番組詳細

[ 05:10:00 - 05:10:18 ] 18秒 詳細
オープニング映像。

[ 05:10:18 - 05:11:31 ] 73秒 詳細
今回紹介するのは、アジアとヨーロッパにまたがるトルコの知っておきたい常識。村瀬先生にも分かりやすく解説してもらう。まずはトルコの基礎知識。トルコの首都はイスタンブールではなくアンカラ。トルコの国旗は白の月と星が書かれた赤1色のもの。そしてトルコ料理は世界3大料理の1つ。フランス料理、中華料理と並ぶトルコ料理は、ヨーロッパとアジアの様々な食文化が融合し、独自の食文化が発達したと言われている。その代表的な料理といえばケバブ。街中にはケバブ屋台が多くある。

[ 05:11:31 - 05:13:53 ] 142秒 詳細
トルコの食文化に関する知っておきたい常識。トルコのある食文化は世界無形文化遺産に登録されている。連日行列ができる店で、世界無形文化遺産が楽しめる。それがトルココーヒー。この店では1日2万人の客が訪れ、3トンの豆が売れるという。トルコはカフェ文化発祥の地として知られていて、2013年にトルコの文化と伝統が和食とともに世界無形文化遺産に登録された。トルココーヒーは、粉を水から煮立てて上澄みだけを飲むというもの。コーヒーを飲んだ後、空になったカップを逆さまにし、カップに残ったコーヒーの粉の模様で占いができる。カフェには専門の占い師がいることも。

[ 05:13:53 - 05:14:37 ] 44秒 詳細
トルコといえば美男美女が多い国。そんなトルコでは男女とも美容への意識が高い。美意識の高い女性たちが集まるのが、トルコの伝統的な公衆浴場、ハマム。40年以上前からマッサージや垢すりといった施術を受けてきた。

[ 05:14:37 - 05:15:18 ] 41秒 詳細
トルコ男性に人気の施術を行なっているのは「エステセンター」というクリニック。一体何が行なわれるのか。

[ 05:15:18 - 05:15:34 ] 16秒 詳細
「男性に大人気の？？？？クリニックとは？」「日本では考えられない！？？？？専用の救急車」。

[ 05:18:34 - 05:20:35 ] 121秒 詳細
トルコではいま男性の間で、ヒゲの増毛が流行っているという。トルコではヒゲの濃い男性のほうが女性に人気で、街にはおよそ350ヶ所のクリニックでヒゲ増毛を行っているという。その施術方法は、後頭部から採取した毛根を移植希望ヶ所に植えていくのだという。施術はおよそ5時間で費用は55万円ほどだという。ヒゲを移植したイルファンさんは、結婚をきっかけにヒゲを増毛、周りから好評だったという。

[ 05:20:35 - 05:23:57 ] 202秒 詳細
トルコのイスタンブールでは、野良猫のための救急車があるという。イスタンブールには8万匹の野良猫がいて、道路標識も設置されていたり、野良猫専用の小屋を設置しているなど「世界一ネコに優しい街」と称されている。そのため、野良猫に対する保護政策が行われているのだという。市内には13箇所の動物保護センターがあり、公務員や獣医などが常駐。救急車も5台完備し医療は政府が負担しているとのこと。入院施設もあり、治療に時間を掛けることができるのだという。今年1月には搬送中に治療が行える最新設備の救急車を導入したとのこと。

[ 05:23:57 - 05:24:55 ] 58秒 詳細
トルコには世界に1000匹しかいない希少なネコがいるという。それは全身真っ白い毛に覆われた「ヴァン・ネコ」という種類のネコ。最大の特徴は左右の瞳の色が違い、かつて絶滅の危機に瀕していたという。トルコのヴァン地方原産の猫で、国外への持ち出しが禁止されたこともあったという。また、トルコ国宝に指定された犬「カンガール・ドック」は体高80cm体重60kgの体格を持ち、噛む力は340kgに及び、ライオンと比肩する。時速50kmで走り、4.5tトラックを牽引できる世界最強の犬なのだという。