番組詳細

[ 16:25:00 - 16:25:14 ] 14秒 詳細
オープニング映像。

[ 16:25:14 - 16:34:40 ] 566秒 詳細
料理レシピ本大賞にも入賞した和田明日香さんが、ご飯に合う冬野菜おかず4品を作る。1品目は小麦粉を使わないクリームシチュー。長芋のとろみがご飯にもよく合い時短にもなる。2品目は長ねぎを使った和風アヒージョ。残り時間18分でクリームシチューににんにくを投入した。

[ 16:34:50 - 16:37:33 ] 163秒 詳細
3品目は切って和えるだけカブを使ったチーズサラダ。カブとチーズをサイコロ状にカットすることで、子どもがチーズばっかり取らないように工夫している。サラダを冷蔵庫で冷やす間に、米に合うシチューに意外すぎる食材を投入。

[ 16:39:56 - 16:46:02 ] 366秒 詳細
米に合うシチューにしょう油と牛乳を投入。残り8分でラスト1品を仕上げる。SPEEDの「White Love」を流しながら、4品目のホワイト餡かけを完成させた。和田明日香さんは4品を作り上げたが炊飯器の早炊き35分に敗北した。ご飯に合うクリームシチューを賞味したバカリは「海苔の佃煮がアクセントになっている」と評価した。

[ 16:46:02 - 16:48:30 ] 148秒 詳細
番組レギュラー陣のバカリズム、カズレーザー、中丸雄一、ゲストの佐藤栞里がキッチンで、次の企画を説明する。次は、「2022年 総決算SP 今年流行ったトーストレシピ」という企画を行う。この番組ではこれまでに、数々のトーストレシピの名作が誕生した。そこで今年を総決算して、激ウマのトーストレシピ5選を紹介する。1つ目は、「ワンパントースト」。ロバートの馬場裕之や料理研究家のリュウジも、動画サイトにワンパントーストのレシピ動画を投稿している。一同がワンパントーストを作り始めた。続きはCMの後で。

[ 16:50:30 - 17:03:47 ] 797秒 詳細
CMの前から引き続き、一同が「ワンパントースト」を作り続けた。「ワンパントースト」とは、卵、ハム、チーズなどを使って作るトースト。やがて完成した。一同がそれを試食して、感想を話し合った。2つ目は、「ランチパックトースト」。これは、市販の「ランチパック」を使って作るトースト。TikTokやインスタグラムでも、人気となっている。一同が「ランチパックトースト」を作った。そして試食して、感想を話し合った。3つ目は、「しみココアラスク」。これは、ココアやラスクを使って作るトースト。一同がこのトーストを作り、試食して、感想を話し合った。4つ目は、「海苔佃煮チーズトースト」。これは、海苔の佃煮とチーズを使って作るトースト。一同が、このトーストについて話し合った。続きはCMの後で。

[ 17:06:32 - 17:11:38 ] 306秒 詳細
「市松模様！海苔チーズトースト」を調理。食パンの上にマヨネーズを塗り、その上に海苔の佃煮（小さじ2）を塗る。16等分にカットしたスライスチーズを格子状に並べ、トースターで3分焼く。焼き上がりを待つ間、バカリズムはハマっていたウォーキングをやらなくなったと明かした。日村勇紀からオススメのスニーカーを尋ね、2000円のものを購入。驚きの軽量だったが、足を痛めることに繋がったという。上記のレシピは番組の公式インスタグラムで公開中。

[ 17:11:38 - 17:13:25 ] 107秒 詳細
中丸雄一は佐藤栞里の手料理をリクエストした。佐藤は料理研究家のコウケンテツによる料理動画をよく視聴していて、ワカメご飯を調理する。

[ 17:15:40 - 17:18:54 ] 194秒 詳細
佐藤栞里は水でもどしたワカメをざく切りし、フライパンに大さじ1のごま油、おろしにんにくを加えた。そこにワカメを入れて炒め、小さじ2のみりん、醤油を混ぜる。ご飯の上に乗せ、白いりごまを加えて混ぜて器に盛り付けて完成。実食したバカリズムは「今日一番美味しい」と絶賛した。

[ 17:18:54 - 17:24:25 ] 331秒 詳細
高級フレンチレストラン、シェ松尾の松尾幸造元オーナーシェフのレシピ動画から「澄ましバター揚げパン」を調理する。食パンを5等分のスティック状にカットし、無塩バター150gは600wで2分レンチン。浮いている液体（澄ましバター）だけをフライパンに入れ、中火で加熱。気泡が出てきたら弱火にして、パンを入れる。両面がうすいきつね色になるまで揚げ、鍋から取り出して袋に砂糖とともに入れてよく振る。皿に移して完成。中丸雄一らは揚げたてを激賞した。

[ 17:24:25 - 17:24:40 ] 15秒 詳細
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