番組詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20240121 > エピソード: 1291029
エピソード情報
| 放送局 | NHK総合大阪 |
|---|---|
| プログラム名 | サラメシ |
| エピソード名 | シーズン13▽29巨大再開発タウン開業▽庭師のおにぎり▽のっぽさん |
| カテゴリ | 一般実用 |
| 放送時間 | 2024-01-21 08:00:00 〜 2024-01-21 08:25:00 |
| WireActionデータ更新時刻 | 2024-01-21 09:01:54 |
コーナー・トピック・パラグラフ
（オープニング）
[corner=11105240]
オープニング
[topic=16955216]
詳細
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08:00:00
-
08:00:10
]
10秒
詳細
オープニング映像。
オープニング映像。
（サラメシ）
[corner=11105241]
新谷さんに昼がきた
[topic=16955217]
詳細
[
08:00:10
-
08:07:48
]
458秒
詳細
森ビルが手掛ける高層ビル、麻布台ヒルズの飲食テナント商業を担当する新谷大河さんはテナント候補の飲食店を探し始めて3年、コロナ禍で思うように進まなかったことも多くあったという。この日は関係者を招いてのオペレーションテスト日、通常営業のシュミレーションを行った。テナントを出店する川上健司さんは新谷さんとはビジネスパートナーになる前から常連としての長い付き合いで円を感じて初出店を決めたという。
森ビルが手掛ける高層ビル、麻布台ヒルズの飲食テナント商業を担当する新谷大河さんはテナント候補の飲食店を探し始めて3年、コロナ禍で思うように進まなかったことも多くあったという。この日は関係者を招いてのオペレーションテスト日、通常営業のシュミレーションを行った。テナントを出店する川上健司さんは新谷さんとはビジネスパートナーになる前から常連としての長い付き合いで円を感じて初出店を決めたという。
[
08:07:48
-
08:09:45
]
117秒
詳細
新谷さんのサラメシは「チーズハンバーグ」。新谷さんがオペレーションテスト最後のお客様だという。
新谷さんのサラメシは「チーズハンバーグ」。新谷さんがオペレーションテスト最後のお客様だという。
おにぎり百景
[topic=16955219]
詳細
[
08:09:45
-
08:18:20
]
515秒
詳細
横山大観の作品を始めとする近現代の日本画や日本庭園を展示する島根・足立美術館を専門に管理する庭師、永島達二さんはマツの剪定を行う。1日として同じ風景、仕事はないと永島さんは語る。永島さんのおにぎり百景は昆布、1つで済むよう大きめに作る。庭師それぞれが自分で握ったおにぎりを持参し好きなものを食べるという。
横山大観の作品を始めとする近現代の日本画や日本庭園を展示する島根・足立美術館を専門に管理する庭師、永島達二さんはマツの剪定を行う。1日として同じ風景、仕事はないと永島さんは語る。永島さんのおにぎり百景は昆布、1つで済むよう大きめに作る。庭師それぞれが自分で握ったおにぎりを持参し好きなものを食べるという。
あの人が愛した昼メシ
[topic=16955220]
詳細
[
08:18:20
-
08:23:00
]
280秒
詳細
俳優・作家として活躍した高見のっぽのが愛した昼メシは事務所からほど近い東京・要町にある手打ち蕎麦屋の「せいろうどんと季節の天ぷら」。店主・横山浩太郎さんはのっぽさんはいつも自分のスタイルを通した、心に穴が空いたような気がしたけれど存命であれ、なくとも自分の心の中で生きているっていうように思うことが大事などと語る。
俳優・作家として活躍した高見のっぽのが愛した昼メシは事務所からほど近い東京・要町にある手打ち蕎麦屋の「せいろうどんと季節の天ぷら」。店主・横山浩太郎さんはのっぽさんはいつも自分のスタイルを通した、心に穴が空いたような気がしたけれど存命であれ、なくとも自分の心の中で生きているっていうように思うことが大事などと語る。