番組詳細

[ 09:50:00 - 09:50:52 ] 52秒 詳細
今日のとなりの人間国宝さんはますだおかだ岡田が大阪・長瀬駅周辺をぶらり。近大生から人気NO1のどんぶり屋さん。学生のヒーローを目指し取り組む父とその背中を追ってきた息子が今見据えてるヒーロー像とは？ロザンのうんちくんは冬の天気。静電気の回避法とは？

[ 09:54:17 - 09:56:16 ] 119秒 詳細
近鉄・長瀬駅。近畿大学といえばマグロの完全養殖で全国にその名前を轟かせた大学。去年の秋にはうなぎの完全養殖にも成功し、さらなる注目を浴びている。そんな近代のお膝元でぶらり歩きのはじまり。

[ 09:56:16 - 09:59:14 ] 178秒 詳細
大阪・長瀬をぶらり歩き。喫茶店から出てきた和服を着た男性は昔はかつらをかぶって俳優をしていたという。歌手もいるとのことで、三浦潤平さんという男性を連れてきた。和服の男性は三浦潤平さんの後援会の会長だという。三浦潤平さんは「心いくとせ」という曲を一節歌った。

[ 09:59:14 - 09:59:58 ] 44秒 詳細
松竹芸能が大好きなお父さんに声をかけられた。お父さんは「岡田が出てきてくれて嬉しい。娘に負けたらあかんで」などと話した。

[ 09:59:58 - 10:02:07 ] 129秒 詳細
となりの人間国宝さんについて、円さんは「プロ歌手だけあってやっぱりうまいね」と話し、伊原さんは「オープニングであそこまでしゃべるのも大事なんだなと思った」とコメントした。

[ 10:02:07 - 10:03:32 ] 85秒 詳細
岡田さんは長瀬をぶらり。雀荘から出てきた男性に声をかけた。男性は「昔は100軒くらいあった」などと話した。

[ 10:03:32 - 10:09:10 ] 338秒 詳細
岡田さんは近畿大学を訪ねた。全国の私立大学の中でNO1の志願者数を誇る近畿大学。広報の川原充貴さんに案内していただいた。「近代をすすらんか。」は将来、起業を目指す学生の経営経験の場として、大学が実施しているプロジェクト。2年前、八光さんもエルフ荒川さんとともに訪れ、初代代表の西さんをとなりの人間国宝さんに認定。現在は西さんが大学を卒業し、二代目に代替わりしている。これから昼ご飯という学生3人組に声をかけた。これから「焼マン」というお店に行くという。焼マン」は丼をメインに販売するお店。大学がキャンパス内にほしいお店のアンケートをとったところ見事1位になったことから、去年2号店が出店された。岡田さんは「焼マン」を食べたかったが、行列だったため、諦めて本店へ向かうことにした。

[ 10:09:10 - 10:09:18 ] 8秒 詳細
このあと近代生のヒーロー参上！

[ 10:12:33 - 10:18:00 ] 327秒 詳細
岡田は「味店 焼マン」を訪れた。最初は夫婦2人でお好み焼きや焼きそばをメインにスタートし、途中から丼メインに変えたが、コンセプトは当初から一貫して「学生にとってのヒーローであること」。何を頼んでも安くてお腹いっぱいになるのがこだわりで、鶏肉と豚肉を甘辛く煮込み卵焼きを乗せた名物の「あまから丼」は470円。実はご主人は生まれも育ちも長瀬。近大には行かなかったものの自身も安くてお腹いっぱい食べられるありがたみを知っているためこだわりは強い。コロナ禍には大学はオンライン授業がメインになったため通学する学生の姿が消え売り上げは激減。その危機を救ってくれたのが卒業生。心配して子どもを連れてきてくれたりしたそう。さらに給付金10万円をそのまま持ってきてくれた人もいたという。儲け度外視で学生のための料理を作り続けてきたご主人。その背中は息子さんにとってヒーローのように見えていたそう。お昼の忙しい時間が終わったタイミングで奥さんと息子さんにも来ていただいた。

[ 10:18:00 - 10:23:26 ] 326秒 詳細
問題：息子が不満に感じた理由は？円さんは「家でも料理が多いので家族の体重を合わせると400kgになった。」、菅ちゃんは「店にいっぱい食料を渡すから家は少ない。」、モモコさんは「家帰ってもお母さんがいなかったことが辛かった。」、宇治原さんは「試食をしないといけない。」などと回答した。正解は「1日3食お好み焼き」。

[ 10:23:26 - 10:28:06 ] 280秒 詳細
ご夫婦の出会いのきっかけはナンパされそうな奥様に“危ない”と引き止めてくれたことがきっかけだったとのこと。奥様はお店をやってみて“がむしゃらで走り続けたけどやりがいになった”などと話した。家族一丸となって近大生の胃袋を支える毎日。現在お店で一番人気のメニューは名物のあまから丼ではなく、あまから丼に飽きた息子さんが考えたメニューの「鳥塩レモン丼」だという。息子さんは、今後の目標は店舗を増やしたいと話した。瀧本さんご家族をとなりの人間国宝さんに認定。親子が考えた丼が学生たちを救う。

[ 10:28:06 - 10:28:53 ] 47秒 詳細
ありがたいお言葉。「最安は“から丼”380円」、味店 焼マン、代表・瀧本明仁、妻・美恵、息子・悠磨。つづきは来週。

[ 10:28:53 - 10:31:44 ] 171秒 詳細
近大生から人気No.1の26年続けるお店について、円さんは「大学があってその外で学生たちの胃袋をお店の人が支えて…卒業したら帰ってくることもあるけど今度は店が近大から卒業して新店舗でいくっておもしろい」などとコメント。伊原さんは自分が学生時代だった頃について「食べるご飯がすごい楽しみで食堂に並んだりしていたから、近大もオープンキャンパス行ったりしてたので」などとコメントした。

[ 10:31:44 - 10:32:25 ] 41秒 詳細
本日のプロは…ラーメンライター・あき。本日のオススメは…こだわりが光る！絶品ラーメン。

[ 10:32:25 - 10:34:06 ] 101秒 詳細
オススメ1。大阪市北区芝田「鶏と鮪節 麺屋勝時」。鮪節を使ったラーメンが味わえる。オススメは「鮪節ラーメン シンプル」。鮪節からとったスープはまろやかなうま味と上品な甘みが特徴。全粒粉を使った麺。チャーシューは柔らかくジューシーな仕上がり。900円。06－6374－8878。営業時間：午前11時～午後2時45分、午後5時～午後9時45分。定休日：なし。

[ 10:34:06 - 10:35:58 ] 112秒 詳細
オススメ2。大阪市西淀川区姫里「中華そば 紆折」。オススメは「醤油」。国産の鶏ガラと鶏肉のみからとったスープ。2種類の醤油をブレンド。国産小麦を使用した中太麺。チャーシューは提供前にバーナーで炙り香ばしさアップ。800円。電話番号：非公開。営業時間：午前11時半～午後2時20分、午後5時半～午後7時40分。定休日：日曜、月曜。

[ 10:35:58 - 10:37:56 ] 118秒 詳細
オススメ3。大坂市城東区今福西「麺と魚介らぁ麺 komugi」。「毎日食べても飽きのこないラーメン」がコンセプト。オススメは「味噌白湯ラーメン」。ベースは豚と鶏を8時間煮込んだスープ＆国産の素材を使用した魚介スープ。自家製の肉味噌を合わせることでコクをプラス。ミキサーで泡立てクリーミーに。北海道産小麦100％のちぢれ麺。濃厚だが後味はスッキリ。1000円。06－6955－9935。営業時間：午前11時～午後2時半、午後5時半～午後9時半。定休日：木曜※明日は営業。

[ 10:37:56 - 10:40:00 ] 124秒 詳細
今回、宇治原さんが冬の天気クイズに挑戦する。宇治原さんがクイズに1問正解するごとに、魚沼産こしひかりを20kgプレゼント。

[ 10:40:00 - 10:42:20 ] 140秒 詳細
今回案内してくれるのは、株式会社ウェザーマップの気象予報士・片平敦さん。宇治原さんは、片平さんに雑学を披露した。冬の天気でよく聞く冬型の気圧配置は、シベリアなど大陸の方から冷たい北西の風が日本に吹き込むため、日本海側は大雪になり、太平洋側は乾いた冷たい空気が流れ込んでくるという。また、温かい対馬海流が流れる日本海では、海面から水蒸気が蒸発しており、シベリアから冷たい空気が流れ込み蒸発した水蒸気が冷やされ、雪雲になるという。途中、メッセンジャーの黒田さんが通ったが、菅さん以外誰も気づかず一般人だと思われていた。黒田さんは「カットしてないか見るからな」と言い残して去っていった。

[ 10:42:20 - 10:43:53 ] 93秒 詳細
地球温暖化の影響から、今年の冬は暖冬になると予想されている。去年の大晦日、大阪の最高気温は約14度と、平年に比べ約3度高かったという。しかし、あまり雪が降らないと、雪解け水が少なくなるため、水不足が懸念されるという。

[ 10:43:53 - 10:45:08 ] 75秒 詳細
1日の最低気温が0度未満だと「冬日」、最高気温も0度未満だと「真冬日」という。真冬日は北海道など北に多く、南は少ない傾向にあるが、大阪市は1936年に一度だけ真冬日を観測している。

[ 10:45:08 - 10:46:48 ] 100秒 詳細
基礎うんちく問題「気象庁が発表する冬の訪れを知らせるものは？？？1号」。正解は「木枯らし1号」。木枯らし1号は一時的に西高東低の気圧配置になると発生する冷たく強い北風で、気象庁は毎年東京地方と近畿地方だけの地域限定で発表している。また、「1号」という名前だが、2号・3号は存在しないという。

[ 10:46:48 - 10:47:50 ] 62秒 詳細
一日の気温が一番低くなるタイミングは、日の出直後。日光が地面を温め、その地面が空気を温めて気温が上がるため、太陽が出てもすぐには気温が上がらないという。

[ 10:47:50 - 10:50:02 ] 132秒 詳細
ツウうんちく問題「冬の朝 最も寒くなる条件は前日夜の天気が？？？で風が？？？」。正解は「天気が晴れ・風が弱い」。晴れの日は雲がないため、地面の熱がどんどん逃げてしまい、風がないと地面に溜まった冷気が飛ばされないため、最も寒くなるという。

[ 10:50:02 - 10:51:32 ] 90秒 詳細
植物の茎の根本で道管の中の水が凍って弾け、氷の花が出来る現象を「霜柱」という。また、滝が凍る「氷瀑」も、氷点下の気温が続く寒い地域で見ることができるという。関西でも、兵庫・神崎郡の扁妙の滝で、氷瀑を見られることがあるという。

[ 10:51:32 - 10:53:35 ] 123秒 詳細
「雪」という漢字は、元々「雨」・「箒」を略してできたものという説がある。雪を氷で掃くことから、このような漢字になったという。日本は世界でも有数の雪国で、1927年、伊吹山で1182cmの積雪がありギネス世界記録に登録されている。

[ 10:53:35 - 10:55:16 ] 101秒 詳細
基礎うんちく問題「大阪市内で冬に最初に雪の降ることが多い有名な建物は？」。正解は「あべのハルカス」。高さ約300mあるあべのハルカスでは、高層部分では雪、地上では雨になることがあるという。片平さんは、その天気の違いを楽しむため、あべのハルカスの年間パスポートを持っているという。ちなみに、あべのハルカス最上階付近で片平さんが観測した雪は、初雪にはならないという。谷町にある大阪管区気象台で観測された雪だけが、初雪として発表されている。

[ 10:55:16 - 10:57:35 ] 139秒 詳細
部屋の乾燥予防を紹介。観葉植物を置くと、植物からの蒸散により水蒸気が発生し、緩やかながらも乾燥予防に効果的だという。また、オイルヒーターは、エアコンと違い風が出ないため、空気を乾燥させないという特徴があるという。最後に、窓に結露ができるのは、部屋の水分が窓に吸い取られている状態のため、窓際に荷物を置かずに空気の通り道を作ることが重要となる。

[ 10:57:35 - 10:59:28 ] 113秒 詳細
ツウうんちく問題「静電気が起こらないようにドアノブに触ってください」。正解は「一度壁に触ってからドアノブを握る」。ドアノブを触る前に、両手で金属以外の壁に触れることで、電気が逃げるという。木材だと更に効果的。

[ 10:59:28 - 10:59:51 ] 23秒 詳細
寒い夜の快眠方法を紹介。

[ 10:59:51 - 11:00:42 ] 51秒 詳細
ツウうんちく問題「最も暖かくなるように布団を敷いて寝てください」。

[ 11:03:57 - 11:06:22 ] 145秒 詳細
ツウうんちく問題「最も暖かくなるように布団を敷いて寝てください」。正解は「敷布団の上に毛布を敷き、その上に寝て羽毛布団をかける」。毛布を体の下に敷くことで熱が逃げるのを防ぐ効果があり、羽毛は体温を感知して保温性を高めるため、毛布を挟まない方が良いという。

[ 11:06:22 - 11:07:13 ] 51秒 詳細
宇治原さんは「毛布は下に敷くのが正解やったんやね…微妙な結果」などと話した。宇治原さんが3問中2問正解したため、魚沼産こしひかり5kgを8名にプレゼント。応募は0067-888-08にて。

[ 11:07:13 - 11:07:49 ] 36秒 詳細
映画「ゴールデンカムイ」のムビチケ前売券（オンライン）を、10組20名にプレゼント。応募は0067-888-01にて。

[ 11:07:49 - 11:07:55 ] 6秒 詳細
CMのあと…気になる午後のお天気。

[ 11:10:46 - 11:11:15 ] 29秒 詳細
近畿の気象情報を伝えた。

[ 11:13:51 - 11:14:12 ] 21秒 詳細
「今日のとれたてっ！」は、裏金疑惑で逮捕者も…どうなる岸田政権！。橋下徹＆勝俣州和が徹底討論！

[ 11:14:12 - 11:14:55 ] 43秒 詳細
円さんは「今日は色々勉強になった。科学的な部分もあったね」などと話した。