読むのはOK。気象予報士じゃないとできないのは現象の予想。問題：野外ライブイベントを台風が直撃。ある気象予報士がオリジナルの予想をしていたがこれはOK？。正解：オリジナルの台風予想はNG。台風だけは気象庁の予報。

[ 09:24:20 - 09:33:17 ] 537秒 詳細
高知県高知市にある「桂浜水族館」（JR高知駅から桂浜行きバスで30分）を紹介。開業から今年で93年。高知にいる魚の他にもカワウソやペンギンなど220種4000もの生き物が見られる。水族館の生き物たちに超間近で会える。SNSのフォロワー数は5年で7万人から25万人。入館者数も増えた。

[ 09:33:17 - 09:50:43 ] 1046秒 詳細
皿回しジャグラー・脳神経内科医・まさやん（古谷正幸）さんがジャグリング皿回しを紹介。ポイントは、利き手じゃない方の手で棒を持って、利き手で皿を乗せたら、利き手でそーっと皿を回す。2本使い「クロススロー」を紹介。ペアで「クロススロー」対決をした。ゲストチームと華大チームに分かれ、引き分けに終わった。

[ 09:50:43 - 09:53:00 ] 137秒 詳細
視聴者からのお便りを紹介。おにぎりを握るときにマヨネーズなどの油の多いものだと上手くにぎれないと相談があり、おにぎりさんはチーズを入れてチーズが溶けるとくっつきやすくなると回答した。明日は40代からの目の衰えに関して特集する。